暖阳@善良的美篇

暖阳@善良

秋天是收获的季节，中班结合主题开展一系列主题课程，孩子们从幼儿园、家里、大自然中一起寻找秋天的农作物，共同探秘农作物。

寻秋

一花一叶当感深秋已至，一米一粟当思来之不易。陈鹤琴先生曾说：“大自然是一本无字的书，是儿童的活教材。”趁着金秋时节，我园中班开展《晒秋拾秋·“趣”享丰收》的主题活动，在五谷丰登的喜庆气氛中，和孩子共赴一场丰收盛宴。

中班进行的不仅仅是一个庆祝丰收的活动，更是一个弘扬劳动精神和感恩精神的时刻，只有孩子们真正地参与劳动，才能懂得勤俭节约、珍惜粮食。我们带着孩子们通过切、搅、揉、敲等，亲手制作秋日美味的食物，美食吃在嘴里，甜在心里！

世间万物，唯有美食与爱不可辜负。“民以食为天，教以育为先”。教育，离不开烟火气，食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。

为了增加幼儿的生活体验和实践经验，大班组开展了食育课堂——《自制奶茶》，将食育课程融入日常教育，将“生活体验”融入到集体活动中去。让幼儿在操作、制作、品尝的过程中体验烹饪活动的乐趣，培养幼儿的动手能力、团结、合作、互助、乐观的生活态度。

瞧！今天的孩子们多么的忙碌，奶茶的香味溢满了教室，我们一起来看看孩子们的表现。

活动开始前，孩子们自制芋圆，将蒸熟的南瓜锤成泥，再加上适量的糯米粉搅拌均匀，揉一揉，揉成一个小球，南瓜芋圆就做好了。

通过集体教学，老师和孩子们一起了解了制作奶茶的方法和步骤。首先把茶叶放在锅里小火炒一会，然后放入白糖继续翻炒，闻到焦糖味时加入开水。

等锅中的水煮沸后加入适量的牛奶。

　　牛奶再次煮开后过滤掉茶叶，加上特制小料，一杯健康的奶茶就做好了。

小朋友们品尝的着奶茶的味道，尝一尝自制的芋圆觉得无比幸福！

大自然的魔力在于不断有新鲜、有趣的事物等着孩子们去发现、去探索。瞧，孩子们带着无限创意和期待，奔赴一场“南瓜之旅”。我们将剩下的南瓜面团做成了南瓜饼。

通过观察，幼儿认识了南瓜的外形特征，南瓜的外皮硬硬的，洗一洗南瓜，感受真实的食物。

南瓜饼终于出锅了！香味浓郁、松软甜糯的南瓜饼，征服了宝贝们的味蕾，迫不及待地想尝一口。

生活即教育，生活即课程。通过本次食育活动，小朋友们不仅提高了动手操作能力，同时体验到了生活的乐趣。小朋友在积累生活经验的同时，也进一步获得了满满的幸福与成就感,在欢乐的笑声中，收获别样的精彩。