低脂营养家常菜(166)

山黎豆红

<p class="ql-block" style="text-align:center;">秋季是养护脾胃的季节,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">饮食要温和,适当进补。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">可食银耳、梨、百合、藕等滋阴润燥的食物,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">缓解人体干燥症状。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">值得注意的是,寒露后,肉质肥美的螃蟹成为人们餐桌上的佳肴,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">螃蟹营养十分丰富,但性寒,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不宜多吃,肠胃不好的人应尽量避免食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">炒三丝</p><p class="ql-block">食材:莲藕,里脊肉,胡萝卜</p><p class="ql-block">配料:山茶油,生抽,盐,老抽,料酒,蚝油</p><p class="ql-block">步骤:</p><p class="ql-block">1.将莲藕去皮,洗净切丝</p><p class="ql-block">2.将胡萝卜去皮,洗净切丝备用</p><p class="ql-block">3.将里脊肉切丝,用生抽,老抽,料酒,盐,蚝油腌制15分钟</p><p class="ql-block">4.热锅下去,放入里脊肉爆炒至变色,加入胡萝卜丝和莲藕丝一起翻炒2~3分钟,加料酒,盐和少许水,焖煮2分钟即可。</p> <p class="ql-block">功效:增强免疫力、改善贫血</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冬瓜咸肉汤</p><p class="ql-block">食材:冬瓜,咸肉</p><p class="ql-block">配料:小葱</p><p class="ql-block">步骤:</p><p class="ql-block">1.將冬瓜去皮去籽,洗净切片备用</p><p class="ql-block">2.准备适量咸肉,用热水清洗</p><p class="ql-block">3.锅中加水,放入咸肉,大火烧开后转小火煮10分钟,加入冬瓜继续煮10分钟,加葱花即可。</p> <p class="ql-block">功效:降脂减肥、美容养颜、护肾利尿</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">主食:南瓜饼</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">水果拼盘</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">2024.10.17</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">於杭州</p>