图解上海闲话

黄山黄河

《解说上海话》封面 上海话，又称上海闲话、上海吴语、吴语上海话、沪语，是一种吴语方言，属于汉藏语系—汉语族—吴语—太湖片。 上海话是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表，与吴语太湖片其他方言基本能互通，是现代吴语地区比较有影响力的一支语言。上海话是以原先上海本地的方言为基础，自然融合上海开埠后的吴语区各地移民方言而成的一支新型城市吴语。 通常意义上的上海话指的是上海市区的方言。广义上海话还包括上海各郊区的方言，例如浦东话、松江话、嘉定话、崇明话、金山话、青浦话、奉贤话、宝山话等。 上海话是在上海地区悠久历史中形成的汉语方言，汇聚了吴越江南语言文化的精华，有深厚文化积淀。上海话承载上海这座城市的时代回音、文化血脉、历史记忆。上海话也有不断演变和发展的过程，各个时期的上海话都有许多不同的说法和特点，不少老上海话已经失传或湮灭，同样新的上海话也在不断产生。 最近，看到一本多年前由叶世荪编著、名为《解说上海话》的书，收集了上海方言熟语（包括成语、谚语、俚语、歇后语等）4700余条。看过以后，觉得其中的不少是没听说过的，不少如今已经不再说了，更多的是如今的年轻人应该是不熟悉的。该书中有一些插图，用绘画的形式解释了沪语，可以让读者有一些直观的理解。现将有插图的沪语图解（有些话并非只有一种意思，此处只表达其中之一）转发于此，与大家共享，相信会得到大家的喜欢。 摆测字摊指测字算命的 　　拜盒旧时拜客或送礼时放柬帖、封套等的长方形扁木匣。 　　拜老头子 “老头子”指旧时黑社会头子。意为加入黑社会。 　　背娘舅旧上海一种路劫夜行客的手段。 　　包打听指旧上海租界巡捕房的侦探。 　　包开销指旧时新店开张，流氓以保其平安而强让店主购买佛像等物的行为。 　　包饭作指负责伙食的作坊或场所。 　　爆炒米花炒米花:爆米花。爆爆米花。 　　剥猪猡指歹人绑架抢劫时,把被害人的衣服也剥光的行为。 　　抛顶宫指一种抢他人头上帽子的流氓行为。 　　拼死吃河豚河豚：一种鱼，也叫鲀，肉味鲜美；但其卵巢、血液和肝脏有剧毒，即使丢了性命，也要尝一尝河豚鱼的味道。比喻不惜用生命去冒险一搏。 　　皮蛋松花蛋，也是对扑克牌中“Q”的称呼。 　　篰（音bu）一种孔眼较大、形如竹篓的竹制容器。 　　孵豆芽指通过保温加湿的方法使豆子疯长成豆芽。比喻空闲无事者不出门，呆在家里消磨时光。 　　蒲鞋用蒲草或稻草编制、并织有鞋帮和搭扣的一种草鞋,较为耐穿。 　　白板对煞麻将术语，指各自需要的牌都被握在对方手中，使大家都无法成局。旧时指两个或几个妓女的相好，不约而同地到该妓女处而造成的尴尬局面。 　　白相人指旧上海无固定职业，以行骗、勒索为谋生手段的社会流氓。白相人嫂嫂，指游手好闲、贪吃懒做的女人。 　　打弹子一种以玻璃球为玩具的儿童游戏。 　　打花会旧时流传很广的一种民间赌博形式。 斗鸡一种儿童游戏 剃头理发 　　拖油瓶指随母改嫁到继父家的幼小子女。 　　汤婆子一种盛了热水放在被窝里取暖的水壶。 　　汤团即汤圆，用糯米做的有馅儿的球形食品。汤团店即指专门销售熟汤团堂吃的店铺。 摊床铺床，收拾床铺。 跳橡皮筋一种儿童游戏。 跳老虫指旧上海私娼拉客。 　　挑绷绷一种以细绳作道具的儿童游戏。 　　吞头势吞头，门环上的饰物。吞头势，形容样子，状态。 铁鎝刨土用的一种农具。 地梨即荸荠 　　大出丧旧时隆重、铺张的送殡出丧仪式。 　　竹字头，中为尸，下为犬（该字手机无法生成），音 “汏”。一种用竹篾编成的浅帮、平底篮。“ 　　大世界里照哈哈镜——面目全非大世界:上海著名的游乐场；哈哈镜:特制的凹凸玻璃镜，映出的人像奇形怪状，博人发笑。