非牛顿流体

张跃彤鸭

实验目标：

1.知道非牛顿流体是一种介于液体和固体

之间的物质，受力越大越坚硬。

准备材料：水，玉米淀粉，色素，乒乓球，搅拌棒，容器。

实验步骤：

1.首先将约玉米粉倒入玻璃容器中，然后将水也倒入该容器中，玉米淀粉与水的比例大约是3:1。

2.将水和玉米淀粉充分混合搅拌均匀。

3.用手抓取混合物。用拳头快速捶打混合物，观察混合物的形态。

实验原理：在本次实验中，用淀粉和水混合而成的混合物就是“非牛顿流体”，介于液体与固体之间，当表面受到压力时，会开始变硬，具备一定的固体特性，当表面没有压力时，又非常柔软，和液体一样，根据这种特性，人们制作“非牛顿流体”的防弹衣，即舒适，防弹性能也更加优秀。.

现象解释：非牛顿流体介于液体和固体之间，玉米淀粉和水以极高的密度混合在一起，当它的表面受到巨大压力时，力会均匀地传递在每一个淀粉颗粒上，就好像在捶打一面坚固的墙。当表面的压力减小时，就会变成液体。