花样面食——菏泽市第一实验小学育才路校区六年级劳动教育实践活动

菏泽市第一实验小学育才路校区

　　面食，中华民族的传统美食。它历史悠久，风味各异，品种繁多。为进一步弘扬中华传统优秀文化，激发学生对传统技艺的喜爱，提高学生劳动意识、动手能力和团队合作精神，菏泽市第一实验小学六年级开展劳动教育实践课——花样面食。

　　花样面食主要包括馒头、面条、水饺、油饼、馄饨等。我们在传授学生制作中国传统面食技艺的同时，也让他们感受面食所承载的深厚文化，从面食的制作工艺和蕴含的丰富寓意中感知家乡劳动人民的智慧和创造力。

这场活动不仅是一次美食盛宴，更是文化的传承之旅。同学们在家长的指导下，学习揉面、塑形装饰成品，采用切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拔等手法，再配上剪刀、梳子、刻刀等工具，制作出形态各异的面食作品。每一个步骤都需要耐心和细心，同学们在实践中不仅学习到了馒头的制作技巧，更深刻体会到了劳动的乐趣和价值。

一件件栩栩如生的作品，令人啧啧称赞。同学们制作的面食花样繁多：香气四溢的油饼、活灵活现的小猪、威风凛凛的醒狮、吉祥欢快的鲤鱼，造型精美，精彩纷呈！

　　本次“花样面食”制作活动，是一次成功的劳动教育实践。它让我们看到了传统与现代的和谐共生，看到了教育的创新与发展。希望中华传统文化在我们这一代代人的手中得以传承和发扬光大。