泉州行（1）-半城烟火半城仙

友芳

此次去泉州，是因为老公要去那里参加全国成人游泳城市赛。没有想到的是这座千年古城给予我如此丰富多彩的体验-悠久的历史文化、多宗教的荟萃融合、多姿多彩的渔家女、红砖古厝、传统美食…短短五天，真是大开眼界。 10月18日傍晚到的泉州，接下去二天在泉州古城citywalk，二天包车和大家一起去了晋江惠安和石狮。 泉州于2021年以“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”为主题列入世界文化遗产名录，成为我国唯一的世界文化遗产城市。 历史和文化是泉州古城的重要看点。 开元寺-始建于唐初686年，名莲花禅寺，于唐开元年间更名为开元寺。到宋元时期发展为规模最大，官方地位最突出的佛教寺院，现在也在福建省内排第一。寺内有唐代的桑莲古树，北宋的甘露戒坛，南宋的东西双塔，明代的大雄宝殿等。 东西双塔是开元寺最让人流连的地方，也是泉州标志性建筑之一。 　　西塔也称仁寿塔，是八角五层仿木楼阁式石塔，通高45.06米。塔身每层门龛都有佛教人物的浮雕，共80尊。须弥座束腰一圈雕刻的花鸟虫兽，寓意美好。大家津津乐道的是第四层的孙悟空原型佛，太高看不清，现在仿一尊立于路中，西游记真是深入国人心。 西塔部分菩萨（拍自海交馆） 西塔旁的放心石-把心放下，快乐自来 东塔也称镇国塔，规制同西塔，不同的是束腰一圈雕刻的是佛经的故事。东西双塔遥相对应，烟熏色的塔身沧桑又坚固，浮雕精美，形象生动。13世纪的中国就有如此高超的石构建筑技艺，非常了不起。 东塔部分菩萨 　　我们是穿过象峰巷去到开元寺的，首先看到的是天王殿和正对的紫云屏，据说建寺时此处紫色祥云笼罩，就有了紫云屏的来历。 天王殿-匾额“紫云”，进门对联“此地古称佛国，满街都是圣人”为宋理学家朱熹所撰，弘一法师书。左右是二尊天王。 　　从天王殿到大雄宝殿要经过拜庭。庭院古树森森，有唐石经幢、宋宝箧印经塔、赑屃（bixi第四声)等许多珍贵文物。 宋宝箧印经塔-古塔的一种特殊形式，因形似宝箧内藏佛经而得名。有左右对称二座，保存完好。 古榕树又被称万寿树 赑屃-龙头龟身，传说是龙的第六子。力大壮猛，好负重，常用作石碑底座，寓意坚固、永久和幸福。 百年菩提树 清代乾隆年间的麒麟壁 大雄宝殿的匾额“桑莲法界”包含着开元寺的来历。 据史记载，因桑树上开了莲花，主人黄守恭让出了桑园来建造莲花禅寺，继而有了今天的开元寺。一千多岁的桑树 大雄宝殿高15米，气势恢宏，可惜只能在殿门外欣赏。梁上的妙音鸟精美绝伦。参观非遗馆得知这妙音鸟是惠安木雕国宝级的存在。 带翅膀的飞天形象成了泉州的市标。 大殿的前方基座处的一圈狮身人面浮雕，以及殿后的二根印度教石柱，反映了古代泉州多宗教文化融合共存的特征。 不同于别的寺院，是这里红墙上的窗户和燕尾脊的建筑特色 设在开元寺内的古船陈列馆。可惜在维护不开放，否则可以欣赏1974年出土的泉州湾宋代海船-远洋尖底船，从设计、工艺到性能都是古代中国远洋帆船的杰出代表。 寺内设有弘一法师纪念馆-主要陈列弘一法师在泉州14年的弘法、照片、著作等。还有《送别》手稿，话剧《茶花女》的剧照、绘画书法作品，弘一法师既是一代高僧也是全能的艺术大师。 1942年10月10日，手书的“悲欣交集”是为绝笔。 　　长亭外，古道边，芳草碧连天…到泉州绕不开弘一法师。开元寺、承天寺、清源山一一走过纪念。 　　从开元寺出来就是名气很大的西街，街两边的老房子，尽是美食小吃簪花旅拍店，逛吃逛吃到钟楼，再逛到中山街。 西街 中西合璧的钟楼，立于西街和中山街的十字路口，是泉州的地标性建筑之一。到了晚上，灯光下的白色钟楼尤其醒目。 中山街-整齐的联排式骑楼建筑，阳光、鲜花，走在石板路上或廊下阴凉里都很惬意。 和西街一样，中山街两边也有许多巷子，我们导航穿过一巷子去到承天寺。 　　承天寺也称月台寺-是一个隐藏在市井间的千年古刹。初建于公元957-958年间，多次被毁，上世纪80年代末在原址上重建成现在的样子。这里清净安静，仿如城中园林。 