西安市莲湖区第八幼儿园本周食谱——10月21日-10月25日

莲湖八幼

美味的食物美好的心情美食与孩子之间的互动就是一场美好的邂逅美味绽放于舌尖幸福溢满快乐的童年让我们开始本周美食之旅吧 星期一早餐：金银粥、葱油花卷、黄瓜木耳炒鸡蛋 早点：哈密瓜、香蕉 午餐：芝麻米饭、小鸡炖口蘑、番茄炒西葫芦、老鸭竹笋汤 午点：牛奶、蒸玉米 晚餐：骨汤旗花面、卤猪肝 星期二早餐：红豆稀饭、南瓜双色卷、醋溜白菜、五香鹌鹑蛋 早点：苹果、火龙果 午餐：黑米米饭、宫保鸡丁、蘑菇青菜、海带豆腐汤 午点：牛奶、自制饼干 晚餐：牛肉泡馍 星期三早餐：营养粥、蚝油生菜、葱花卷 早点：香蕉、梨 午餐：玉米米饭、杏鲍菇炒肉、西红柿炒鸡蛋、菠菜粉丝汤 午点：牛奶、红薯 晚餐：岐山臊子面、红烧鸡翅中 星期四早餐：红枣连子粥、蔬菜饼、青椒炒鸡蛋 早点：哈密瓜、火龙果 午餐：米饭、红烧排骨、西芹炒香干、青菜粉丝虾皮汤 午点：牛奶、小蛋糕 晚餐：腊汁肉夹馍、红枣糯米粥 星期五早餐：黑米香粥、西葫芦鸡蛋摊饼、清炒三丝 早点：苹果、梨 午餐：红豆米饭、四喜丸子、干锅菜花、鸡架冬瓜汤 午点：葡萄干 晚餐：营养小馄饨、香葱芝麻花卷 健康营养饮食小提示植物奶是奶吗？和动物奶有啥区别？ 1.植物奶是近些年的一个新兴概念，准确地讲应该叫植物乳，即用植物种子或果实制成的乳状液体制品，如：豆奶、花生奶、核桃奶、杏仁奶等。 2.动物奶和植物奶各有优缺点，不能相互替代，但可以相互补充。 (1)动物奶中蛋白质的氨基酸种类和比例更接近人体需求，并且动物奶中含有更丰富的钙。 (2)植物奶中不含人类和动物乳汁中才有的乳糖，牛奶过敏或乳糖不耐受人群可以食用。 (3)一般植物奶的脂肪含量低于动物奶，饱和脂肪酸含量较低，还含有膳食纤维以及多酚、黄酮等功能成分，对需要限制脂肪和饱和脂肪摄入的人群是个不错的选择。对于大多数成年人而言，则可以将动物奶、植物奶相互搭配，各取所长，既享受美味，又保证营养均衡。