<p class="ql-block">金秋喜赞家乡小丘刀剺面</p><p class="ql-block">……文/耀丘红晨阳柴岁书</p><p class="ql-block">金秋十月菊桂香，</p><p class="ql-block">硕果累累香脆甜。</p><p class="ql-block">喜赞小丘刀剺面，</p><p class="ql-block">油泼辣子刀剺面。</p><p class="ql-block">人人吃了美名传。</p><p class="ql-block">丘隅乡农耀丘红，</p><p class="ql-block">晨阳品尝值点赞。</p><p class="ql-block">三秦大地渭北原，</p><p class="ql-block">自然条件地肥壮。</p><p class="ql-block">生长优质好小麦，</p><p class="ql-block">磨出精制小麦面。</p><p class="ql-block">耀州西部小丘塬，</p><p class="ql-block">优质面粉作剺面。</p><p class="ql-block">家乡小丘人人会，</p><p class="ql-block">自古流传好美食。</p><p class="ql-block">名人名家亲口尝，</p><p class="ql-block">留下名诗赞剺面。</p><p class="ql-block">走进小丘家乡院，</p><p class="ql-block">亲口品尝刀剺面。</p><p class="ql-block">面筋味道美名传，</p><p class="ql-block">品尝小丘刀剺面。</p><p class="ql-block">合面搭配咸鸡蛋，</p><p class="ql-block">掺揉面团又幹面。</p><p class="ql-block">幹面杖在面案上，</p><p class="ql-block">左手扶面右手刀。</p><p class="ql-block">来回刀刀左右剺，</p><p class="ql-block">细细剺面已作成。</p><p class="ql-block">葱花萝卜切小块，</p><p class="ql-block">豆腐搭配在一起。</p><p class="ql-block">然后倒油锅里炒，</p><p class="ql-block">油泼辣面油汪汪。</p><p class="ql-block">在炒燥子已作好，</p><p class="ql-block">剺面汤汁也作成。</p><p class="ql-block">等待锅水在烧开，</p><p class="ql-block">下面沸水十分钟。</p><p class="ql-block">捞在盆中凉水过，</p><p class="ql-block">盛在碗里刀剺面。</p><p class="ql-block">浇上葱花油泼汤，</p><p class="ql-block">一碗剺面已制好。</p><p class="ql-block">香喷喷剺面飘香，</p><p class="ql-block">小丘剺面美名传。</p><p class="ql-block">欢迎文朋诗友尝，</p><p class="ql-block">再次呼唤我来赞。</p><p class="ql-block">……于2024、10、30金秋午时落笔小丘红岩吾家！</p><p class="ql-block"><br></p>