承天寺与弘一法师因缘颇深。1928年弘一法师第一次到泉州与承天寺的性愿法师一见如故，以后被邀请入住过月台别院。这里也是弘一法师的化身地（火化之地），弘师的最后时刻是在温陵养老院的晚晴室渡过。寺内能欣赏到弘一法师的许多墨宝。 弘一法师化身地 出砖入石-典型的泉州建筑风格 长廊上是二十四尊神像 承天寺与开元寺、崇福寺并称泉州三大丛林。大殿匾额“闽南甲刹”也可见其规模和地位。 弥勒殿二边是钟楼，前是二座飞来塔。 “泉南佛国”是明代书法家张瑞图所书。 一般都是从这“月台”门进入。山门对联署的沙门一音即弘一法师 甬道上有古树下的七座佛塔，右面墙上是弘一法师墨宝，左边是月台别院。 月台别院-是大师著书、弘法、生活的地方，塑有蜡像。 墙上有弘一法师的僧籍 离开承天寺，我们去往天后宫。天后宫创建于1196年，是我国现存同类建筑中年代最久，规格最高的祭祀海神妈祖的庙宇。天后宫和宫前的徳济门遗址都在泉州申遗成功的22个遗产点之中。也许我们去的时间不对，很是冷清，只在后面的一个陈列厅转了转。 清源山-地处古城东北，公交就能到达的一个5A级景区。 绿树葱茏，天然氧吧，最高海拔不到500，是登山健身的好地方。 孔子问礼老子雕塑 老君岩-相传老子骑青牛西出函谷关，云游至此显圣成像。造像由一整块天然花岗岩雕刻而成，高6.85米，席地面积55平，是我国最早最老的老子石雕像，有一千多岁了。遗存至今实属难得，也成了现在去泉州必到的打卡地。 弘一法师雕像，栩栩如生。愿江山胜迹与弘师千古。 弘一法师舍利塔（另一半舍利供奉在杭州虎跑定慧寺） 上去是弥陀岩 宋代书法家米芾书写的“第一山” 千手岩-绿色树林中的闽南传统燕居式风格的清雅寺庙，红墙素瓦，檐脊高翘。据介绍大殿供奉有雕刻于宋代的释迦牟尼坐像，为清源山宋代雕刻的佳作之一。 从千手岩下来，时间正好，坐上景交车直到山顶，在南台岩欣赏晚霞（云层厚没有落日），俯瞰古城全景，华灯初上，好一个半城烟火半城仙的泉州。 10月22日，上班的、有事的都各自回了。泉州的非遗馆和海交馆是我计划里要去看看的，所以买的晚上的飞机。 　　泉州非物质文化遗产馆。建筑并不起眼，但里面展示的非遗项目、传承人作品还是让人开眼界长见识。 泉州共有世界级非遗名录5个-用泉州方言演唱的古老音乐形式-南音；闽南传统民居的营造技艺-令人惊叹的屋顶艺术“皇宫起”和“燕尾脊”；创造了宋元时期泉州港辉煌的“水密隔舱福船”的制造技术… 水密隔舱-用隔舱板把船舱分为互不相通的舱区，提高了抗沉性能，增加了远航的安全性，是造船业的伟大发明。 　　泉州有国家级非遗36个，是泉州人在漫长的历史进程中创造出来的独特民间艺术，有石雕、木雕、木偶头雕刻、纸织画、花灯、纸扎、妆糕人等等，每一门类都有悠久的传承，精湛的工艺。 惠安石雕。人民大会堂、毛泽东纪念堂大石柱雕塑是惠安工匠的杰作。 惠安木雕 木偶之城：提线木偶戏古称“悬丝傀儡”、晋江布袋木偶-掌中木偶戏、木偶头雕刻。技艺精湛，形神兼备，20世纪中叶的江加走大师留存的木偶头雕刻作品被世界各大博物馆收藏，并作为国家一级文物保管。 戏曲之乡-梨园戏、高甲戏、拍胸舞、南音、北管… 精美的民间工艺品-花灯，其中刻纸料丝灯是泉州花灯的特殊品种，使用的料丝属于玻璃材质，特别漂亮。 以烧制白釉瓷闻名于世的德化瓷。始于新石器时代，兴于唐宋，到明朝制瓷技术达到历史最高水平。 彩扎-用竹签作骨架，彩纸或彩帛糊裱扎制成各色精巧作品，自唐以来盛行于民间。 妆糕人即捏面人，是用糯米粉、调色素、蜡油为原料，配制成五颜六色的糯米团，用多种捏、塑手法，制成10厘米左右的糕人，惟妙惟肖，十分可爱。 窗花-不同于其它地方，不是用剪刀剪而是用刻刀刻的。 精工细作的永春竹编漆篮 浔埔女三大习俗：簪花围、半夜出嫁、居住蚵壳厝内。惠安女头饰和服饰文化 精美的漆线雕 还有永春纸织画、闽南讲古（说书讲故事）、五祖拳、泉州舞狮、铁观音工艺、灵源万应茶的制作及养生功效…泉州真不愧为文化遗产城市。 造型如风帆的泉州海外交通史博物馆。 一层主要展示在海洋贸易推动下，宋元泉州制瓷产业的强大和对外输出能力。