艳丽瑰宝山老红

小花匠

山楂（学名：Crataegus pinnatifida Bunge）

又名山老红的（菏泽地方话）、山里红、红果等，为蔷薇科山楂属的落叶乔木。其树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色；叶片宽卵形或三角状卵形，托叶草质，镰形，边缘有锯齿；伞房花序具多花，苞片膜质，线状披针形；萼筒钟状；萼片三角卵形至披针形；花瓣倒卵形或近圆形；果实近球形或梨形，深红色，有浅色斑点。花期5~6月，果期9~11月。

山楂原产中国，现国内广泛栽培。其属阳性树种，喜光也耐阴，喜凉爽湿润的环境。耐寒，耐旱不耐涝，对土壤要求不严，喜冷凉干燥气候及排水良好的土壤，具有很强的适应性。

家乡赵王河岸边以前也有高大的山楂树，但树龄长，结出的果实小。现在优良品种的山楂树，结果早（栽培小苗3~4年就开花结果），结果个大数多品质好，已遍布城市乡村。

相传山东境内有座驼山，山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，爱上了一位名叫白荆的小伙子，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌惊动了皇帝，官府来人抢走了她，并强迫其为妃。石榴宁死不从，骗皇帝说要为母守效一百天。皇帝无奈，只好找一幽静院落让其独居。

石榴被抢走后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。后来石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身，悲痛欲绝。扑上去泪如雨下。悲伤的石榴也幻化为树，并结出鲜亮的红果，人们叫它“石榴”。皇帝闻讯命人砍树，并下令不准叫“石榴”，叫“山渣”一山中“渣滓”，但人们喜爱刚强的石榴，即称她为“山楂”。

《竖子至》

唐代.杜甫

楂梨且缀碧，

梅杏半传黄；

小子幽园至，

轻笼熟柰香。

《客中作》

——宋.陆游

累累红果络青篾，

未霜先摘犹酸涩。

山童负担卖红果，

村女缘篱采碧花。

观赏价值

山楂树型优美，花朵雅致，果实鲜艳。可以孤植、丛植、群植和列植，常用于街路、公园、广场、居住区、庭院及风景区等处的绿地。

食用价值

山楂富含氨基酸、蛋白质、糖类、矿物质、维生素等多种营养物质，具有一定的营养价值。山楂口味丰富，可以将其制成果脯、饮料等食品，应用十分广泛。

药用价值

山楂的成熟果实与花皆可入药。其成熟果，味酸、甘、性微温，归脾、胃、肝经，具有消食积，化滞瘀的功效，主治饮食积滞，脘腹胀痛、泄泻痢疾、血瘀疼经、经闭、产后腹痛、恶露不尽、疝气或睾丸痛、高脂血症。山楂的花，味苦，性平；归肝经，具有降血压的功效，主治高血压病。

以上的是理论科普知识，具体临床应用须遵医嘱！

经济价值

山楂的木材沉重、坚硬、坚韧、纹理紧密，可用于制作工具手柄、木槌和其它小物品。山楂核可以用来做活性炭、木板、制备山楂核馏油等。山楂是食品工业的理想原料，可通过对原料深加工，制成如山楂冰糖葫芦、山楂糕、果丹皮、山楂酱、山楂片、山楂蜜饯、山楂果汁等产品。

寓意：爱情、浪漫、坚韧、顽强、吉祥、幸福、健康、长寿、家庭、团圆。