自制辣椒酱

美图美文

<p class="ql-block">选好洋葱头和辣椒,另备八角、香叶、姜、蚝油、生抽、白糖、盐</p> <p class="ql-block">将原料粉碎</p> <p class="ql-block">粉碎后备用</p> <p class="ql-block">开始制作:一炸葱油</p> <p class="ql-block">炸至表面金黄捞出</p> <p class="ql-block">二炸八角花椒和香叶,炸出香味,捞出</p> <p class="ql-block">三,放入姜末和蒜末,炸出香味</p> <p class="ql-block">四、放入辣椒,炒出辣椒的水分以后</p> <p class="ql-block">五、加2勺豆瓣酱、1勺蚝油、1勺生抽、一小勺盐和少许白糖继续炒十分钟</p> <p class="ql-block">装瓶</p>