[财会小故事 ] 1 会计小丽的故事

芝兰擎鳳

文字原创：芝兰擎鳯

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美篇号：12335055

　　二十年前，在一个贫困的小村庄，秋季里红红的苹果像小小的红灯笼高高地挂在树枝上，丰收的喜悦让村民们高兴得合不拢嘴。然而没过多久，村民们都看着苹果发愁。村民家家都种了苹果，因小村庄没有名气，男人们都外出打工了。所以，苹果销路不好，只能靠老人挑担到集市上去卖苹果。

村里一个漂亮的女孩小丽财会中专毕业后，在一家企业做了几年会计工作，因父母年迈，回乡照顾父母。家乡的情景看在眼里，记在心上，盘算着要为村民们解决这个难题。于是，小丽决定办一个果汁厂，既解决村里苹果销路问题，又可以帮助村里的妇女就业，两全其美何乐而不为呢！

说干就干，小丽拿出几年在外打工的积蓄，又向银行贷了款，在村领导和村民的支持下，很快将村里现有的一个曾经的破旧厂房改建后，购置了生产果汁的设备，建起了一个小型果汁厂。

　　小丽因工作关系认识一些商家，所以，销路不会有太大问题。但生产果汁要经过原料筛选、清洗去皮、榨汁过滤、杀菌罐装、贮存运输等多道程序，办一个果汁厂实属不易。于是，经过朋友介绍，小丽请来一位技术人员还兼质检。

小丽明白要想村民收入高，果汁厂利润好，就要节约控制成本，果汁质量有保证。虽然，厂里制定了安全生产管理制度和工艺流程，但是，毕竟工人都是村民，还是需要有人监督生产。于是，为节约人工成本，保证果汁质量，小丽亲自上阵，严格把控苹果筛选质量，将烂苹果和不成熟的苹果丢掉，并严格监督生产卫生每一个环节。

小丽在把控果汁生产成本的同时，还将生产苹果汁的废料转化成有机肥料。这样，既降低了废物处理成本，又为当地农业耕地提供了有机肥料，还为果汁厂增加了利润。

小丽果汁厂生产的苹果汁还不错，得到了销售商的认可和信赖。经过几年的拼搏努力；经过不断地摸索研究；在保证质量的同时，经过不断地降低成本，小丽的苹果汁厂逐渐走入成熟，苹果汁厂有了较好的利润，村民们有了可喜的收入。几年后，还扩大了苹果汁厂的规模，为当地的村民创造了福利和就业机会，为小村庄改变贫困落后面貌做出了贡献。

　　小丽创建苹果汁厂的故事告诉我们：收入、成本和利润是企业经营过程中密不可分的三个要素。企业要想实现盈利，就必须在保证质量的同时，节约各种成本，通过节约成本、提高收入，而实现利润的最大化。同时，还要注意环境保护，充分利用现有资源创收，从而实现企业可持续发展。