<p class="ql-block">川西之旅第十一站——之大理</p> <p class="ql-block">10月10日，早上吃完早点，我们告别了丽江古城…直奔大理。</p> <p class="ql-block">中途路过双廊，拐进去打个卡啦…顺便吃了个中饭，蚌壳啦…什么的…还是蛮不错的…</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">双廊镇，云南省大理白族自治州大理市辖镇，地处大理市洱海东北岸，东靠佛教名山鸡足山，南接挖色镇，西临洱海，北与上关镇、鹤庆县黄坪镇接壤。</p><p class="ql-block">行政区域面积218平方千米。</p><p class="ql-block">根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，双廊镇总人口17899人。</p><p class="ql-block">1950年，属宾川县鸡山区。1988年，改双廊乡。2000年，撤乡设镇。2004年，行政区划归大理市。</p><p class="ql-block">截至2020年6月，双廊镇下辖7个行政村，</p><p class="ql-block">镇人民政府驻双廊村民族文化街283号。</p><p class="ql-block">2011年，双廊镇财政总收入866万元，比上年增长38%。农民人均纯收入2385元。</p><p class="ql-block">2019年末，双廊镇有工业企业3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市17个。</p> <p class="ql-block">一个网红的打卡地</p><p class="ql-block">大理双廊胡桃里是一家位于大理双廊古镇的餐厅，以其独特的地理位置和丰富的文化活动而闻名。胡桃里餐厅位于洱海边，视野开阔，顶楼设有拍照打卡的位置，夜晚还可以欣赏到美丽的星空1。餐厅的内部环境清新自然，花花草草的装饰给人一种原生态的感觉，晚上则变成了一个气氛热烈的酒吧，常有现场乐队演奏。</p><p class="ql-block">胡桃里的菜品以大理当地特色为主，增加了许多具有地方特色的菜肴，如上汤水性杨花等。餐厅聘请了当地的专业大厨，料理最正宗的白族口味，招牌烤鸡和特供红酒也是进店必点的美食。此外，胡桃里还有专业的乐队轮番演出，为顾客带来视觉和听觉的双重享受。</p><p class="ql-block">胡桃里餐厅的地理位置得天独厚，适合发呆、晒太阳和享受悠闲的时光。在这里，你可以点一壶茶坐一下午，晚上则可以参加乐队演奏，感受热闹的氛围。餐厅的建筑风格独特，由古建筑改建而成，充满了白族风情。</p><p class="ql-block">总的来说，大理双廊胡桃里不仅提供美味的当地特色菜肴，还通过现场乐队演奏和文化活动，为顾客带来独特的餐饮体验。</p> <p class="ql-block">魁星是中国神话中所说的主宰文章兴衰的神，双廊魁星阁，位于双廊镇双廊村南，建于清光绪三年（公元1877年），民国二十四年（公元1935年）重修。魁星阁为三层三开间歇山顶阁式木构建筑，总面阔9.75米，总进深9.8米，36柱落地，明间面阔3.2米，两次间各为2.4米。三层正脊檩坊桁条上有“民国二十四岁次乙亥清和月中浣良旦”年款。大架用料粗硕，斗拱、插头、花板等构件雕饰典雅精美。现存木构多为民国二十四年（公元1935年）重修时原构，总体保持民国年间建筑风貌。</p> <p class="ql-block">大理双廊玉几岛</p><p class="ql-block">玉几岛位于云南省大理市双廊镇双廊村，是洱海国家风景区内的一个旅游精品村落。玉几岛以其壮美的自然风光和丰富的文化底蕴吸引了大量游客。</p><p class="ql-block">玉几岛三面环海，远眺苍山十九峰，近观岛曲秀丽景色，俯视洱海碧水清波，自然风光优美。岛上绿树成荫，洱海水荡漾在小岛周围，波光粼粼，形成一幅壮美的自然画卷。</p> <p class="ql-block">小普陀岛，是在云南省大理市的洱海东部，位于25°42′23″N 100°14′05″E。为石灰岩岛，面积约100平方米。高出水面12米。因岛形若一颗金印浮于水面，相传是当年观音大士辟大理留下的镇海之印。又因岛形和楼阁颇似我国神话中传说的南海普陀山，故名。岛上阁楼建于明代，两层歇山式。第一层塑有如来，第二层塑有观音。楼阁小巧玲珑，神雾缭绕，仙风徐徐。岛虽不高，但怪石林立，在石缝中长出一颗颗树木，枝叶繁茂，树阁相映，犹如天然盆景。