焦香铁锅炖大鹅

癸丑阳玉

张家大院喜气盈，

今日欢聚乐陶情，

铁锅炖鹅香满院，

馒头佐酒味更清。

大嫂孝心要褒奖，

佳肴精选奉高堂，

仕芳把盏陪姐夫，

笑语欢声绕宅梁。

围桌共叙笑声扬，

焦香意外添华章，

温馨紫荆绽生机，

此情此景胜仙乡。

在立冬前的第五天，恰逢甲辰年十月初二，阳光正好，午时我们抵达了大店镇张家大院。

大院在深秋的午时显得格外宁静而美好，气温舒适地徘徊在二十多度，天高云淡，和煦的阳光透过云层，为这古朴的院落增添了几分暖意。

阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒在门楼子上，门楼子的砖瓦在秋日的照耀下，呈现出一种温暖的色调，仿佛被岁月温柔地抚摸过。

一踏入大门，首先吸引眼球的便是那只名叫酸奶的小狗。它安静地伏卧在大门前，宛如一位忠诚的守卫，静静地等待着每一位访客的到来。当熟人踏入这片领地，酸奶并不喧嚣，它不吵不闹，只是轻轻地摇头摆尾，以它独有的方式表达着欢迎与喜悦。

酸奶的眼神里充满了温柔与期待，那是一种无声的语言，仿佛在说：“欢迎光临张府，您就是一直等待的客人。”这样的场景，总能轻易地触动人心，让人忍不住想要上前，给予它更多的抚摸和喜爱。

迈入堂屋，大娘正端坐在那里，专注地绣制着鞋垫。

每一双鞋垫，都是她亲手设计，并每一针每一线绣出，凝聚着她的心血与智慧。大娘自豪地分享，上一次她将积攒的鞋垫分给了亲朋好友，足足有100多双，每一双都承载着她的深情厚意。

尽管年逾八十六，大娘的手依旧不抖，眼也不花，身体硬朗，精神矍铄。她的这份坚持与热爱，让人深感敬佩。大娘用自己的双手，不仅为家人带来了温暖与舒适，更传递着一份份真挚的祝福与关爱。

大娘的故事，是岁月的见证，也是智慧与勤劳的结晶。她用自己的行动，诠释了何为真正的幸福——那不仅仅是物质的满足，更是心灵的富足与家人的陪伴。

在大娘身上，我们看到了岁月的温柔与力量，也感受到了家的温暖与幸福。这份福气，既是儿女的福气，也是大娘自己的福气，它如同那些精美的鞋垫一般，虽不起眼，却蕴含着无尽的深情与厚意。

走进厨房，首先映入眼帘的是二姐夫正端坐在灶台前，专注地烧着火。铁锅中，一只肥美的鹅正在慢炖，那金黄色的鹅肉在沸腾的汤汁中翻滚，散发出诱人的香气。

灶中，燃烧的木材噼啪作响，火红的火苗跳跃着，映照在二姐夫的脸上，勾勒出一抹温暖的笑容。

这浓郁的鹅肉香气，与柴火的清香交织在一起，仿佛是一首美妙的交响乐，让人心旷神怡，沉醉其中。整个厨房弥漫着一种家的温馨与宁静，让人感受到生活的美好与和谐。

二姐夫的专注与认真，让这一幕更加动人。他细心地调整着火候，确保鹅肉能够炖得恰到好处，那份对食物的热爱与尊重，让人由衷地敬佩。

这一幕，不仅是一道美味的佳肴正在诞生的过程，更是一幅充满爱与温暖的画面，让人感受到家的味道，体会到生活的真谛。

掀开锅盖，眼前呈现的是一幅温馨而诱人的画面。热气氤氲中，金黄色的炖大鹅翻滚沸腾，每一个咕咚咕咚的气泡都仿佛在欢快地跳跃，迸发出浓郁的香气，瞬间弥漫了整个厨房。

这大鹅炖的色泽金黄诱人，汤汁浓稠，显然是经过长时间的精心炖煮。热气升腾间，带着鹅肉的鲜美与香料的醇厚，让人垂涎欲滴。每一口都是对味蕾的极致诱惑，仿佛能瞬间唤醒沉睡的食欲。

二姐夫轻轻盖上锅盖，随后站起身来，伸了个懒腰，脸上洋溢着满足与期待。他凝视着灶台上正烹煮的佳肴，眼中闪烁着对美食的热爱与执着。

盖上蒸馒头的篦子，他再次回到灶边，细心地调整着火候，确保每一丝香气都能完美融合。

不一会儿，厨房里便弥漫起诱人的香气。先是那醇厚的鹅肉香，仿佛能勾起人内心深处的食欲；紧接着，馒头的香气也悄然加入，两者交织在一起，闻着这混合的香气，精心准备的佳肴即将完美呈现。

在厨房的一隅，备好的食材琳琅满目，宛如一幅生动的画卷铺展在眼前。青菜的翠绿、大葱的挺拔、豆腐的洁白、木耳的黝黑、洋葱的金红色、芸豆的绿润、白菜的嫩以及鸡蛋的鲜，共同编织出一场视觉与味觉的双重盛宴。

