<p class="ql-block"> 转眼间,来到了秋末冬初。上周周二伯伯把小园一畦子香菜拔了,一拃来高,嫩嫩的,绿绿的。分成四塑料袋,一家一袋,上班没时间收拾,今天周六拿出来收拾收拾。</p> <p class="ql-block"> 一边收拾香菜,一边看着楼下稀疏的树影,想着这些香菜怎么吃,包饺子两口人也用不了这多。怎么放呢?思绪飘远,想起妈妈在的日子,一到这时候妈妈总是很忙的。</p> <p class="ql-block"> 很小的时候没有冰箱,年年秋天妈妈把吃不完的香菜辫在一起,放在阴凉处阴干,留着冬天熬萝卜吃。后来有了冰箱,妈妈就把吃不了的香菜洗净切好,放冰箱里冻上,冬天包馄饨放点,比超市买的香菜要有味儿很多。</p> <p class="ql-block"> 于是我把香菜洗好,磨了点饺子馅,香菜根和包白办了一个咸菜,找了几个密封袋把剩下的放冰箱冷藏,留着冬天吃。一边拌咸菜,一边想着,妈在的时候院子里的茄子蛋儿、小辣椒、青柿子,妈妈年年都腌成咸菜,这时候想吃什么咸菜都有,蒜茄子、手撕葱心、酸黄瓜、青柿子、韭花豆角、辣椒包白,那时从来没想过学学怎么做,也从来不想做,因为有妈妈,妈妈年年做了,告诉咸菜能吃了昂。</p> <p class="ql-block"> 从来没想过妈妈会老, 妈妈会离开我们,又一年秋末了,小园里再也没有了妈妈的身影,再也没有电话告诉各种咸菜已经腌好,有时回老家走一圈,总觉得妈妈就在屋里炕上坐着或者在厨房忙活着,但是转了一圈,空荡荡的,什么也没有。因此妈妈不在了,我也不太愿意回老家,不回就觉得妈妈还在院子里忙碌。</p>