主题背景 <p class="ql-block">蔬菜水果是幼儿日常生活中每天都接触的食物，很多孩子头头是道地说：“蔬菜水果是很有营养的，多吃蔬菜水果身体好”。而实际上我们发现，无论是对蔬菜水果的认识程度还是对蔬果的喜爱程度都并不是幼儿口中的“模样”...</p><p class="ql-block">那么如何唤起幼儿对蔬菜水果的喜爱之情，让孩子们喜欢上蔬果呢？我们的“蔬果总动员”由此而生。</p> 蔬果大调查 <p class="ql-block">蔬菜水果是孩子每天都直接接触的食物，但孩子们和蔬果的接触，只是一种自然的接触，一种模糊、混沌的知觉。</p><p class="ql-block">为了更好地了解幼儿对蔬果的认知，我们开启了关于蔬果的调查活动。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">你认识哪些蔬果？</span></p> <p class="ql-block">问题一出，孩子们展开了热情的回应，高举着小手：“苹果、梨子、玉米、西兰花、土豆、草莓、西红柿、胡萝卜”。孩子在分享交流的过程中也引起了共鸣，“这个我也认识”“这个蔬菜我妈妈烧过，很好吃”，他们积极地讨论着.....</p> <p class="ql-block">为帮助孩子们认识更多的蔬菜，我们邀请家长利用周末时间带着孩子一起去菜市场、超市里寻找蔬菜。让孩子看一看，摸一摸，帮助孩子认识更多的蔬果。蔬果大调查由此产生！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">你喜欢吃什么？不喜欢吃什么呢？</span></p> <p class="ql-block">孩子们将自己的调查结果在班级进行了分享、交流。他们发现原来每个人喜欢的蔬菜水果不一样，喜欢吃蔬菜水果的原因更是千奇百怪。有的不喜欢蔬菜的形状，有的不喜欢它的味道，有的是因为太难嚼了…</p> <p class="ql-block">臭臭说：我喜欢吃胡萝卜、青菜和苹果🍎，不喜欢吃辣椒🌶和玉米🌽，因为🌶太辣了，🌽只有一点点甜😂</p> <p class="ql-block">轩轩说：我不喜欢吃西兰花，因为有点苦，我还嚼不动。</p> <p class="ql-block">爆米花说：我不喜欢吃胡萝卜，因为它会让我变黄😕</p> <p class="ql-block">爱米说：我就是不喜欢吃辣椒和青菜😏</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">你们知道不吃蔬果会怎么样吗？</span></p> <p class="ql-block">孩子们纷纷讨论起来，一起来听听孩子们是怎么说的吧！</p> <p class="ql-block">米可说：妈妈说不吃蔬菜会缺乏维生素C，而且会掉头发。多吃蔬菜会长高。</p><p class="ql-block">豆豆说：不爱吃蔬菜的小朋友会消化不良，肚子疼，还会长不高。</p><p class="ql-block">柠檬说：不吃蔬菜会不好看，还容易生病.......</p> 蔬果大探秘 <p class="ql-block">认识了各种各样的蔬果之后，孩子们对各类蔬菜水果的结构、特征产生了兴趣，他们发现我们每天吃的蔬菜水果，有的是吃它的叶子；有的是吃它的根；有的是吃果实。于是我们开启了蔬果大探秘，孩子们通过摸一摸、闻一闻、切一切、尝一尝，了解了常见蔬果的结构。</p> <p class="ql-block">瞧，孩子们正和黄老师在了解西红柿🍅的结构呢！西红柿西红柿咬一口，扑味扑哧，多汁又可口。西红柿西红柿咬一口，酸酸甜甜，一口接一口。原来西红柿🍅这么好吃呀！😋</p> <p class="ql-block">我喜欢吃水果，水果的味道都是甜甜的，也太好闻了，我都迫不及待的想要吃了！😃</p> <p class="ql-block">哇，原来青菜的味道也很好闻哟！</p><p class="ql-block">洋葱可不好闻，有点臭😤</p><p class="ql-block">大蒜也臭，大蒜也不好闻，我家还种了大蒜！