<p class="ql-block"> 我是个山西人，在广东生活也有多年，会说标准的广州白话，能听得懂广东的客家话。最近又从山西到广东故地重游，归来后感慨多多。就说山西人和广东人的生活差异，多重叠加体现在饮食风格、生活节奏、做事风格、对待传统习俗和外地人的态度等方面，展现了南北地域文化的独特魅力。饮食风格上，山西重口味面食，广东清淡煲汤；生活节奏上，山西悠闲，广东快速高效；做事风格上，山西直爽，广东圆滑注重人情；传统习俗态度上，山西保守，广东创新且包容……</p> <p class="ql-block"> 都说南北差异大，之前我只是听说，没啥直观感受。直到我这趟从山西到广东的旅行，才真切地感受到，山西人和广东人，生活习惯上确实差别不小。带着好奇心逛了不少地方，随手记录点见闻，给大家唠唠。</p><p class="ql-block"> 一、饮食风格差距大。先说吃吧，这简直是最明显的区别。山西人爱吃面，走到哪里都能看到拉面、刀削面、莜面栲栳栳，各种面食的吃法真是五花八门。而且山西人吃得重口味，刀削面上来，一大勺辣椒油，肉汤也得是浓浓的，吃得那个畅快……</p> <p class="ql-block"> 而到了广东呢，风格瞬间转变，讲究“原汁原味”。吃的东西都偏清淡，不怎么放辣，喜欢煲汤。我去了广州三元里附近的一家老字号“陶陶居”茶楼，早茶点了虾饺、肠粉，还有一盅煲了几个小时的老火汤，清清淡淡，入口很舒服，但吃多了总觉得缺了点冲击力。接待我的朋友说：“广东这边不太吃重口味的，健康最重要。”但我心里还是心仪着那碗辣油飘飘的大碗刀削面……</p> <p class="ql-block"> 二、生活节奏，一快一慢。再说生活节奏，这真是南北社会两重天。山西的城市节奏比起北上广来说已经算是悠闲了，尤其是去到大同、平遥、榆次这些地方，街头巷尾慢悠悠的感觉特别明显。到了傍晚，老大爷们喜欢坐在街边唠嗑，喝茶，遛鸟，偶尔还抖落点地方故事，仿佛时间就这样慢慢流淌。还有就是山西人的睡午觉，这一点我在很多文章中都有说到，就不展开说了，全国闻名……</p> <p class="ql-block"> 但到了广东，尤其是广州、深圳、佛山、韶关那种大中城市，步子明显快了起来。大家走路都带风，地铁里都看不见闲聊的，都在低头看手机或者赶时间。我还记得有天在广州上下九步行街逛街，商铺林立，人来人往，真是一派热闹非凡的景象，和山西那种悠闲感截然不同。朋友说，广东人讲究效率，“时间就是金钱，效率就是生命”，要是放在山西人面前，这种节奏估计会觉得疲惫、觉得很累……</p> <p class="ql-block"> 三、做事风格：山西人直爽，广东人圆光滑润。在山西，大家讲话都挺直爽，爱憎分明，没啥藏着掖着的。有次在太原买土特产，老板直接告诉我：“这枣真是今年的新货，要是去年的老枣我也不骗你。”听着就很实在，价格也很透明，砍价就是个意思，能便宜个三五块就行……</p> <p class="ql-block"> 但广东人给我的感觉更讲究“人情味”，说话做事比较圆光滑润，不会那么直接。比如在佛山逛家具市场，老板不会直接告诉你最低价，而是说：“你看看喜欢哪个，再慢慢谈。”即使不给你打折，话里也不会有拒人千里之外的感觉，总是笑呵呵的。可能这也是广东人长年做生意养成的习惯吧，注重“和气生财”、笑脸迎送……</p> <p class="ql-block"> 四、对待传统习俗的态度不同。山西是个文化底蕴特别深厚的地方，对传统习俗特别看重。走在古城平遥的街头，四合院、祠堂、城墙、彩塑，还有那古老的票号遗址，到处都是浓浓的历史感。当地人对节庆也很讲究，像过年、祭祖这些，流程一套一套的，尤其是在农村，必须要按老规矩来……</p> <p class="ql-block"> 而到了广东这边虽然也有自己的传统，但感觉没那么“古板”。广东人很有创新精神，喜欢在传统基础上搞点新花样。比如迎春花市、中秋节，除了吃月饼，还有灯笼展、潮人打卡，而到了端午节，还会有赛龙舟做糍粑活动什么的，既保留了传统，又带了点现代味……</p> <p class="ql-block"> 五、对待外地人的态度上，山西人的朴实与广东人的包容。在山西，尤其是那些相对封闭的小地方，人们都比较质朴，待人接物很热情，但有时候也带着点戒备心。记得在大同一条古巷子里，我想问路，结果被人上下打量了一番，才勉强给我指了个方向。倒不是说他们不热情，而是有点小心翼翼，怕“外地人”坑了他们……</p> <p class="ql-block"> 而到了广东，这里的人好像对外地人特别宽容。广州、深圳是移民城市，大家早已习惯了南腔北调，不管你是哪儿的，只要能聊到一起，就能成为朋友。我去东莞的时候，出租车司机是四川的，饭店服务员是湖南、四川的，大家都在广东扎根谋生，彼此之间少了那种“你是外地人”的隔阂。朋友说：“在广东，只要你能吃苦，广东就是你的家。”……</p> <p class="ql-block"> 这趟从山西到广东的旅行归来的总结与归纳。山西的老城是飞檐走壁歇山顶二进三进四进院多，广东城市的老城是骑楼多，缘由是南方雨季雨水多时间长。让我感受到两地之间那些明显又微妙的差别。南北各有各的精彩，每个地方的人，都在用自己的方式过着自己中意的日子，守护着属于自己的那片天地……</p> <p class="ql-block"> 美篇作者肖像写真近照图片</p><p class="ql-block"> 2024年10月31日晨</p><p class="ql-block"> 於 山西太原</p> <p class="ql-block">【美篇作品背景音乐主题歌《紫藤花》歌词】紫藤花 紫藤花，洁白降紫美如云霞，为了献给心上的人，我把你轻轻采下！紫藤花 紫藤花，我们常坐藤萝架下，你含笑听那真情的话语，浸着花香飘向天涯，浸着花香飘向天涯，飘向天涯！紫藤花 紫藤花，爱情的见证心灵的花，凝聚着多少热泪欢歌，永在我记忆里垂挂！紫藤花 紫藤花，爱情的见证心灵的花，凝聚多少热泪欢歌，永在我记忆里垂挂，永在我记忆里垂挂……</p>