<p class="ql-block">在我家一个星期有三天都离不开这个粉</p><p class="ql-block">这是我婆婆教我的酱料</p><p class="ql-block">于是他开店几十年一直用的做法</p><p class="ql-block">做法很简单</p><p class="ql-block">吃粉吃面条都用得上</p><p class="ql-block">用的是这种有点甜又有点咸的老酱</p><p class="ql-block">有点类似于东北大酱的味道</p><p class="ql-block">实在买不到也可以用甜面酱</p><p class="ql-block">倒入淀粉水的时候要少量多次</p><p class="ql-block">慢慢搅匀</p><p class="ql-block">这样做出来的酱才会顺滑一些</p><p class="ql-block">尽量搅稀一点</p><p class="ql-block">因为干了会凝固</p><p class="ql-block">米粉搭配的东西都相辅相成</p><p class="ql-block">少一样都不好吃</p><p class="ql-block">姜蒜水</p><p class="ql-block">肉末</p><p class="ql-block">还有西红柿酱</p><p class="ql-block">炒好的酱可以加些腌菜或酸菜</p><p class="ql-block">还有豆芽</p><p class="ql-block">还有香喷喷的辣椒油</p><p class="ql-block">葱花</p><p class="ql-block">香菜</p><p class="ql-block">按自己的喜好这个配方出来</p><p class="ql-block">拌米粉</p><p class="ql-block">拌米皮也是绝了</p><p class="ql-block">别忘了撒点花生米</p><p class="ql-block">这么好吃的做法</p><p class="ql-block">要是不想做</p><p class="ql-block">那就</p><p class="ql-block">勤快的人做吧</p>