同时也带给泉州琳琅满目的舶来品和随之而来的各国商人、传教士等数以万计，使得泉州变的开放包容，多元灿烂。 泉州古称刺桐，是宋元时期的东方第一大港，是10-14世纪中国对外经济与文化交流的窗口。作为世界商埠，社会经济繁荣。 宋瓷灶窑、德化窑烧制的外销瓷和舶来品。 基督教印度教石刻 　　我国河川纵横，江海辽阔，拥有古代世界最丰富多样的船型，也为人类的航海事业奉献了许多伟大的发明，作出了巨大贡献。 二层厅展示我国的船舶历史。模型是由著名船模专家按比例复制研制的。从没有见过如此多的船模，蔚为壮观。 牛皮船。台湾雅美族舟船，有很隆重的下水仪式。 由原始的独木舟演变而来的木板船，这是划时代的重大进步，标志人类开始制造真正的船只。 汴河船（江河船）-来自于北宋画家张择端的《清明上河图》 古代江河游船，是古代帝王、官员、富人雅士在江湖上游乐的船，造型优美，装饰华丽，舒适雅致。2000多年前就有很高的水平。战国游艇-根据公元前310年陪葬的实物测绘复原（模型1：20）《洛神赋》舫-根据晋代画家顾恺之《洛神赋》画作中的舫复原制作（模型1：15） 　　我国的远洋木帆船，在中世纪的海洋世界独领风骚越千年，其中泉州尖底型海船更是优秀的代表。 郑和七下西洋的船队模型，领略一下这一航海壮举，那时是我们的舟船时代。 各种战船：最上面是一种装备较好的战船，从三国一直沿用到唐代。依次是大翼-公元前515年吴国建造的战船，据桨板多少有中翼和小翼；用外型和色彩恐吓敌人的蜈蚣船；夜战中引敌跃入溺死的无底船。 六十六桨快渡-19世纪中叶东南沿海的缉私船和走私船，又名“快蟹船”。杭州湾商船-这是我们较为熟悉的船。 如此丰富多样的船型和舟船历史故事，深深感动于古代中国人民的聪明才智和勇敢探索的精神。 二个博物馆看完已经下午一点多了，开始走街串巷寻找小吃。走进遗产点府文庙、清净寺，在关岳庙前拍那五彩缤纷、极具闽南特色的屋顶。 花巷-以前是卖花圈的地方，现在花楼鲜花相映成趣。 金鱼巷-一路上有很多鱼的图案，窨井盖上都是。 府文庙-儒家祭祀场所，是宋元泉州最高等级的教育机构。初建于唐末，主体格局形成于12世纪，历代兴修发展。文庙占地面积3万多平，建筑面积5千多平，中轴对称布局，气势宏伟，建筑规模为我国东南七省之冠。 大成殿-是文庙的主体建筑，始建于北宋，建筑面积800平左右。殿前是浮雕盘龙檐柱，殿内是宫殿式建筑形式，规格之高在全国孔庙所少见。 清净寺-始建于1009年，为我国现存最古老的独具阿拉伯伊斯兰建筑风格的清真寺。是宋元时期跨越重洋来泉州营商的波斯、阿拉伯等地的穆斯林商人及其族群的珍稀物证。是宋元泉州多宗教融合，多元文化共存的见证。 奉天坛遗址，内墙侧壁设有壁龛，内刻《古兰经》铭文。 千年古井 泉州香火最旺的关岳庙，从早到晚，络绎不绝。看屋顶艺术的天花板。 　　泉州不只有历史有文化，还有传统美食。姜母鸭、海蛎煎、各种海鲜，但我更钟情于泉州小吃。面线糊：可以加醋肉、卤蛋、猪血、虾仁，香菇，海蛎子等多的数不清的东西，但不能忘记加油条。作为早餐，营养足够丰富扁食：也就是馄饨，但里面的肉肉很Q弹，加点生菜、芹菜碎、虾皮，味道鲜美，就在酒店的边上，我去吃了三次。花生汤：花生+牛奶+糖，再可以加木耳，芋艿泥等由你选，关键是花生软糯，入口即化，热热的很香醇。四果汤：在众多的罐罐里任选四样，有龟苓膏、亚麻籽、石花膏、葡萄干、水果等等再加糖水，冰冰甜甜，天热解暑。石花膏：由海石花熬成的果冻，加点蜂蜜水，成了蜂蜜石花饮，爽滑可口。烧肉粽：除了肉、香菇，可以有鲍鱼、干贝等海鲜，灵魂是浇在粽子上的酱汁，各老字号店应该都是秘制的吧。带几个回家给老公尝，这么挑剔的人也觉的好吃。酸菜头：看到二个美美在吃，一问说好吃，买块尝尝。原来是腌萝卜间夹料，建议我加花生碎，酸酸甜甜还不错。芋艿饼、土笋冻、网红吴阿姨麻糍…几乎把能列举的小吃美食吃了个遍，快乐又满足。 回到家后整理照片，发现竟有那么多内容可写，看来泉州这地方值得去走走看看。休息几天后，再记一篇古城外围晋江惠安石狮行，敬请期待😊 10月30日杭州