烟、酒、茶之酒

顺其自然

　　李白斗酒诗百篇，长安市上酒安眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

酒，对现实主义的浪漫诗人李白，触发了太多、太多的作诗灵感，在微醉中思索，在酣畅中喷发诗意，在酩酊中成就传世佳作；酒，也赋予了诗的生命与灵魂，跨越了宇宙空间，如连绵不绝的山川，如气势磅礴的大海，又如浩瀚星辰，璀璨夺目。

　　刘备、关羽、张飞三人在那战乱不断的年代，为了志同道合的宏图大志，在桃园举樽结义，酒，让他仨异姓兄弟成为生死之交，终于成就了《三国演义》的伟大事业而被千古传颂。

　　《水浒传》中，晁盖、吴用巧用智谋，用加有蒙汗药的酒，不费一刀一枪，巧取十万贯金银珠宝，成为茶余饭后的一桩美谈。

　　武松在景阳冈一酒馆，酒兴盛浓，连喝十八碗，酒家规劝三碗不过冈，但，武松借着酒兴上冈，并借着酒胆，成功将冈上的老虎打死，一时名声大噪，成为打虎英雄，在《水浒传》中，武松的许多故事更是精彩绝伦，用醉拳醉打蒋门神，在十字坡时巧遇开人肉包子黑店的“母夜叉”孙二娘，假装喝醉避过一劫。

精彩的故事，似乎都与酒有着千丝万缕的联系，分都分不开一般。

　　当然，喝酒误事也是常有的事。

宋江当年醉酒写反诗惹出大祸，被逼上梁山，虽成为梁山泊领袖，领导108位将领风光一时，最终被朝庭赐予毒酒而亡，结束了悲哀的一生。由此可见，酒，这东西是有利有弊的。

　　生活在中国现代社会的人们，对酒的钟爱无处不在，比如：无酒不欢，无酒不成席、对酒当歌等，就说明了，酒，在当今社会人际交往和业务接洽中的重要性，无论你在五星级酒店餐厅，还是在大排档，或街边摊位，都能见到把酒言欢的场景，男男女女们你一杯、我一杯，喝的脸儿红霞飞，地点的不同，彰显的是身份不同和事情的重要与否而已。

　　但，无论你是喜欢小酌的喝酒爱好者，还是每天嗜酒如命的酒鬼，许多人，对酒的历史文化底蕴，还真的是很缺失的，为喝酒而喝酒，为买醉而喝酒，为满足自己的酒瘾而喝酒，为三朋四友欢聚高兴而喝酒，喝的左脚打右脚，喝个飘飘然，疑似快乐如神仙而已罢了，当然，还有很多如：满月酒、生日酒、升学宴、开业宴、庆功酒等等等等。

其实吧，酒，在中国的历史源远流长。

关于酒的起源，历来众说纷纭，其中有一种说法是，猿猴在采摘野果时，将未吃完的野果藏于山洞，这些野果在自然条件下自然发酵后变成了酒，猿猴成了酒的无意发明者。

另一种说法是仪狄造酒，被认为是中国历史上最早的酿酒者，最早记于西汉时期的《战国策》中，有史为证，确有几分可信度。

还有一种说法是杜康造酒，杜康被尊为酿酒始祖。

　　杜康，在历史上可是响当当的名人，身份可不简单，他是中国古代传说中的酿酒发明者，被誉为“酒圣”“酒神”，主要成就在于创造了秫酒的酿造方法，用黏性高梁为原料制成，是用粮食造的酒。当然，那时根本没可能、没条件造出工业酒精，自然没有假酒或酒精勾兑酒一说了。

而且，他最重要的身份，杜康还是夏国的国君，一国之君，厉害了，杜康！😲😲😲

李白在《将进酒》诗中写道：

对酒当歌，人生几何…何以解忧？唯有杜康…

可见诗人李白对杜康和杜康酒的赞美和喜爱。

有人的地方，就有江湖。

人在江湖走，那能不喝酒。

年轻人喝酒，常以豪爽著称：男人不喝酒，枉在世上走。酒肉穿肠过，朋友心中留。

喝到尽兴处：东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？

陪客人喝个酒：要让客人喝好，自己先要喝倒。

陪客户喝个酒：宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。

女士敬领导的酒，为博欢心常用激将法：

激动的心，

颤抖的手，

我给领导敬杯酒，

领导不喝嫌我丑。

领导是谁呀？久经（酒精）沙场的战神，立马答道：

春眠不觉晓，

处处闻啼鸟，

举杯问美女，

我该喝多少？😄😄😄

酒桌上的老将，玉树临风，风流倜傥，英俊潇洒，才高八斗貌似潘安。😂没有一瓶两瓶的海量，也难成大器，也难成就大业，也难担此大任，要难住领导，不是一般人是不行的！但，一般女人不喝酒，喝酒的女人不一般，推杯换盏中，咣咣的碰杯声尽在不言中，辣酒涮牙，啤酒当茶。

酒桌就是战场，酒品就是人品，酒风就是作风，酒瓶就是水平。😂😂😂

真话说、笑话谈，无论年轻人聚会，还是餐桌上接洽谈业务，还是陪领导喝酒，还是朋友三四老友小酌，一定要掌握一个“度”，酒这东西，装在瓶里像水，喝到肚里闹鬼，半夜口干找水，早晨起来后悔。

酒，无论是浓香、还是酱香，适度，有益健康！无论白酒、还是啤酒，适量，友情都会天长地久！真的是一种美美的享受！喝多了、超量了，难受！酒友们应遵循：只要感情好，能喝多少喝多少。只要感情有，喝什么都是酒。只要感情到位，不喝也会陶醉。

愿天下酒友，喝酒，要喝出历史文化，喝出人格魅力，喝出文化素养，喝出健康快乐。

来，朋友，干杯！

作者：顺其自然（原创）

（图片源于网络，致谢）

时间：二0二四年十月三十日