<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南瓜藤，估计百分之九十九的人没吃过！</p><p class="ql-block"> 其实，在过去，南瓜藤是没有人吃的，甚至喂猪都不会用它煮猪食的，如今，却发现它无比的美味，而且天然纯绿色食品，在它生长过程中，从来不会打农药也个会用激素催长，虽然表面毛毛刺刺，但食用它绝对的安全放心！</p><p class="ql-block"> 只是吃它有点费神，怎样把它炒成一道美味呢？它的吃法分成两种：</p><p class="ql-block"> 第一种，只吃南瓜藤的嫩尖尖，采摘回来的南瓜藤嫩尖尖撕去藤上的毛刺外皮，清洗干净后切寸段，油锅先下蒜片和红椒爆香，再下嫩尖和嫩叶，急火快炒，炒熟即可便是美味。</p><p class="ql-block"> 笫二种，选取老南瓜藤胖胖的那一截截，撕去外皮，洗干净后切细，配上红辣椒、蒜片以及豆豉一起炒，非常美味可口下饭，也可以切点肉沫沫一起炒也很好吃，大家有谁吃过它呢？</p>