酱文化园

和平鸽

平望，虽说距离我这边不远，也已经四十多年没去过了。这次与朋友一起去走走玩玩。

先参观一下平望的酱文化园。以酱来命名的文化园，估计也是世界范围之内的凤毛麟角。

偌大一个酱字，雄霸整面墙壁。

还是国家级非物质文化遗产。

日晒夜露是我们当地的一个俗语。意思是经受烈日曝晒，雨露的浸润。在这里则是酱的生产的一个特色。

一列列排列整齐的酱缸，戴着尖顶的缸盖，像穿戴铠甲的勇士，列队接受游客检阅。

这里面是来文化园学习的学生教室。

小巷细竹错落布局。

酱文化展览馆门口的温馨提示。

做酱一共需要十八道工序。

酱中有味，酸甜苦辣咸。

老底子的酱店铺。

个个都是酱，个个字不同。

十八道工序，道道不简单。

参观结束大家都买了好些平望酱和酱菜。买最多的当然是苏州这一带久负盛名的平望辣酱啦。微辣微甜鲜迷迷。

来到莺湖小院。

坐下听一会儿课。

回望一列列戴帽将军。

参观结束，来到平望古镇逛逛。

我买了水乡特产红菱。再尝尝小时候的味道。

来到平望小镇网红面店平望酱园，吃一碗平望羊肉面。羊肉面25元一碗。我更喜欢三鲜面，17元一碗，有蛤蜊虾和小青菜。

小店门口很温馨的提示标志。

古镇很小。有点特色。