<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">七律·</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">双坑药根鸡</span></p><p class="ql-block">(2024.10.31.国庆2号中午到大埔湖寮双坑村品尝特色乡土菜药根鸡套餐。村里有何如璋故居景区。)</p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">亲山乐水觅珍稀，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">物产人文美食齐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大埔双坑乡土菜，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">农家老屋药根鸡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">套餐多味微添酒，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">滋补健身不问医。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">更探如璋通奉第，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">花繁竹茂彩云披。</span></p><p class="ql-block"> (何如璋，客家先贤，字子峨，大埔县双坑人。清咸丰十一年中举人，清同治四年任五品衔知县。同治七年中进士，选入翰林院庶吉士，后授职翰林院编修。清光绪二年，何如璋诰授通奉大夫。光绪三年任大清国首任驻日本公使。驻日期间，增设横滨、神户、长崎三处领事馆。光绪八年被召回国，任侍讲学士、侍读学士。光绪九年九月出任福建船政大臣，主管马尾造船厂，补授詹事府少詹事。光绪十年，被贬戍守军台，达三年之久。清光绪十四年军台还归，何如璋退出官场，受聘韩山书院讲席。光绪十七年病卒于韩山书院，享年54岁。大埔双坑村何如璋故居由前后两排共5座建筑组成，均坐西南向东北。前排为人境庐、宫詹第，后排为茂塘公祠、耕经别墅、通奉第，呈“器”字形有序排列。)</p>