制茶小记丨线上直播

久一

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春秋两季制茶期间,我都会在茶庄呆上一段时间,与茶农们打交道,与茶商们品茗,与师傅们打酱油,接待来宾并介绍传统制茶工艺等等,统称为公馆岭生活</p><p class="ql-block">有创业就有故事。公馆岭茶庄海拔520米,左倚九鹏AAAA景区,右依千年古茶树群石牛岽山,背靠贵龙尖,远眺绵绵群山,坐拥独特地理优势,于幽谷、斜坡、坑涧之间种植水仙茶。许多茶商朋友慕名而至,登山之余,聆听红色故事,观赏绿色文化,沏上一壶水仙茶,品味茶汤滋味,漫游茶香古驿道,领略公馆岭不临溪而能揽九鹏之胜的自然美景,既走心又走神。</p><p class="ql-block">鲁迅说过,“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”。这种清福不在于茶的贵贱,而在于喝茶时的心境。比如“夕阳美如画,清风醉晚霞”;“茗外风清移月影,壶边夜静听松涛”等等,这些都是在茶山上可以领略到的绝佳意境。</p><p class="ql-block">一季风景一季人,一波秋茶一段情。在人来人往中,今年给我印象最深的还是山东的两位妹子。张新萍老师团队是线上主播,茶叶的爱好者和推广者。初到的第一天,临近傍晚,望满山秋色映日海的景色十分开心,不顾舟车劳顿,落座后,品鉴新鲜出炉的几款水仙茶,与茶庄主人陈清木进行广泛交流,从外型到内质,从汤色、水香、滋味看制茶背后的每一个工艺,进行了分析和探讨,飘出的是缕缕茶香,道出的是对水仙茶的热爱和执着。</p><p class="ql-block">几盏茶的功夫,时间转向21点多了,我以为她们要下山寻宿,没想到却才要工作呢,简单的操作,娴熟的动作,开始了线上直播。</p><p class="ql-block">在交流中得知,晚上时间线上直播是她们的日常,但在漳平开启了清晨时段线上直播却是首次,主要是漳平水仙茶非常适合喝早茶的群体,口感舒适又暖胃暖身,让人心情十分愉悦。</p><p class="ql-block">短短几天时间,张老师团队每天利用早晨、中午、晚上三个时段进行线上直播,把漳平水仙茶的制作工艺、茶的历史文化和独特品质进行了一个比较全方位的推介。她说,在茶庄做直播更加直观真实,可以感受这里的自然环境和制茶过程,有利于茶友们了解水仙茶的独特魅力,只可惜在漳平不能滞留时间太长,要急忙赶往武夷山,不然,她还想在公馆岭茶庄呆上一个月呢。</p><p class="ql-block">在谈到水仙茶未来的发展前景时,张老师认为:水仙茶是能够适合各种体质的人,适应性比较广泛,客户的接受能力比较强,应该有很大的发展空间。</p><p class="ql-block">期间,张老师还教我线上直播的基本知识,视频如何拍摄剪辑编发以及应当注意的相关事项、直播的时段和真情实在质朴的直播方法等等。期待下季茶的重逢与相遇。</p><p class="ql-block"> 邱声光2024年10月30日于党坑</p>