</p> <p class="ql-block">普陀是梵文普陀珞伽山的缩写，意思是小白花山或小花树山，传说是观音在印度修行的地方。因此，凡是传说中观音显圣地大都称为普陀山，比如我国四大佛教名山之一的浙江普陀山就是。大理佛教与中原有个共同的特征，就是亲近菩萨甚过亲近佛陀。佛陀指的是佛教创始人释迦牟尼，观音则是民众崇拜的菩萨。大理白族在寺庙中供奉的也大多数是观音，观音有男相也有女相，洱海小普陀里供的是女相观音。这是大理与西双版纳和德宏一带信奉的小乘佛教明显的不同之点。小普陀岛是洱海里风光明媚的景点，小普陀岛也是佛教文化浓郁的地方。</p> <p class="ql-block">在洱海里，小普陀岛可以说是“袖珍小岛”。小普陀岛虽然小，但名气很大，在介绍大理的画册中少不了有它。小普陀岛周长只有200多米，全由石灰岩构成。小普陀岛的形状很像一颗圆形的印章，因此又叫海印；传说洱海里面蛟龙很多，常常掀起狂风恶浪，这块礁石就是观音菩萨用来镇住蛟龙的大印。大概是在明朝崇祯年间，附近的渔民捐资在小普陀上修建了一座两层歇山顶的楼阁 ，在里面供奉了观音菩萨的塑像，因此老百姓就称它为观音阁。</p> <p class="ql-block">海印村</p><p class="ql-block">小普陀岛东面洱海岸边有个叫白石曲的天然渔港，这里陆续聚集成一个渔村，村名就叫海印村。海印村东靠玉案山的旗鼓峰，西临洱海。全村人口为400多户近二千人，全是白族。这里仅有耕地60多亩，村民主要从事航运、出售建筑沙石和捕鱼业，年捕鱼近千吨。他们保留着浓厚白族传统习俗。海印村与小普陀的距离只有130米，小普陀村民们水性好，从村里到小普陀岛上不费力气几分钟就可游过去。在没有使用机动船的时候，洱海渔民们驶的船大的多是帆船，小的是用浆划的“骡子船”。那时，海印村是很典型的洱海渔村，村里虽然竖起白墙青瓦的白族民居，但村前的港湾停满了大大小小的船只，船里床椅锅灶盆碗样样齐全，连猪鸡也喂养在船上。船民们很少有时间住在宽敞明亮的四合院里，他们终年航行在洱海上，船是他们成年流动的家。每到传统节日期间，小普陀就成了他们祭祀神灵、休闲娱乐的好去处。在小普陀上看苍山洱海，仿佛置身在白首老者托起的银盘之中，心胸格外开阔。</p> <p class="ql-block">观音阁、佛教文化、历史背景</p><p class="ql-block">大理小普陀寺观音阁位于云南省大理市的洱海东部，是一座面积约100平方米的石灰岩小岛。小岛高出水面12米，形状宛如一颗圆形的印章浮于水面，因此又被称为“海印”。观音阁是小普陀岛上的核心建筑，始建于明代，是一座两层歇山式楼阁，小巧玲珑，雕梁画栋，飞银耀金。</p> <p class="ql-block">观音阁的建造源于一个传说：相传洱海里有很多蛟龙，常常掀起狂风恶浪。观音菩萨为了镇住这些蛟龙，将一块礁石投入洱海，这块礁石后来成为了小普陀岛。岛上修建了观音阁，供奉观音菩萨的塑像，以镇住风浪，保护渔民。</p> <p class="ql-block">观音阁内供奉着观音菩萨像，一层祀如来佛像，二层祀观音菩萨像。观音阁不仅为小普陀增添了神秘的色彩，也让这里成为了佛教文化浓郁的地方。大雾弥漫时，雾气从门里、窗里涌出，给人一种羽化升天的感觉，确实名副其实的“岚霭普陀”。</p> <p class="ql-block">我们在小普陀，一边玩一边就定好了“城市便捷酒店”…保证吃住安心！</p> <p class="ql-block">当天下午入住好酒店，休息了一会，问好了服务员…附近有家很火爆的大理宾川海稍鱼店，即然来到大理，肯定是不会放过的了…</p> <p class="ql-block">这是一家当地人爆棚的宾川“冒牌”海稍魚店…味道很正宗。</p><p class="ql-block">海稍鱼原产于大理宾川海稍水库，这个水库盛产白鲢鱼。最初，当地村民利用这些鲢鱼开设了鱼店，经过几十年的发展，海稍鱼逐渐成为当地的特色美食。制作海稍鱼的关键在于鱼汤和蘸料。鱼汤的制作过程包括冷锅热油放入生姜、大蒜、芝麻翻炒，再加入干辣椒面、清水、盐、柠檬酸、味精、鸡精、花椒面等调料，最后加入鲢鱼和配菜煮20分钟左右。蘸料则是由蒜末、花生碎、盐、花椒面等炒制而成。</p> <p class="ql-block">海稍鱼的精华所在…蘸水！</p> <p class="ql-block">鱼汤浇上去沸腾着，香味四溢…非常诱惑人…</p><p class="ql-block">美美品尝了一顿，这大理的持色美味！</p> <p class="ql-block">10月11日，吃过早餐，到此次旅程的最后一站——龙龛码头！</p> <p class="ql-block"> 龙龛码头位于云南省大理市洱海西线龙龛村附近，距离大理古城约8公里，是一个典型的白族地标建筑。