这些食材不仅色彩丰富，更蕴含着丰富的营养与多样的口感。想象着它们即将在厨师的巧手下，幻化为一道道令人垂涎的美味佳肴：炒木耳的爽脆、凉拌洋葱的清新、辣椒炒豆腐的香辣、猪肉炒芸豆的醇厚、以及辣椒拌香菜的独特风味，每一道菜都仿佛在诉说着食材之间的完美融合与厨师的匠心独运。

而在这场美食的筹备中，大嫂与仕芳的加入无疑为这场盛宴增添了更多的温情与期待，精心地挑选每一份食材，细致地摆放，用心灵去感受每一份食材的独特魅力。在炒菜的过程中，更是将自己的情感与对美食的热爱融入其中，使得每一道菜都充满了家的味道与温暖。

这场美食的筹备，不仅是对味蕾的期待，更是对生活的一种热爱与尊重。每一份食材的精心挑选与摆放，大嫂与仕芳的用心烹饪，都透露出对美食的执着追求与对细节的极致把控。

在深秋的午后，阳光如细丝般穿透云层，温柔地洒在大地上。此时，玫瑰花正进行着它们最后的火红绽放，仿佛是在向世界宣告，即便是在这即将步入寒冬的季节，生命之美依旧不容小觑。

阳光照耀下，玫瑰花瓣晶莹剔透，如同镶嵌了无数细小的宝石，闪烁着迷人的光芒。那火红的色彩，热烈而奔放，宛如火焰在枝头跳跃，给人以温暖和力量。每一片花瓣都似乎在诉说着一个关于坚韧与希望的故事，让人在观赏之余，不禁心生敬意。

这些玫瑰，在正午时分的阳光下更显娇艳。它们不畏秋风的萧瑟，不惧寒霜的侵袭，依然坚守在枝头，绽放着属于自己的美丽。这份坚持和勇气，正是生命最动人的写照。

午时阳光温柔地洒在户外木质桌旁，张家大嫂与仕芳的组合在扑克牌桌上掀起了一场风云。

“饭前不掼蛋等于没吃饭，掼蛋就灌起来了。”这句话不仅道出了对掼蛋游戏的热爱，更添了几分生活的乐趣。

两人从2开始，一路过关斩将，气势如虹，直至最后的A也顺利过关。配合默契，策略得当，仿佛每一局都在他们的掌控之中。这场游戏，不仅考验了他们的牌技，更见证了默契。

正当游戏进入白热化阶段，二姐夫也加入了这场欢乐的战局。而张家大嫂，则暂时放下了手中的牌，转身去厨房张罗起了饭菜。她的身影在厨房里忙碌，却也不忘时不时探出头来，关注着牌桌上的战况。

金丝吊舞映日霞，

蝴蝶翩跹绕翠华，

绿叶红花相映衬，

风情万种入张家。

首先，山里红的山楂以其鲜艳如火的红色吸引了所有人的目光，它们宛如一颗颗炽热的火焰，不仅色彩夺目，更散发着诱人的香气，让人忍不住想要品尝。

紧接着，甜甜的小毛桃映入眼帘，它们圆润而饱满，如同精心雕琢的宝石，散发着淡淡的清香，为这场水果盛宴增添了一抹温柔的色彩。

青萝卜切片则以其独特的酸甜爽口征服了味蕾，它们清脆可口，为这场盛宴带来了一丝清新的气息，仿佛能瞬间唤醒沉睡的味觉。

最后，红枣的加入更是为这场盛宴锦上添花，它们酸甜可口，营养丰富，不仅为水果盛宴增添了更多的色彩和口感，更寓意着生活的甜蜜与幸福。

牌局的欢声笑语突然因张家大嫂的一声惊呼而中断。她兴奋地指向铁锅中，那里正飘出一缕缕诱人的焦香，这意外之喜让整个厨房瞬间充满了期待。

张家大哥闻讯立即冲入厨房，我们紧随其后，都被这突如其来的香气所吸引。原本铁锅炖大鹅肉的香气就已让人垂涎欲滴，此刻又加入了丝丝缕缕的焦香，两者交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。这意外的焦香，仿佛为整道菜增添了一抹灵魂，让人忍不住想要大快朵颐。

开餐时，张家大嫂首先挑选了最好的肉和馒头，恭敬地送给大娘，这份孝心让人赞叹。

我们则开始放开吃喝，享受着这难得的美食时光。仕芳陪着二姐夫喝着小酒，脸上洋溢着满足的笑容。其余人则人手一个馒头，就着香气四溢的鹅肉，吃得津津有味。

这次聚餐不仅满足了我们的味蕾，更让我们感受到了家的温暖和幸福。在这温馨的氛围中，我们共同分享着这份美味，也分享着彼此的喜悦和感动。

这份意外的焦香铁锅炖大鹅，成为了我们心中难以忘怀的美食记忆。

而与此同时，窗外深秋季节的紫荆花在怒放，它们的紫色花瓣与室内的焦香交织在一起，为这美好的时光增添了一抹别样的色彩与生机。