药食同源小养生十八🌻

九月

1：杜仲15克＋橘核9克+艾叶9克+威灵仙9克+粗盐

1:艾叶气味芳香，性温，温通气血、温经散寒。

2:威灵仙辛温，善散风寒湿邪，通经络，止疼痛）

2：取穴位置：腰眼穴和肾俞穴

肾俞：位于第2腰椎棘突下，旁开1.5寸。

腰眼：位于腰部两侧的凹陷中，离正中线3-4寸

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10.31补肾强腰饮食指南：补肾益阳，强腰健骨 冬天马上就要来了,不少中老年人“老寒腿”和腰酸背痛的毛病又要开始犯了,这些问题往往影响很日常生活质量。因此，今天为大家推荐三款调理食谱，供参考。

1、 核桃芝麻枸杞糊

原料：芝麻粉150克，核桃肉100克，枸杞子30克，红糖适量。

做法：（1）将核桃肉打碎备用。

（2）芝麻粉先用凉开水打糊，放入锅内已滚开水中充分搅拌。

（3）再入核桃肉、枸杞子，煮熟成糊状，调味即可食用。

功效：核桃俗称“长寿果”，补肾强腰；芝麻味甘，性平，能补肝肾，益精血，润肠燥；枸杞子滋肾养血。

三物合用，具滋补肾精，固涩精气，强身健体的功效。主治腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等，尤适合体弱小儿及体虚老人。

本品性味平和，适用于大众，糖尿病患者可以不加糖。

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2、杜仲腰花

原料：腰子1个，杜仲 10克调料适量。

做法：1.将杜仲洗净放入小锅，加水小火煎成浓汁（20分钟以上）。

2.猪腰一剖两半，片去腰臊筋膜，腰花切片，以常法烹炒。

3.最后将煮好的杜仲汁均匀地浇在腰花上即可。

功效：补肝肾，降血压。

适合肾虚腰痛，老年人耳聋及高血压等人群，但猪腰中胆固醇含量较高，高血脂、高胆固醇者忌食。

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3、熟地黄精牛筋汤

原料：熟地20克，黄精20克，干牛筋100克。

做法：先将干牛筋洗净，泡软，同洗净后的药材熟地、黄精一起放入炖盅内，加清水适量，用文火隔水炖约2小时，最后加油盐调味。

食牛筋饮汤，每日或隔日1次。

功效：滋阴，补肝益肾，强筋健骨。

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肺寒咳嗽茶饮方

1：柚皮+干姜-温中散寒化痰

柚皮10克+干姜6克-温中散寒化痰

2:柚皮3个“黄金组合”

柚皮10克，罗汉果1/4个，清热化痰，利咽止痛。

柚皮10克+干姜6克-温中散寒化痰。

柚皮10克+山楂10克-消食化痰

3：止咳排痰开关

按摩孔最穴。先神门到肘横纹的中点，再往上1个拇指。就是孔最穴

止咳穴：1先找到胳膊上太渊穴，就是手腕处脉搏跳动的地方，2再找到尺泽穴，就在肘横纹外侧的凹陷中。3把两个穴位连直线。4找到这条线的中点，5从中点处往上1拇指处即孔最穴。如图

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10.30止咳排痰饮食：清肺利咽，止咳化痰

到冬季，咳嗽咳痰就成了很多人躲不过去的困扰。尤其冬季是呼吸道疾病高发季节，咳嗽的症状更加明显。

一到冬季就“咳咳咳”个不停，自己嗓子难受还心烦。

三款调理食谱，供参考。

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1、 丝瓜花蜜饮

原料：丝瓜花10克，蜂蜜20克。

做法：丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。每日3次，趁热饮用。

功效：清热泻火，止咳化痰。

主治肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。

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2、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

功效：此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多、肺热等症。

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3、凉拌白菜胡萝卜丝

原料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。

做法：将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝。

白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

功效：多吃大白菜不但有清肺利咽作用，还有排毒养颜的功效。

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10.29不少女性朋友反映，她们在体检中查出多发结节，不但数量多，而且身体多个部位都长有结节。为什么结节会成群结队出现？它们为何偏爱女性？日常生活中哪些习惯会助长结节的发生？如何巧妙利用中医预防调理？

本期专家告诉你！女性多发结节知识科普最近有不少朋友、而且很多女性朋友向我们反映，体检报告单上出现频率很高的一个词就是“结节”，不仅数量变多，而且身体多个部位同时存在结节，比如肺部、甲状腺、乳腺、子宫，都有结节。