比喻和原来的样子相差很远，完全不一样。 　　甜芦粟一种外形像芦苇和高粱的农作物，其杆汁甜如甘蔗。 　　弹街路旧时以石块铺筑的马路。 　　淘箩用竹子编的淘米器具。 　　调狮子舞狮,一种表达喜庆欢乐的民间演艺。 　　过街楼上海旧式楼房之间的架空连廊。 　　江北车一种独轮小推车。 　　江西人补碗——自顾自旧上海街头补碗者以江西籍人为多，补碗钻瓷片时发出的响声与“自顾自”谐音。比喻只知道或只能够自己顾自己。 　　讲斤头谈条件，讨价还价。旧时流氓敲诈勒索的一种方法。 　　关亡巫婆假装神鬼附体搞的迷信活动。 告花子叫花子，乞丐。 　　康乐球一种类似桌球的游戏。也作“克朗球”“克朗棋”。 　　敲竹杠借某种口实或利用别人的弱点索取财物或抬高物价。 　　空心大佬官大佬官:旧上海对兄长的尊称。形容表面上很阔绰而实际上并不富裕的人。 　　看西洋镜西洋镜:旧时街上一种通过放大镜看西洋画片的木箱式装置。比喻窥看他人隐私。 　　哭烛包形容容易哭泣的小孩。 　　掼背包大背胯，摔跤时的一种技巧，将人举抱离地后再摔在地上。 　　轧煞老娘有饭吃轧：挤。一种儿童游戏。也用作形容拥挤。 　　紫角叶一种口感软滑、味道鲜嫩的蔬菜。属石竹目，落葵科。 　　子孙桶一种按旧俗放置在新婚洞房里、存放有红枣、莲子等代表祝福吉祥物品的便桶。 　　装榫头设圈套，栽赃陷害人。 　　走方郎中郎中:中医医生。游医，四方奔走行医卖药的人。 　　粢饭上海人常见的早餐食品，把糯米蒸熟后团成团，中间夹白糖或油条。 　　猜东里彩一种以手形示意石头、剪刀、布来决胜负的儿童游戏。 　　擦背搓澡，澡堂里的一种助浴形式。 　　拆姘头旧上海流氓以揭露他人隐私进行敲诈勒索的一种方法。 　　拆白党旧时专门骗取财物、欺骗妇女的流氓。 　　戳壁脚暗中使坏，挑拔离间，背后说坏话。也作“触壁脚”、“拆壁脚”、“凿壁脚”。 　　出风头指出头露面，招摇过市，沽名钓誉。 　　叫哥哥蝈蝈，一种昆虫。 　　救火会消防队。 　　九曲桥浪扛竹竿——转弯抹角九曲桥：城隍庙的一个景点，有九个曲折。比喻说话办事不是直截了当，而是绕许多弯子。 　　金针萱草，黄花菜，一种干蔬菜。 　　脚碰脚形容彼此不相上下，差不了多少。 　　脚炉一种冬天用于暖脚的铜制碳炉。 　　结织，编织，系结。结绒线，即打毛线。 　　跷跷板一种儿童游戏用具。 　　清倌人旧上海指还没有接过客的妓女。 　　吃白食指吃东西不花钱或不给钱。 　　吃弹簧屁股比喻坐着被振动、颠簸。也指一种儿童游戏。 　　吃讲茶指邻里亲戚朋友之间发生纠葛，由争执双方公举德高望重者，到茶馆里谈判调停。也是旧时帮会黑道争权夺利的手段。 　　吃精模子模子:某一类人。吃精:指专挑瘦肉吃。比喻爱贪便宜、独占好处而不愿吃亏的人。 　　乞巧旧时农历七月七妇女比试女红、厨艺,祈愿能心灵手巧的民俗。 　　茄勾对扑克牌中“J”的称呼。 　　掮客贸易中介人，专事替人拉生意、兜买卖，从中赚取佣金。 　　掮木梢受人哄骗，轻易承担某件事或去做吃力不讨好的傻事。 　　夫妻老婆店夫妻两人经营、生意全靠街坊邻居支撑的烟酒杂货店。 　　放白鸽旧时用妇女作为诱饵引人上钩，从而达到卷走对方财物目的的拐骗手段。现多用来比喻说空话，说话不算数，许诺不兑现。 　　放野火以流言蜚语中伤他人。 　　放黄包车黄包车：旧上海一种人力拉的两轮交通工具。指专门租车让别人出苦力的车主。 　　缝穷婆旧时替人缝补衣服聊以为生的女子。 　　勿得法不合理，不得要领，没有解决问题。 　　四大金刚指上海人的四种大众化早点：大饼，油条，粢饭，豆浆。 四橱八箱泛指嫁妆 烘山芋即烤红薯、烤地瓜。 　　升罗量粮食的器具，容量为斗的十分之一。 　　自做郎中呒药医郎中：中医医生。比喻针对自己就没有办法、就不行了。 　　