不上班了学学做打卤面

皇城龙哥

第一步：首先准备好食材：黄花、木耳、鸡蛋、五花肉、水淀粉和一点点香菜。

第二步：锅里加水放好调料，大块的五花肉下锅开火，煮到用筷子能扎透肉皮（煮肉汤保存好），把肉捞出切成肉片备用。

第三步：肉汤里的调料捞出，黄花、木耳、白肉片同时入锅再次开火，煮至木耳熟了关小火少加一点盐调味。

第四步：将提前准备好的水淀粉慢慢倒入锅中，调至粘稠度适中，将提前打散的鸡蛋均匀的倒入锅中，开锅后关火出锅，撒上点香菜。

第五步：开吃。打卤面讲究的是吃卤，半碗面、半碗卤，这就是卤不要做咸了的关键所在。