虽然报告的结果是良性，但心里总是压了块大石头：为什么结节这么“偏爱”自己？

这和体质有没有关系？日常怎么预防或调理？

1.为什么女性朋友经常会查出多发结节？研究发现女性甲状腺、乳腺、子宫这些内分泌器官多发结节，多发生在这类女性身上。

比如：高压力、熬夜、情绪焦虑郁闷、过度疲劳、失眠，脾胃不好，体质虚弱、情绪容易应激的女性更容易生病。

负面情绪 《黄帝内经》曰：“百病生于气也。

怒则气上，喜则气缓，悲则气结”。

女性朋友，大多共情能力比较强，情绪也比较敏感，加上现代社会工作与生活双重压力巨大，遇到负面情绪，不容易释放，长期情绪积压，造成肝气的郁结，久而久之，容易形成结节。 内分泌紊乱 女性因为有雌激素水平变化的过程，比如，特别是在青春期、孕期、哺乳期、围绝经期，雌激素孕激素水平会有改变，这些过程可能对甲状腺结节、乳腺结节的发生发展起到促进的作用。

2.中医如何看待多发结节的病理机制？

在中医理论中，结节类增生通常与以下几种病理机制有关：

（1）肝气郁结 中医认为情绪抑郁、焦虑等情绪问题会导致肝气郁结。

肝主疏泄，调畅气机，若情志不遂，肝气郁结，气行不畅，则血行亦滞，经络阻塞，结于乳房而发为结节。

患者常表现为乳房胀痛，随情绪波动而加重，胸闷胁胀，善太息等症状。

（2）痰瘀互结 脾主运化，若饮食不节，损伤脾胃，脾失健运，则水湿内停，聚湿生痰。痰浊与瘀血相互胶结，阻于乳络，形成结节。

此类患者乳房肿块质地较硬，或伴有刺痛，舌紫暗或有瘀斑，苔腻等症状。

（3）冲任失调 冲任二脉与乳房关系密切，冲任失调会影响乳房的气血运行和经络通畅，从而导致结节的产生。

患者多伴有月经不调，腰膝酸软，神疲乏力等症状。这些病理机制在中医中被视为导致结节形成的重要因素，治疗时也会根据这些机制采用相应的中药方剂和针灸等方法。

3.日常哪些生活习惯会助长结节的产生？经常处于不良情绪中：如压力大、抑郁、生气、烦躁等情绪波动大的情况，可能会导致肝气郁结，从而增加结节的风险。

保持良好的心情，如《黄帝内经》所述，“肝，在志为怒，怒伤肝。”经常熬夜：熬夜会导致体内各项器官和系统的排毒与自我修复能力下降，从而使得机体免疫力下降，容易诱发甲状腺结节等。

建议养成良好的生活习惯和作息规律，早睡早起。久卧久坐、缺乏锻炼：长时间的久坐或卧床不动会导致气血虚弱，气血水液运化失调，容易形成结节。

建议每隔1小时起来走动、活动，或进行适量的体育锻炼。

饮食不节制：偏好高糖、高盐、高脂肪的食物，以及缺乏足够的维生素和矿物质摄入，都可能导致结节的形成。

建议饮食以清淡为主，减少肥腻、油腻、重口味食物及甜食的摄入。

4.中药治疗结节的思路和优势是什么？中医没有结节一词，它可以归属于中医中的“瘰疬”“癥瘕”“积聚”一类。瘰疬、癥瘕、积聚主要与气结、痰凝、血瘀有关，痰瘀互结，加上素体气血亏虚，因此在局部形成结块，就是所谓的结节。