竖蜻蜓倒立，双手撑地、头下腿上的姿势。 　　柴爿馄饨指街头小摊上供应的、以柴爿做燃料煮出来的馄饨。 　　长三指旧上海地位较高的妓女。 　　卖赚绩音“才结”,蟋蟀。也作“蛄蚍”“嫌绩”“趱织”“踅蝍”。 　　茶博士指旧时茶馆里精通茶道，也熟谙周边人情世故的店主或堂倌。 　　从十六铺上来格十六铺：黄浦江上的客船码头。旧时指刚乘船到沪的乡下人。 　　石库门近代上海最常见的一种里弄民居。 　　死了张屠夫，勿吃带毛猪比喻即使少了某个重要人物或重要条件，事情照样能办好。 　　香火先生旧时专做纸扎家具的人。这些纸扎家具是供祭祀焚烧用的。 相公堂子指旧时的男妓 　　筅帚一种竹子制成刷洗锅碗的炊事用具。 　　仙人跳旧时男女串通所设骗人钱财的圈套。 　　小热昏一种与街头说唱相近的曲艺形式。 　　新剃头打三记指刚理好发的人要被人打三下头。 　　抽贱骨头即抽陀螺，一种儿童游戏。 　　海关格钟声—— 远近闻名指上海外滩海关大楼上，大自鸣钟敲响时，远近都能听到。比喻非常出名。 　　好男勿鞭春，好女勿看灯鞭春：旧时立春日，扎一纸牛，腹中装食品等物，用鞭打破牛后，围观者群起哄抢；看灯：指正月十五入市观灯，因拥挤、人杂，看灯的女子容易受辱。比喻正经、正派的人，不去那种人多集群的场所凑热闹。 　　黑吃黑比喻黑社会之间自己火并。 　　行灶一种烧柴、可以移动的小炉灶。 　　红头阿三旧时上海人对上海公共租界内印度巡捕的鄙称。 　　滑头油滑，不老实，不诚实或不踏实的人。 　　猢狲撮把戏指街头艺人表演的猴戏。 米苋苋菜。一种蔬菜。 　　买仔炮仗拨人家放比喻自己出了钱，却让别人受惠。 　　卖狗皮膏药狗皮膏药:涂在小块狗皮上的膏药。旧时由走江湖的人在街上宣扬、买卖。比喻能说会道。 　　卖肉格娘子舔砧礅，卖油格娘子水抹头娘子：妻子；舔砧礅：用刀刮砧板上的油水。卖肉人的妻子连砧板上的油都不愿浪费；卖香油人的妻子自己舍不得用油，只是以水抹头。形容清廉节俭。 　　卖野人头指虚张声势，危言耸听，吓唬人。 　　马桶钿指旧时倒马桶的费用。比喻小钱、小费。 　　马桶豁筅旧时上海居民刷马桶的竹制笤帚。 　　摩登时髦，时尚，合乎流行的式样。自英语modern翻译而来。 木头人戏木偶戏 　　摸瞎子一种蒙眼的儿童游戏 　　拿摩温指旧时工厂里的工头。自英语number one 翻译而来。 　　南货店指各地方土特产品和副食品商店。 　　绒线毛线，由羊毛等纺成，用于编织衣物。 　　额角头高额角头：前额，额头、脑门儿，比喻碰上幸运的事，十分侥幸。 　　露天通事指旧上海粗通外语、以陪伴外国人旅游购物为业的翻译。 赖学逃学 　　郎德山，百勿关形容什么事都不管。 　　老开对扑克牌中“K”的称呼。 　　老虎天窗指一种架在屋顶上的窗。 　　老虎灶旧时专门供应热水、开水的店铺。 　　老虎脚爪一种形似老虎爪子的烤制面食。 　　龙华十八湾指黄浦江近龙华处多弯折，景色可观。 　　落袋桌球，也称落弹、弹子，一种室内娱乐活动。 落苏茄子，一种蔬菜。 　　乌龟壳指上世纪六七十年代上海街头一种形似乌龟壳的出租三轮机动车。 　　洋泡泡小气球，一种儿童玩具。 洋山芋马铃薯，土豆。 　　养小鬼（音ju）指旧上海妓女包养男子。 　　黄包车两轮人力车，旧上海常见的交通工具。 　　黄芽菜即大白菜，一种蔬菜。 　　黄鱼车一种脚踏驱动的三轮货车。 　　现世报形容没羞，不怕难为情。多指读不好书的学生。 　　爱司对扑克牌中“A”的称呼。 　　拗手劲扳手腕，也用作比喻比试本领、相互较劲。 　　混腔势蒙骗，蒙混过关；不求上进，随便马虎，混日子。 　　一对搭落苏一对宝货。形容两个爱惹麻烦、让人头疼的人。 　　月份牌指旧时挂在墙上的日历。2024年10月 文中插图由史建期绘作，特此鸣谢原作者！