课程背景 <p class="ql-block"> 教育家陈鹤琴先生曾说过：“大自然、大社会是知识的主要源泉。”</p><p class="ql-block"> 同样，《3-6岁儿童学习与发展指南》中也提到大自然是我们最好的老师。带幼儿接触大自然能激发其好奇心与探究欲望。</p><p class="ql-block"></p> 课程起源 <p class="ql-block"> 在一次语言活动《植物》中，一种绿色的植物引发了幼儿的讨论。</p><p class="ql-block"> 这到底是什么？</p><p class="ql-block"> 我们将在班级开始延续“它们”的故事……</p> <p class="ql-block">有的孩子说：“这不就是葱吗？”</p><p class="ql-block">“不对不对，是大葱”</p><p class="ql-block">“是香葱吧！”</p><p class="ql-block">“这个是大蒜！吃这个就不会生病啦”……</p> 寻葱记 <p class="ql-block"> 孩子争论不休，我们决定逐一展开探究！于是利用家长资源和周边资源初步寻找生活中的“葱”！</p> 识葱记 <p class="ql-block"> 孩子们兴奋地把自己找到的“葱”带到了幼儿园，一探究竟！！</p><p class="ql-block"> 你们都在哪里见到的“葱”呢？</p> <p class="ql-block"> 原来，“葱”在我们的生活中非常常见！是家庭做菜必备的调味品哦~</p><p class="ql-block"> 在超市、在菜场、在田地、在厨房……</p> <p class="ql-block"> 可是……新的问题出现了！</p> <p class="ql-block"> 孩子们带来的“葱”并不一样，我们发现了三种不同类型的“葱”！</p><p class="ql-block"> 让我们一起走进孩子们的探究之旅吧！</p> 看一看，找不同 <p class="ql-block"> 孩子们用画笔记录了自己的所见所闻。</p> 掰一掰，探细节 闻一闻，谈想法 <p class="ql-block"> 孩子们各抒己见，纷纷表达自己的观点。通过视觉、触觉、嗅觉多角度去了解香葱、大葱、洋葱的基本区别。观察内容由简到难，由浅入深。</p> <p class="ql-block"> 可是……孩子的另一个问题，引发了接下来的种植活动！</p><p class="ql-block"> “老师，小葱长大是大葱吗？”</p> 种葱记 <p class="ql-block"> 实践是检验真理的唯一标准！说到做到，我们将孩子带来的小葱保留根部，种到了幼儿园的小菜园，期待它们长成强壮的大葱宝宝！</p> <p class="ql-block"> 孩子们悉心照顾，认真记录着观察结果！小葱和小朋友彼此陪伴一点点长大……直至小葱成熟，我们准备摘下时，小葱还是小葱，并没有长成大葱哦！虽说是兄弟，但它们是两个品种哦！</p> 意外到来的韭菜朋友 <p class="ql-block"> 孩子们有一天突然问起：“老师，韭菜不是葱吧！它们长得太像了！”</p><p class="ql-block"> 是的，韭菜又和小葱有什么异同呢？为了满足幼儿的好奇心，我们再一次进行了观察比较。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 孩子们的观察能力越来越棒，表征能力越来越强！能够很清楚地区分小葱、大葱、洋葱、韭菜……</p> 品葱记 <p class="ql-block"> 小菜园的香葱成熟了，终于可以摘下制作香喷喷的美食了，幼儿最爱的葱类美食就是——葱油饼！话不多说，准备开干！</p> <p class="ql-block"> 一、提前渗透</p> <p class="ql-block"> 二、选择分组</p><p class="ql-block"> 孩子们根据投票，选择了自己最想参与哪个步骤的工作。摘葱组、洗葱组、切葱组、搅拌面糊组。</p> <p class="ql-block"> 三、实际操作</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 大功告成！！接下来就是美食品尝时间啦！我们来听听孩子们怎样评价自己参与制作的葱油饼吧！</p> <p class="ql-block"> 孩子们品尝着自己动手制作的美食，喜悦的表情，传递出快乐的气息。</p> <p class="ql-block"> 看来……孩子们还意犹未尽呢！让我们期待课程活动带给我们更多的精彩吧！</p> <p class="ql-block"> 对于幼儿来说，认识身边的植物，体验探究的乐趣，大自然无疑是我们最好的老师，大家近距离接触植物，一起观察、触摸，去感受世界的美好吧！</p>