<p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"><i>摄影/撰文/制作:胡贤吉（麦浪）</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:15px;"><i> 2024年10月26日</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>2024年10月26日，以湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅为指导单位，湖南省湘菜产业促进会为承办单位的“潇湘东安鸡宴”在东安县蒋永记国宴东安鸡馆举行。湘菜大师，餐饮名匠，天下湘菜推广知名人士，齐聚一堂品鉴。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>八十六岁的李振华老师（左一），讲述东安鸡的前世今生，其演变已有1400多年历史。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>湖南省湘菜产业促进会执行会长易军（右），偕省湘菜大师张志君（左）、餐饮专家、天下湘菜推广名匠等，来东安品鉴蒋永记东安鸡宴，促进东安鸡美食及其产业走出湖南，面向全国及海外，开辟更广阔市场。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:15px;"><i>东安鸡，国宴名菜，八大湘菜之首，入列湖南省非物质文化遗产保护名录。</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>蒋永记东安鸡非遗传承人蒋宗霖（左）接受湖南省媒体采访</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>潇湘东安鸡宴菜单</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>东安头子碗</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>茶油东安鸡</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>东安酸水血鸭</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>石期市牛扣</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>水岭羊肉</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:15px;"><i>紫云腊肉</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>舜皇山乌米蛋</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:15px;"><i>川岩烟竹笋</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>塘复腌鱼仔</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>东安蘑芋丸子</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>紫溪红薯粉</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>大盛橙子糖</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>花桥猪血丸子</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>舜皇山土猪肉</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>黄粉豆腐渣</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>艾叶粑粑</i></b></p>