<p class="ql-block"> 最美烟火气，丝丝暖人心。为了提高同学们自理自立能力，培育劳动意识和技能，弘扬家庭美德，丰富孩子们对烹饪的兴趣，增进家长们的情感交流，文昌市小学第八周开展了劳动实践活动——煎鱼。很多同学在家长和老师的指导下学会了煎鱼。</p> <p class="ql-block"> 同学们在老师和家长的指导下学会动手处理鱼内脏，改花刀，清洗鱼，倒油，煎鱼，翻面，手握大勺，一翻一铲尽显大厨本色，一道美味营养煎鱼出锅了。当同学们吃到自己做出来的美味食物时，心里是无比的满足，能为家人做一两个菜，更是成长的一大步。</p> <p class="ql-block"> 煎鱼有秘诀， 锅热油少， 火温少翻搅鱼，在烹调上是不太好掌握的材料，火候是决定成败的关键，煎鱼得锅热、油少、火要温。在同学们的动手体验中，粗略掌握了煎鱼的技巧。</p> <p class="ql-block"> 通过本次实践活动，让孩子们明白了，在家不要做“衣来伸手”的小皇帝，也不要做“饭来张口”的小公主，我们要学习烹饪，掌握生活技能是不可或缺的。跌跌撞撞中学会了做家务，油烟进溅中学会了做饭，体验和老师长辈亲密合作、共同劳动的快乐、从中学会了感恩、孝敬长辈。</p>