洮州野珍绝句四首

白賁無咎

小檗

占阳安瘠已多年，早着珊瑚串串连。

小刺如芒难得近，空教野鸟绕株旋。

注：小檗，又名三颗针、山黄刺，洮州人唤作“黄猫儿刺”。刺比猫爪更锐利，却也藏着药用之秘，小檗碱便是其精华所在。

大蓟

全株虎齿护花红，衘雨披云不拜风。

难辞悬壶人造请，时怀济世有微功。

注：大蓟，亦称马刺芥，洮州山野田垅间常见。嫩叶枝可供食用，更有药用价值，济世救人。

白刺芥

拔葶向上过三春，宣武银针密密匀。

曾是盘中纯一味，重重绿雨露华新。

注：白刺芥（gài），即小蓟。茎叶皆可入馔，嫩时尤佳，清鲜可口。

翻白草

贴地霜毛叶叶新，肥根吃土也安贫。

儿童放学荷锄去，满载斜阳忘咽津。

注：翻白草，又名鸡腿根、天藕，味甘，根富淀粉，有药用价值。清明前后，向阳山坡上的翻白草最为鲜美，孩子们最爱挖来品尝。