<p class="ql-block">在甘肃省陇南市西和县的一个阴雨绵绵的中午，辽宁省沈阳市老干部摄影协会第三分会的15位摄影爱好者，怀着激动的心情，走进了李芝芽的“锅盔王”快手小店。会长崔维民和副会长李日山领队，大家都迫不及待想要一睹这位“锅盔王”的风采。要知道，李芝芽不仅是锅盔的非物质文化遗产的继承人，还是一位在美食界颇具声望的人物。她的锅盔曾荣获“十大美味锅盔商家”亚军，2021年又在全国首届“传统名吃·口碑锅盔”评选中脱颖而出，成为名副其实的“锅盔王”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">走进小店，扑鼻而来的香气让人忍不住流口水。李芝芽正忙着为顾客制作锅盔，手法熟练，动作麻利，仿佛在表演一场烘焙的魔术。她的锅盔外焦里嫩，金黄的外皮透着诱人的光泽，简直让人垂涎欲滴。摄影爱好者们纷纷拿起相机，想要记录下这美味的瞬间。崔维民会长甚至忍不住开玩笑：“这锅盔看起来比我年轻的孙子还要诱人！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">李芝芽的故事更是让人感动。她从小跟随母亲学习烘焙，三十余年如一日，始终坚守着这份传统技艺。她不仅仅是在做锅盔，更是在传承一种文化。2022年，她的锅盔更是在仇池美食大赛中获得了西和名小吃的光荣称号。可以说，李芝芽不仅是锅盔的制作高手，更是美食文化的传播者。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在小店里，大家不仅品尝到了美味的锅盔，还听到了李芝芽分享她的创业故事。她用幽默的语气讲述了自己如何从一个普通的烘焙爱好者成长为“锅盔王”，以及在这个过程中遇到的种种挑战和快乐。每一个锅盔背后，都有她的心血和坚持。听着她的故事，摄影爱好者们纷纷感慨：“原来一块锅盔的背后，有这么多动人的故事！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">随着时间的推移，大家的相机快门声此起彼伏，仿佛在为这份美味和李芝芽的故事留下永恒的印记。每个人都在努力捕捉那一瞬间的美好，记录下这场与美食的亲密接触。李芝芽的锅盔，不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。她用自己的双手，把美食与文化、传统与创新紧密结合，让每一个顾客都能感受到锅盔背后的深厚情感。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一个多小时以后，摄影协会的成员们依依不舍地告别了李芝芽的小店，带着美味的锅盔和满满的回忆，踏上了返程的路。大家纷纷表示，今天的体验不仅让他们领略到了美食的魅力，更让他们感受到了文化的传承与创新的力量。崔维民会长总结道：“这次活动不仅是一次美食之旅，更是一次心灵的洗礼，我们都被李芝芽的故事深深打动！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在这个快节奏的时代，李芝芽的锅盔王小店如同一股清流，让人们在忙碌的生活中找到了一丝宁静与温暖。她的坚持与热爱，让我们明白，真正的美食不仅在于味道，更在于背后的故事与情感。希望未来能有更多的人走进她的小店，品尝这份美味，聆听这份故事，感受这份文化的传承。</p> <p class="ql-block">图/文/编辑：柳青青</p><p class="ql-block"> 于2024.10.19日晚整理</p>