花样馒头，美丽心情

水果阿兰（美篇内无事不私信）

我蒸的花样馒头，不仅颜值爆表，还有创意，更主要的是我第一次这样做，还很成功。

食材方面除了面粉，还有红薯，菠菜，大枣。

就这样4种食材，做出三种不同的花样馒头。

大家说说我是不是冰雪聪明？给自己夸一下下。越夸越有动力。

内瓤橙黄色的馒头是用红薯蒸熟后，碾成泥，加面粉和酵母粉和成发面团。

内瓤绿色的是用菠菜焯水后，榨汁机打碎，再用细筛将菠菜汁液控出来，放入面粉和酵母粉，和成面团。

再和一个白色面团，三种颜色的面团都发好后。将红薯面团和菠菜面团分别揪成小剂子，揉圆。白色面团也揪成小剂子。

将白色面团的小剂子分别擀成圆片，把红薯面团和菠菜面团分别包进白色面片中，像包包子一样。

然后在每一个馒头上划一个十字，放在一个容器中让其再次发酵，发至两倍大时，依次将它们放入蒸锅中。

水开后，将火拧成中火，蒸20分钟。

蒸熟后，先不要揭开锅盖，让它们再在锅中待几分钟。

看看，这是蒸熟后的效果。

又蒸了几个枣泥卷。枣泥也是自己用大红枣制作的。

把红枣煮熟，晾凉后，一个一个的将枣皮和枣核去掉，再将它们碾成泥。

发面揉匀，擀成长方形面片，再将自制枣泥放在面片上面，用刀子或者勺子将它们铺匀，再将面片卷起，四周捏紧，放入蒸锅中，水开蒸15分钟。

颜值爆表的花样馒头和枣泥卷就这样轻轻松松做好了。

摆在餐桌上，真给我长脸。