其中气结与肝的关系最密切，而肝主管疏泄，即肝气具有疏展、升发的生理功能，就是说肝气的疏泄，直接关系到人体气机的升降与调畅。

中药治疗结节的原理：

（1）疏肝理气中医认为，肝主疏泄，调畅气机。

如果肝气郁结，就会导致气机不畅，从而形成气滞。

因此，疏肝理气是治疗结节的重要方法之一。

常用的疏肝理气中药有柴胡、郁金、青皮、陈皮等。

（2）化痰散结中医认为，脾为生痰之源，肺为贮痰之器。

如果脾虚不能运化水湿，就会导致痰湿内生；如果肺气不利，不能宣发肃降，就会导致痰湿停聚。

因此，化痰散结是治疗结节的重要方法之一。

常用的化痰散结中药有海藻、昆布、半夏、茯苓等。

（3）活血化瘀中医认为，瘀血是导致结节形成的重要因素之一。

如果血液运行不畅，就会形成瘀血，从而导致结节的形成。

因此，活血化瘀是治疗结节的重要方法之一。

常用的活血化瘀中药有丹参、赤芍、桃仁、红花等。

（4）扶正祛邪中医认为，正气存内，邪不可干。

如果人体正气不足，就容易受到外邪的侵袭，从而导致疾病的发生。

因此，扶正祛邪是治疗结节的重要方法之一。

常用的扶正祛邪中药有人参、黄芪、白术、防风等。

女性朋友查出多发结节，日常如何通过食疗来辅助治疗？

食疗方一、百合海带瘦肉汤

食材：百合海带瘦肉汤食材：百合20克、海带100克、瘦肉150克、生姜2片、盐适量。

做法：百合洗净，泡发；海带洗净，切丝；瘦肉洗净，切块。将瘦肉块放入沸水中焯水，捞出洗净。

把所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1.5 小时，加盐调味即可。

功效：百合养阴润肺、清心安*；海带软坚散结、消痰利水；瘦肉补充营养。此汤有助于化痰软坚，适合肝郁气滞、痰瘀互结型的患者。【甲状腺结节慎用】

食疗方二、百合桃仁粥食材：百合桃仁粥食材：百合30克、桃仁10克、粳米100克。

做法：百合洗净，泡发；桃仁洗净，打碎。

粳米淘洗干净，与百合、桃仁一起放入锅中，加适量水，煮成粥即可。

功效：百合润肺止咳、宁心安神；桃仁活血化瘀，润肠通便。

此粥对于血瘀内阻型的甲状腺结节患者有一定的调理作用，

食疗方三、百合山药莲子汤

食材：百合20克、山药100克、莲子20克、冰糖适量。

做法：百合泡发；山药去皮，切块；莲子去心，洗净。将上述材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 小时左右，至山药熟烂，加入冰糖调味即可。

功效：百合滋阴清热；山药健脾益胃；莲子养心安神。此汤能调理气阴两虚型的患者。

食疗方四、柚子推荐水果：柚子 功效：滋阴益气，补精化痰，适合阴虚内热，气滞类的人群。

食疗方五、白芍炖梨汤白芍炖梨汤

（1）准备梨，白芍，麦冬，西洋参，（参考剂量：食材每种10-20g），少许冰糖，适量；

（2）将梨切成小块备用。砂锅中注入清水煮开后倒入洗好的白芍，麦冬，西洋参和切好的梨块；

（3）盖上锅盖，用大火煮半个小时后，揭开锅盖，倒入备好的冰糖，再煮十分钟左右即可。

功效：这道汤具有养血调经，柔肝止痛的功效，适用于肝郁不疏引起的各类结节。

同时可以改善月经不调，胸胁胀痛，腹痛，头晕目眩等症状。

适用于肝气不舒，肺结节及肺阴虚问题的人群。

【注意：脾虚，内有实热者慎用】

食疗方六、当归香附煮鸡蛋当归香附煮鸡蛋 取适量当归15 g、香附 9-10 g、鸡蛋，一起加水煮10分钟，鸡蛋煮熟了，去掉蛋壳再煮10分钟，如果血瘀情况比较严重，可以连汤加蛋一起服用。

功效：当归，可补血活血，香附可疏肝解郁、理气宽中，而鸡蛋是一种很好的营养食品，能够增强人体的抗病能力。

因此，食用当归、香附煮的鸡蛋，通常可以起到疏肝理气、活血化瘀的作用，达到调理结节的目的。

适用 肝气不舒，乳腺结节，气虚血瘀的人群。适于经前一周服用。

身体症状类型：

1. 【气滞血瘀】 情绪暴躁，情绪纠结疼痛发重，胸闷，叹气，舌象发紫发暗。

2. 【痰瘀互结】 喜欢吃甜的黏的，不爱动，爱吃厚腻，体态偏胖；如果女性，乳房会有硬块，伴有刺痛。

3. 【寒凝血瘀】 畏寒怕冷，手脚冰凉，月经腹痛有血块。

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第三个暖宝宝就是肉桂，温肾阳，引火归元，对于脾肾阳虚型的，多用肉桂。《本草汇言》中记载：肉桂，治沉寒痼冷之药也，具有补阳的作用。