</p><p class="ql-block">我家也种了大蒜，妈妈种了好多！</p> <p class="ql-block">大蒜要怎么种呢？顺着孩子们的兴趣我们生成了《剥大蒜种大蒜》活动！</p><p class="ql-block">原来种大蒜前要先剥蒜，剥大蒜活动不仅锻炼了小朋友的手部肌肉，又培养了小朋友做事的耐心。看！小朋友们将一颗颗大蒜整整齐齐地栽种好了。期待着蒜宝宝们快快长大哦！🌱</p> 蔬果在哪里 <p class="ql-block">幼儿园也有小青菜耶，它们都发芽啦，它们是长在土上面的哦！</p><p class="ql-block">阳阳：快看，幼儿园的丝瓜是长在藤上的！</p> <p class="ql-block">点点：我手里的南瓜大不大？我都要抱不动啦！南瓜是长在藤上的哦！</p><p class="ql-block">李致辰：看，我和爸爸在老家挖了好多红薯，红薯是长在土里面的！</p><p class="ql-block">桐桐：你们知道我手里拿的是什么吗？偷偷告诉你哦，这是黄花菜，不仅好看，还很好吃呢！</p> <p class="ql-block">无忧：无花果是长在树上的！</p><p class="ql-block">奚铭宸：甘蔗是长在土上的，你看这还有还多土！</p><p class="ql-block">一一：橙子是我和妈妈在超市买来的！</p> 蔬果造型秀 <p class="ql-block">香香的蔬菜”营养又健康，“甜甜的水果”人见人爱，孩子们和爸爸妈妈一起利用水果蔬菜创作出各种造型。</p><p class="ql-block">各种蔬菜水果经过家长和孩子们的巧手创作，一个个原本普通的蔬菜和水果变成各式各样创意新颖的造型。快来欣赏一下精彩的作品吧！</p> <p class="ql-block">元宝：我和爸爸妈妈还有奶奶一起用柚子和柿子做的大螃蟹，可爱吧！😃</p> <p class="ql-block">小琦：看我准备的充分吧，我做了一只可爱的小猫咪哦！🐱</p> <p class="ql-block">淮淮：我和爸爸妈妈一起合作制作的土豆先生可神奇啦！😎</p> <p class="ql-block">鳄鱼🐊鲨鱼公主、玉米小姐、小刺猬还有辣椒公主…蔬果造型太有趣啦！</p> 蔬果拓印 <p class="ql-block"> 生活是艺术的源泉，为了引导孩子感受、发掘生活中的美，我们带领孩子们开展了与蔬果有关的艺术活动――《蔬菜拓印画》。</p> <p class="ql-block">孩子是最富有想象力的创作家。不一会儿功夫小小的蔬果变成奇思妙想的图案，像花朵、像小伞、像风车、像飞机✈……快来围观吧！我们用了哪些蔬果呢？鲜嫩翠绿的芹菜、红红的大苹果、有洞洞的莲藕……哈哈哈你们猜出来了吗？</p> 我们的变化 <p class="ql-block">“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”孩子们在多样化的认知和充满乐趣的实践活动中，开始喜欢吃蔬果了，也愿意尝试吃不爱吃的蔬果。孩子们每天都在进行“光盘🍽行动哦！”让我们一起期待孩子们慢慢接受并更加喜欢蔬果，逐步养成良好的饮食习惯吧。</p> <p class="ql-block">光盘行动从我做起！</p> <p class="ql-block">小一班小朋友们呼吁大家：“让我们的盘子闪闪发亮吧！”</p> 课程小结 <p class="ql-block">陶行知先生说过:“生活即教育”一切生活都是课程，一切课程都源于生活。在《蔬果总动员》实施中，孩子们从一开始说出自己喜欢和不喜欢的食物，到后来通过认识蔬菜，了解蔬菜的营养和多吃各种蔬菜的好处，这是孩子们学习与发展的经历与体验。在这个过程中更是了解到食物的来之不易，在生活中学会爱惜粮食，节约粮食。</p><p class="ql-block">蔬果的故事暂时告一段落，而美好的生活仍将继续。孩子们对于生活中美好事物的探究也终将不会停止。我们将追随着孩子，一起探索，一起热爱生活！✌️</p>