<p class="ql-block"> 今天有幸受邀来参观潍坊中学的伙食及后勤管理，我自己就职宝通街小学，女儿正在就读初中。所以小学，初中，高中的食堂我都有参观，咱们潍中的食堂真的是良心，非常的良心[强][强]</p> <p class="ql-block"> 学校餐厅的多个监控，遍及食堂的各个角落，从食材采购，清洗，切，消毒，存储，无一遗漏。并且监控直通教育主管部门和校园安全主管部门。</p> <p class="ql-block"> 通过主管领导的介绍，了解到，食材的采购是学校负责，而负责餐饮的人员只负责制作，这样就可以最大程度的避免从孩子身上克扣伙食费用，以最大程度的保证孩子吃的饱，吃的好，吃的健康。</p> <p class="ql-block"> 学校餐厅1楼为炒菜区，菜品多达30余个品种，并且保证，无论一年四季物品如何涨价，荤菜6元，素菜4元，并且粥免费。餐厅负责人把食品食材采购的价格报给领导，说6元的西红柿，做成西红柿炒蛋卖4元，是折本的，学校领导只有一句话，孩子吃好就行。</p> <p class="ql-block"> 2楼，3楼是地方特色小吃，4楼是休闲自助餐厅。</p><p class="ql-block"> 在几个餐饮窗口的旁边，我还发现了非常应景的银耳雪梨粥，询问得知是因为这个季节有上火的孩子，也有感冒发烧的孩子，所以给孩子们准备了败火又香甜的雪梨粥。</p><p class="ql-block"> 学校餐厅分为南北两座楼，总建筑面积达到8332.68㎡，可以同时容纳全校4000余人的共同就餐。</p> <p class="ql-block"> 米面粮油的采购也都有专业的正规的渠道。制作流程非常严格。</p> <p class="ql-block"> 从1楼到4楼，从后厨到前厅，参观下来，发现1楼和4楼的菜品质量几乎是相同的，只是四楼就餐上更舒适一些。通过这些图片，就可以看出，师傅们在制作的时候真正的考虑到了色香味儿俱全。</p> <p class="ql-block"> 无论走过哪一个窗口，都会有师傅热情的招呼：来尝尝吧，咱们的保证是健康，安全。他们没有一个人说到制作的有多美味，可是扑鼻的香气已经告诉我们饭菜有多香。</p> <p class="ql-block"> 用一段视频呈现一下，这只是1楼实惠餐厅的部分菜品。</p> <p class="ql-block">都说民以食为天</p><p class="ql-block">也说美食可以治愈一切</p><p class="ql-block"> 高中孩子学习压力大，那么美食就是他们最好的慰藉，今天参观完食堂之后，我感觉到</p><p class="ql-block">食在潍中</p><p class="ql-block">乐在潍中</p>