<p class="ql-block">我一直想去兴化，好好玩一番。</p><p class="ql-block">一大早，和夫人带上手机充电器、旅行热水瓶，说说笑笑，欢欢喜喜，小车🚗“高德导航”玩皮地搞笑了一句“兄弟们，出发喽”，便风驰电掣，经三垛、甘垛，一个小时便进入兴化市区。</p> <p class="ql-block">都说兴化的早茶很有特色，作为邻县资深吃货，自然心里有点不服气，高邮人心中其实对美食是有些自傲的，口一张，咱大街小巷高邮面，那神情就像全世界唯一，相当于全红禅辗压一众选手，还有祺菜馆的大煮干丝、蟹黄汤包、二子蒲包肉，五丁、三丁、萝卜丝、豆沙、月牙蒸饺加烧卖、千层糕，早茶品种多，味道好极了。早茶名气跟“高邮咸鸭蛋”差不多，那叫一个“响亮”。乍一听兴化早点超过高邮，咱还真不信！</p> <p class="ql-block">出了三垛往东，宽敞的马路开始狭窄，红皮大货车也多，路况就像犯错后变得局促不安的老汉，从四车道变成两车道，路面破损处较多，大家都小心翼翼地开车。过了河口，没多久就看见路边“泰州”界牌，算是进入兴化地界，很快拐了个弯，进入“英武大道”，哇噻，六车道，宽绰气派，红花绿植装点中间隔离带，让人顿时心情大好，“顿觉眼前千般好”，兴化如多情婀娜的水乡妹子，明眸善睐，<span style="font-size:18px;">敞开双臂，“好客兴化”欢迎四海八方每一位朋友</span>。</p><p class="ql-block">夫人忙着“一日游”线路攻略，从抖音里短视频选来看去，终于看中一家老字号“养和园茶楼”，先吃饱，后逛街。吃早茶，品美食，好像是一项光荣而神圣的使命。</p><p class="ql-block">不一会儿，就到了老城区，在兴化市实验小学南面一条巷内，找到这家名气最大的网红店。</p> <p class="ql-block">就是这个段子，说得人心里痒痒的😂</p> <p class="ql-block">招牌菜都点上！</p><p class="ql-block">一人一只30元的蟹黄大包，烧卖、龙虾蒸饺，价格亲民，一只就在几元，大煮干丝类似我们这儿的小火锅，是用小火炉一直悠闲加温，里面有不少新鲜爽口的小河虾、虾仁🍤，兴化俗称“下河络子”，水乡自然少不了各种各样的鱼虾蟹水产，价廉物优。木耳、竹笋、胡萝卜丝等等，五花八门。干丝有劲道，满满的一大盆，份量很足，让人觉得货真价实，这个入口味道挺鲜，真的不错，对于异乡的游客，一个纯粹的吃货，心里早已认定：兴化早茶确实名不虚传，值得寻味一吃！</p> <p class="ql-block">水润兴化，如诗如画，下次我还会再来，美美地吃上两只大闸蟹，听一段《板桥道情》，千垛钓鱼赏花去……</p> <p class="ql-block">作者：徐之标，中国财政文学协会会员，江苏省散文协会会员</p>