2024年10月28日,跟随陕西现代摄影协会富平柿子采风团前往富平马家坡采风。马家坡村位于陕西省富平县曹村镇,是世界闻名的柿子优生区,享有“中国柿乡”的美誉。<div>过了霜降,柿子进入采摘季,农户们已经开始准备加工柿饼。富平柿子品种以大尖柿为主,这种柿子个大味甜、颜色亮丽、果实较硬,是制作柿饼的优良品种。</div> 御果庄园。富平尖柿,已有两千多年的历史。最初作为观赏树木栽植在宫殿寺院的庭院内,供皇帝、达官显贵、信徒、香客等游玩观赏所用。明朝时,民间已有用尖柿制作柿饼的习俗,明清两代曾为贡品。 崖畔上的柿子树,果实累累。 崖畔上的柿子树,果实累累。 富平尖柿。 富平尖柿。 富平尖柿。 柿子采摘。柿子树高,人要上到树上采摘。 柿子采摘。 柿子去皮。柿饼制作流程:采果、去皮、上架晾水、捏饼回软,出水上霜、整形合饼。 柿子去皮。 柿子去皮。 去皮以后的柿子,挂架晾水。 挂架晾水。 挂架晾水。 挂架晾水。 挂架晾水。 柿子皮。可药用:具有清热解毒的功效,可贴于患处,治疔疮、无名肿毒。可食用:柿皮可拌谷糠磨碾成粉后制成“甜炒面”,还可酿酒。 柿子皮。 石榴花。这里除了柿子以外,还有石榴。 石榴花蕾。 石榴。这里石榴个大,大一点的一个重量超过一斤。 石榴。 石榴。 柿子采摘季节,柿子树下已经成为时髦拍摄地。 模特表演。 模特表演。 模特表演。 模特表演。 模特表演。 模特表演。 谢谢观赏!