这个地方原名“李家庄”，后来因为大理国第十一代国主蒙世隆在此居住并御赐更名为“龙龛”，意为龙居住过的地方。龙龛码头是洱海生态廊道的一个重要入口，周围有大片水杉林环绕，每到秋冬季节，水杉树叶变红，与洱海的美景相映成趣，成为摄影爱好者的天堂。</p> <p class="ql-block">龙龛码头不仅是一个美丽的海滨景点，还承载着丰富的历史文化。这里曾是船只停靠的渡口，现在则是一个休闲和拍照的好地方。码头附近有“海舌”，是一个伸入湖面的拍摄点，旁边还有见证“海枯石烂不变心”的爱情表白小广场，适合情侣们来此表白。此外，龙龛码头还是电影《心花路放》的取景地，吸引了众多游客前来寻找电影中的浪漫氛围。</p> <p class="ql-block">我们在入口处，租了两辆自行花骑车逛景不也乐呼…花车拍照…很是别有一翻风味…开心伴着快乐！</p> <p class="ql-block">感受大理历史，龙龛码头让你时光倒流。</p><p class="ql-block">探索大理之韵，龙龛码头等你来。</p><p class="ql-block">龙龛码头：大理风华的缩影。</p> <p class="ql-block">大理的最后一餐美食，也是这次旅行的最后一餐美食…</p><p class="ql-block">张家花园旁边很不起眼的一家豌豆粉店…点了很有特色的“大理生皮”“粉皮稀豆粉”第美食，美美的饱餐一顿！</p> <p class="ql-block"> 大理稀豆粉是以豌豆粉和白胡椒粉为主要原料制作的美食。其主要食材包括豌豆粉、白胡椒粉、盐、葱花和辣椒油。制作方法是将豌豆粉加水调成糊状，然后倒入锅中煮沸，期间需要不停搅拌，直到豌豆粉熟透即可。</p><p class="ql-block"> 大理稀豆粉的口感爽滑，具有清暑热的功效，是云南夏季的消暑佳品。它的制作方法相对简单，但需要耐心和细心，特别是搅拌的过程不能停歇，否则容易糊锅。此外，大理稀豆粉的调料也非常丰富，常见的有油辣子、香菜、姜汁、卤腐水、味精、酱油和芝麻油等，可以根据个人口味自由搭配。</p><p class="ql-block"> 大理稀豆粉不仅在当地深受欢迎，也是云南其他地区如保山、腾冲、昭通等地特色小吃之一。它的制作方法和食用方式多样，可以搭配米线、卷粉、饵块或者油条等，满足不同口味的需求。</p> <p class="ql-block"> 大理生皮是大理一带的白族人民传统的待客名菜，也被称为白族生皮或大理著名小吃。这一习俗相传始于南诏时期，至今深受人们喜爱。凡是有白族人聚居的地方，一定有人吃生皮。</p><p class="ql-block"> 大理生皮的制作方法：在杀猪时，用稻草火烧去毛，故有“白族火烧猪”的美誉。这样处理后的猪皮金黄，肉质细嫩，没有腥味。制作过程中，猪皮和猪肉通常不经过任何熟化加工，保持其原始的鲜嫩口感。</p> <p class="ql-block">生皮口感鲜嫩、滑爽，味美甘甜，营养丰富，没有腥味。食用时，通常会搭配特制的蘸水，主要成分包括梅子老醋、野花椒、糊辣子、大麻籽、蒜末、生姜、芫荽（香菜）、冷开水、白糖、盐巴、酱油等。食用时有两种方式：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃；另一种是将佐料与生皮拌匀，直接做成凉拌菜。</p> <p class="ql-block">结束语：我们的川西之旅，9月20日早上于昆明出发，一行一车四人，途径了云南昭通巧家（白鹤滩水电站）——四川凉山螺髻山——西昌邛海——金口河大峡谷——雅安——泸定——康定——新都桥——雅江——折多山——理塘——稻城亚丁——俄初山——云南香格里拉——丽江——大理——昆明；翻越了二郎山海拔3437m，贡嘎山东坡海拨3900m，<span style="font-size:18px;">高尔寺山海拔4412米，</span>折多山海拨4298m，剪子弯山海拨4659m，梅朵措海拨4318m，卡子拉山海拨4432m，熊宗卡海拔4150，尼玛贡神山海拨4668m，扎嘎神山海拨4125m、兔儿山海拔4696m、海子山海拔4685m，俄初山海拔5146m，历时22天，走过了滇川公路，乐西公路，峨汉高速，雅康高速，G4218线（雅叶高速），G318线，G227线，香稻线，G214线，虎香公路（东环线），大具至鸣音（无名路），宝山石头城公路，丽鸣公路，大丽高速，大理洱海环海公路，杭瑞高速等共计全程3300多公里吧；结束旅程，于10月11日平安到达昆明（行程感觉还是有点点的匆忙就结束了），虽然旅途中，也出现了一点小小的意外，也遇到了善良的好心人，但快乐总是陪伴着，一路下来，玩的非常开心，尝遍各地美食美味，住的舒服安逸…感谢我的同伴们，感谢一路有你们的陪伴！</p>