菊花的故事

老才臣

　　不同的季节有不同的花信，春兰秋菊，夏荷冬梅，各逞一时之胜。自古以来，赏菊是秋天的保留节目，咏菊的诗文不可谓不多，可脍炙人口的金句屈指可数。我最喜欢的咏菊诗有三首，一是陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”，闲散恬淡的心境一览无余；二是孟浩然的“待到重阳日，还来就菊花”，对菊花的喜爱真挚而平实；三是元稹的“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”，惜花心事蕴含着人生的哲理。有人喜欢黄巢的《不第后赋菊》，但我总觉得他落第后怨气颇重，诗中的“百花杀”“黄金甲”“冲天香阵”透着杀气，让人亲近不起来。

菊花是我国的传统名花，早在《礼记·月令》中就有“季秋之月，鞠有黄华”的记载，“鞠”即“菊”，“华”即“花”。最初菊花只有黄色一种，后逐渐培育出多个品种。北宋刘蒙泉《菊谱》记录了35种，后又补遗6种；明代王象晋《群芳谱》，所列菊花品名凡276种。北宋都城汴梁（开封）是种菊、赏菊的中心，现在仍是一座菊城。

从古至今，人们不仅爱菊、艺菊、赏菊、咏菊，民间还流传着许多菊花的传说故事，至今为人津津乐道。

　　菊花除了有审美价值外，还有健身养生的功能。众所周知，菊花可以入药，黄菊能清风散热，白菊能平肝明目。菊花还适宜做饮品，一是菊花酒，二是菊花茶。现如今喝菊花酒的不多了，喝菊花茶的大有人在，这是菊花造福于人的实证。

古人在重阳节这天有饮菊花酒的习俗，相传能令人长寿。《西京杂记》卷三载，每逢重阳，西汉宫廷上下都要饮菊花酒。其实，陶渊明种菊采菊，并非只为观赏，主要还是为了酿制菊花酒。他的《饮酒》诗有云:“秋菊有佳色，裛露掇其英。”采摘花朵就是为了酿酒。陶渊明对菊花酒情有独钟，《宋书·陶潜传》说，他生活贫困，有一年重阳节没有菊花酒喝，只好坐到菊花丛中“望菊止瘾”。幸好江州刺史王弘送来美酒，他蘸着菊花喝到一醉方休。

饮菊花茶的习俗起源于唐代，僧皎然曾与茶圣陆羽在九月初九这天饮菊花茶，并赋诗云:“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香？”在出家人看来，饮酒与品茶有雅俗之分，饮菊花茶远未普及到民间。到了宋代情况不一样了，喝菊花茶已蔚然成风。不过，古今沏菊花茶的方法不同，古人是将菊花晒干碾碎，与茶末一起煮沸饮用；今人是将白菊花晒干冲泡，方式不同，功效一也。

　　宋人蔡絛《西清诗话》记录了诗坛一则饶有情趣的传说，是关于“菊花”生态的一场争执。王安石写过一首菊花诗，其中有“黄昏风雨暝园林，篱菊飘零满地金”句，欧阳修读了哑然失笑，说:“百花尽落，独菊枝上枯耳。”并回赠二句曰:“秋英不比春花落，为报诗人仔细看。”王安石心中不服，说，欧阳公难道不知道《离骚》有“夕餐秋菊之落英”吗？这是“不学之过”呀！

冯梦龙的《警世通言》有一篇《王安石三难苏学士》，将欧阳修的故事移植到苏轼身上。说苏轼有一次拜访王安石，见到书桌上有一首未写完的咏菊诗:“西风昨夜过园林，吹落黄花满地金。”他自恃才高八斗，提笔续道:“秋花不比春花落，说与诗人仔细吟。”王安石看了有些不悦，将苏轼贬到黄州任团练副使。苏轼到了黄州，见当地黄菊果然落地铺金，不免心中羞愧。后来他回京时，特意向王安石认错。

当时文坛对欧王之争也是议论纷纷，赞同欧阳修的人反倒多一些。南宋《史氏菊谱》试图息争，调和说:“菊花有落有不落者，盖花瓣密结者不落，花瓣扶疏者多落。”依我看，他也是故作解人，王诗有一个前提——“风雨暝园林”，风狂雨骤之下，菊花花瓣脱落应该是情理中事。

　　《红楼梦》39回至42回写了“刘姥姥二进大观园”，她这次来可不为打秋风，是为了答谢上次“主子”对她的恩赏。

刘姥姥很讨贾母的欢心，这位风趣的远亲给她带来了许多快乐。恰是菊黄蟹肥的时候，碧月捧过来一盘应时的菊花，贾母拣了一朵大红的簪在鬓上，回头对刘姥姥说:“过来戴花儿。”一语未毕，凤姐便拉过刘姥姥来，笑道:“让我打扮你。”说着，将菊花横七竖八地插了刘姥姥一头，贾母和众人笑得了不得。刘姥姥也笑道:“我这头也不知修了什么福，今儿这样体面起来！”众人笑道:“你还不拔下来摔到她脸上呢，把你打扮成老妖精了！”刘姥姥笑道:“我虽老了，年轻时也风流，爱个花儿粉儿的，今儿索性作个老风流！”

刘姥姥是个小人物，别人取笑她捉弄她，她反而配合大家搞笑。看起来似乎是自轻自贱，实际上是大智若愚。刘姥姥太知道她该扮演的角色了，这不过是取悦众人的即兴演出，菊花正好做了抓哏的道具。自嘲是内心强大的表现，她的人情世故远超捉弄她的凤姐。

看87版《红楼梦》，有三处催人泪下，一是“黛玉焚稿”，二是“探春远嫁”，三是“刘姥姥解救巧姐儿”。这位菊花插满头的“老风流”，竟让人肃然起敬！

　　国人爱菊，大抵有两大缘由:其一，菊可养生，食用可益寿延年。汉代应劭《风俗演义》载，河南甘谷有一条小溪，溪水上游有很多菊花；山谷中人家因长期饮用菊花滋养的溪水，大多高寿。其二，菊可励志，古人认为梅兰竹菊都有凌寒独立、傲然不屈的品格，因此称其为“四君子”。陶渊明最是钦仰菊花的高风亮节，他在《和郭主簿》中写道:

芳菊开林耀，青松冠岩列。

怀此贞秀姿，卓为霜下杰。

菊花耐寒、高洁、坚贞、淡泊、飘逸、幽香，故被陶渊明引为知己。陶渊明的一生并不美满，两任妻子早亡，几个儿子也没多大出息，后半生贫困潦倒，但他仍寄情田园，饮酒赏菊，在一个没有诗意的年代活出了诗意的人生，这或许就是菊花给予他的信念和力量吧？

遗憾的是，陶渊明尽管爱喝菊花酒，却只活了63岁。不过，他留下了那么多爱菊的诗话，还有一个名叫“爱菊”的女儿。

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