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10.29护体防寒饮食：温中散寒，驱寒暖胃

随着天气渐渐转凉，感冒、发烧、咳嗽的人也越来越多。

在感受风寒的第一时间内，采取方法得当，及时把寒气从身体里清除，那么发烧、咽喉肿痛这些不适症状发生的几率将大大降低。

三款调理食谱，供参考。

1、 羊肉胡椒汤

原料：羊肉100～250克，胡椒粉适量，姜片3片，盐少许。

做法：羊肉切成方块，用热水焯一下除腥。将羊肉、姜放入开水中，煮至羊肉熟，放入2汤匙胡椒粉，盐少许。趁热喝肉汤。

功效：只喝汤不吃肉，适用于受寒重，感觉特别冷，或伴有寒气伤胃、肚子冷痛、腹泻者。

2、酸辣汤

原料：豆腐100克切成细条，木耳切丝，鸡蛋1个，醋3勺，胡椒粉2勺，生姜切丝少许，水淀粉适量。

做法：将木耳丝、豆腐、生姜放入沸水中，煮3～5分钟。醋、胡椒粉兑好倒入锅中，加入水淀粉搅匀。小火开锅，均匀倒入鸡蛋液，轻搅1～2下，出大片蛋花，加入香油。趁热食用。

功效：此汤特别适用于胃口不太好、没有食欲的人。

酸可以开胃，同时也有收敛作用，防止发汗的过度。该汤有散有收，有升有降。

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3、茴香炒鸡蛋

原料：茴香菜1小把，鸡蛋2个，油盐适量。

做法：茴香菜洗净切碎，打开鸡蛋，把蛋液搅拌均匀，加入茴香菜碎和少许盐再次搅拌均匀。

热锅下油，倒入蛋液，摊平成蛋饼，两边煎香即可。

功效：茴香菜是蔬菜当中补阳之力较强的，甚至比韭菜还要强。而且茴香菜补的是命门之火，能助脾胃运化，气血能更好地化生。

茴香菜味道大，不适合日常当蔬菜大量食用，用来切碎煎蛋或包饺子就比较合适。

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阴虚表现】

1、形体偏瘦，皮肤黝黑偏干

2、容易口干舌燥，想喝水

3、大便干燥，容易便秘

4、手足心热，五心烦热

5、容易失眠，尤其是春夏季容易心烦

6、容易干咳，舌象偏红偏小，少苔

【阴虚火旺体质忌食】忌辛辣刺激性食品、温热香燥食品、煎炸食品。如狗肉、羊肉、炒花生、炒瓜子、荔枝、龙眼肉、韭菜、姜、蒜、辣椒、胡椒、肉桂、茴香等温补的食物都少吃或不吃。

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10.28肺肾双补饮食：滋阴补肺、防寒补肾

马上到冬天了，天气越来越冷，冬季养生的重要原则是养护肾气。

冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。

此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。

三款调理食谱，供参考。

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1、 玉竹沙参乌鸡汤

原料：乌鸡半只，沙参15克，玉竹15克，红枣3个，食盐适量。

做法：1.沙参、玉竹、红枣放入碗中清水浸泡，去除杂质；并把切好的乌鸡焯水。

2.砂锅中加入冷水，用大火烧开，加入焯过水的乌鸡块、玉竹、沙参和红枣，等水再开后改用小火煲1小时，加入适量盐调味。

功效：养阴止渴、润肺止咳、滋养肝肾。

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2、润肺汤

原料：沙参9克、百合9克、白扁豆5克、甘草2克。

做法：1、将食材洗净。

2、锅内加水烧开，放入沙参、百合、白扁豆。

3、大火烧开后转小火煮30分钟左右

4、最后加入甘草，再煮10分钟即可。

功效：滋阴润肺。

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3、大补养藏汤

原料：葡萄干1把、生核桃6个、枸杞1把、板栗6个、莲子6个、陈皮半个、桂圆6个，少量麦芽糖。

做法：1、栗子、核桃剥去外壳，留下内皮，切成两半。

2、将所有原料一起下锅，加水煮开后，再煮20~40分钟。

3、捞出栗子、核桃的内皮，加少量麦芽糖调味。

功效：固肾、补五脏。

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中医看来，唾为肾之液，有滋润皮毛五官，濡养内脏、骨骼的作用。唾液充沛，人就饱满而滋润。唾为肾精所化，咽而不吐，有滋养肾中精气的作用。

叩齿吞津法

1叩齿：早上没起床的时候躺在床上闭目养神，轻轻地叩齿，先叩前牙再叩后牙。力度要轻，次数少则36次多则300次，药王孙思邈说能叩300次都可以的。齿为骨之余，肾主骨，所以轻轻的刺激牙齿有补肾的功效。

2搅海：叩完之后会觉得满嘴生津，这就是唾液，但是咽下去之前，我们还要做一个动作叫搅海。搅是用舌头搅，先在口腔牙齿里面顺时针18下逆时针18下。再把舌头伸到牙齿的外面唇齿之间再顺时针18圈，逆时针18圈。

