迟开的桂花更觉香

JiangSiq

一年秋意浓，十里桂花香。忽如一夜秋风至，千树万树桂花开。

金秋时节，失约的桂花，在人们的期盼中悄然绽放。

小区房前屋后，路边的桂花树挂满了桂花，米粒般的花朵，簇拥在枝头，如繁星点点，在阳光的照射下闪闪发光，仿佛漫天金星一般，阵阵秋风吹过，桂花在清风中摇摆着纤细的腰肢，绽放着美丽的花蕾，成为秋日里一道靓丽的风景。

只见那些从叶丫枝间探出的簇簇花朵，如刚张开的惺忪的睡眼，怯怯地望着，我站在树底下，盯着这星星点点的花儿，闭上眼睛贪婪地吸上几大口，仿佛这清香是仙气，多吸几口便能延年益寿。桂花的香，不粘不腻，清远深美，是种沁人肺腑的慰藉，是一份心旷神怡的享受，一股清香索绕在鼻间，那香气已经入心、入肺，入脾。她的香浓淡有致，浓的悠长，淡的清雅，那甜香，仿佛能驱散秋日的寂寥，让人沉醉。

　桂花树是高贵的树，有很多美好的名字，仙树，月桂，丹桂，也有叫木樨的，桂花是一种神奇的花，能观，能品，能食用，但最迷人的还是它的香，因为香，才有了桂花糕，因为香，才有了桂花酒，因为香，才有了无数脍炙人口源远流长的诗词。

所谓“桂子月中落，天香云外飘。”

汪曾祺说：“桂花以多为胜。”那满满的一树桂花，挤满了整个枝叶的空隙，每一株都有几十朵小花旋转排列，一簇簇一球球紧紧相拥，像夏天的繁星，远远望去，在枝间闪耀。

　　桂花不仅美丽，还可入茶、做糕，给生活增添甜蜜滋味，它静静盛开，为秋增添一抹亮色，成为秋日里独特风景。

一阵爽飒的风儿吹过，那一棵棵婆娑的桂花树，随风摇曳起来了。一摇，就下起了“花雨”，桂花就好似金色的蝴蝶，又好似银色的彩带，缠绵地飘呀飘，飘落下来，飘到了地上，地上就像铺了一层香气四溢的花毯。

今年的桂花由于开的迟，花期相对短暂。小区单元门口的两棵桂花正在盛开，清冷的桂花在一阵秋雨之后纷纷落到地上，树下落了一大片的花儿，如铺了一层柔软的花瓣地毯，让人心生怜惜。

我看着地上像铺了一层金沙的桂花，觉得非常可惜，就想着要是能将这些桂花收集起来多好呀。

和爱人说起桂花的好处，爱人说，那你回家拿盆来装起来吧。

于是回家拿来了一个塑料盆。将落在电瓶车的上面的花和地上的面上一层花收集到盆中。

旁边的邻居们见我捡落在地上的花。建议我用被单或塑料布铺在树下面，用棍棒敲打，这样可收集到足够干净的桂花。

我说这倒不必，我只是可惜了这些落下来的花儿。

至于收集这些回桂花回家干什么，脑子里没有一个清楚的概念，于是拿起手机搜一搜。

桂花酒，桂花糕不会，做桂花干，天气又不好，那只能做简单的冰糖桂花茶吧。

查资料得知，桂花茶是一种具有悠久历史的传统饮品，起源于中国古代。据史书记载，在唐朝时期，桂花茶就已经开始广泛流传。桂花茶的制作工艺经过了千百年的演变和发展，如今已经成为人们茶道文化中不可或缺的一部分。

桂花茶不仅具有美味，还富含多种营养物质。它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康十分有益。同时，桂花茶还具有清热解毒、降脂减肥、提神醒脑，清除口臭，缓解胃部不适，通便润肠，美容养颜，润肺止咳等功效。在日常生活中，适量饮用桂花茶能够帮助舒缓压力，提升免疫力，让人更加健康和愉悦。

制作桂花茶的过程仿佛是一场与大自然的对话。我用心去感受每一个细节，品味每一份美好。而桂花茶所带来的香气和口感，则是大自然对我们最温暖的回应。

自己动手，丰衣足食，我开始了冰糖桂花茶的制作。

将桂花放入盆中，用自来水加盐浸泡10分钟，然后清洗，沥干水分。上蒸锅蒸15分钟。冷却以后用烤箱烤至水分干燥。

将锅洗干净以后，加入冰糖，熬至糖稀状。再将干燥的桂花倒入锅中用锅勺轻轻搅拌，让桂花和冰糖充分融合在一起，冰糖的甜润与桂花的清香相得益彰，使得整杯茶更加醇厚可，同时也能够很好地吸收水分直至冰糖茶熬制完成。冷却后装入玻璃瓶中进行收藏。

这个金秋时节，为自己泡上一杯桂花茶，感受到它独特的花香和清新的口感。这种花香中透露出的淡雅和纯净，令人陶醉其中，在忙碌生活中，找到一份宁静与安逸，享受属于自己的美好。

口中回味着那清清淡淡，香香甜甜的自制冰糖桂花茶的味道。特别的开心和满足。