<p class="ql-block"> 一年四季，一日三餐。孩子的饮食，是每位家长最为关心的问题之一。为了让家长更直观、清楚地了解孩子在校的膳食情况，拉近家校距离，增进家校合作，更好地促进学校食品安全工作，10月29日，济源一中开展“家长厨房开放日”活动。</p><p class="ql-block"> 学校党委委员、党政办主任孔会军，校务委员、后勤服务中心主任原锋陪同五十余名2023级学生家长代表先后参观了学校粮油大仓库、餐厅副食仓库、蒸饭间、餐具洗消间、烹饪间、食品留样间、营养餐窗口等区域，向家长们详细介绍了进货渠道、物品存放管理、数字化色标管理等措施。家长们对规范高效的食品安全管理、干净整洁的就餐环境、营养美味的菜肴饮食赞不绝口，对孩子们有如此优越的生活环境深表欣慰。</p> <p class="ql-block">家长们参观粮油大仓库，原锋主任介绍粮油集中采购管理办法，确保米面油质优价廉。</p> <p class="ql-block">参观餐厅副食仓库，原锋主任讲解我校独创的色标行迹管理法，有效实施食材先进先出先用，确保新鲜卫生安全。</p> <p class="ql-block">餐厅自主研发的专利产品五谷杂粮大漏斗受到家长们热捧，纷纷拍照留影。</p> <p class="ql-block">公用餐具洗消间，配备了先进的大型洗消一体化自动洗碗机、二次高温消毒保洁柜，而且不定期送专业防疫机构抽检，切实保证安全卫生。</p> <p class="ql-block">专设营养餐示范窗口，低油少盐限糖，倡导清淡饮食，引领健康生活方式。</p> <p class="ql-block">参观食物留样间，严格按规定留齐留足样品，确保每种食物都可追踪溯源。</p> <p class="ql-block"> 只有走进，才能了解；因为了解，所以信任。中午，家长们亲身体验了孩子们的日常饮食，不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”。可口的饭菜、温馨的氛围、优质的服务得到家长们的一致认可。</p> <p class="ql-block"> 教育藏在小小的书本里，也藏在生活的一日三餐里。除了精神食粮，物质粮食也很重要，孩子们要用珍贵的知识丰富头脑，也要用美味的食物强健体魄。整洁的环境，美味的食物，良好的秩序，文明的礼仪……都是我们努力的方向。祝愿每位学生都能好好吃饭、好好生活，在济源一中这个大家庭里快乐、健康成长！</p>