3吞津：这时候满嘴唾液，然后分成三口，一下一下一下咽到胃里，有很好的补肾的功效。

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10.27护体避寒饮食：温中散寒、健脾养胃

随着季节的转换，寒冷的冬季渐渐降临，气温越来越低，如何防寒是每个人都关心的话题。

很多人都有手脚冰凉、畏寒怕冷、容易感冒的情况，所以除了要保暖，还要注意驱寒，三款调理食谱，供参考。

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1、 桂圆姜枣茶

原料：桂圆肉5颗，红枣3颗，生姜2片。

做法：以上材料洗净后，红枣去核，把所有材料一同放入茶缸中，加入适量开水，盖上盖子泡15分钟即可。

功效：益气养血，温中驱寒。适合气血偏弱，体虚胃寒之人。

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2、白胡椒猪肚汤

原料：猪肚500g，鸡肉500克、白胡椒10g、姜2片。

做法：1、猪肚洗净，焯水，洗净，切丝；姜切片；

2、鸡肉砍块、焯水，洗净；

3、将白胡椒在微火中煸炒出香味；

4、锅里加适量水，再将猪肚丝和鸡肉放入砂锅内，小火炖1.5小时，加盐调味即可。

功效：温中散寒、健脾补虚。

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3、老姜红糖茶

原料：老姜100克，红糖150克。

做法：老姜捣汁去渣，加入红糖，冲入适量开水，搅匀，晾温后饮用。

功效：有助温胃散寒，适用于因胃部受寒或食用过量生冷食物引起的上腹部发凉、腹胀、胃痛等症。但糖尿病人或胃火盛者不宜。

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食用柿子的注意事项】

柿子性寒，孕妇和体质寒凉的人最好不要食用。

柿子的糖分比较高，糖尿病人群尽量不要吃。

吃柿子的时候尽量避免与蜂蜜一同食用。

柿子不要与海鲜一同食用，容易引起结石。

感冒的时候不要吃柿子。

10.26柿子饮食：生津止渴、清热润肺 霜降节气各地民俗多有不同，有些地方有霜降吃柿子的习俗，认为“霜降吃柿子，冬天不感冒”。中医认为，肺主皮毛，开窍于鼻，外邪侵犯人体，一般是从口鼻或者皮毛进入，柿子可以润肺清热，增强肺气，肺气旺盛，可以润泽五脏皮毛，所以对外邪导致的感冒有预防作用。

三款柿子的食谱，供参考。

1、 冻柿子

原料：柿子4个。

做法：①新鲜无伤痕的柿子用清水冲洗干净。

②洗净的柿子放在保鲜盒里，盖好盒盖。

③放人冰箱冷冻室冷冻一夜。

④吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。

⑤往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置10分钟左右。

10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水。把柿子放在干净的盘子里，用手把柿子的果蒂摘掉。用手轻轻地把柿子皮剥掉，剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。

功效：清凉爽口，增进食欲。

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2、甜脆柿子沙拉

原料：甜脆柿子半个、生菜5片、黑胡椒碎少许、橄榄油、盐、水果醋适量

做法：1、将生菜洗净，沥水，手撕成小片。

2、柿子去皮，切小块或片，看个人喜好。

3、把柿子、生菜放入沙拉碗中，放盐、果醋、橄榄油，磨入胡椒碎，搅拌均匀就做好了。

功效：润肺化痰 凉血止血

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3、柿子黑豆汤

原料：新鲜柿子1个，黑小豆30克，盐少许。

做法：①柿子洗净，去柿蒂，切成柿丁。

②黑小豆洗净。

③两者同放入瓦罐中，加清水300毫升，盐少许，共煎20分钟后沥出汤汁，趁热饮用。

功效：清热止血。适用于尿血、痔疮出血等病症。

注意事项：

1、不能空腹吃，容易与胃酸结合形成胃柿石。

2、不要吃皮，因为成熟后的柿子的鞣酸大多集中于柿皮中,鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，从而引起身体不适。

3、不要与螃蟹、章鱼、红薯、梨、酒等同食，以免引起肠胃不适。

4、不要与酸菜、以及一些高蛋白的鱼、虾蟹、鹅等食物一起食用，以免对健康不利。5、避免过量食用：柿子虽然营养丰富，但过量食用可能导致消化不良，尤其是未成熟的柿子。

6、糖尿病患者不宜食用：柿子含糖量较高，多为单糖或双糖，容易引起血糖升高，因此不建议糖尿病患者食用。

7、避免饮酒食用：酒精会加速胃酸与鞣酸的反应。

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