一“橘”两得，遇见橘子遇见秋——河口镇中心幼儿园中四班课程故事

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秋天是一个丰收的季节，硕果累累，秋天一个美丽的季节，色彩斑斓。在这个美丽又丰收的季节，河口镇中心幼儿园中4班的小朋友们展开了一场“与橘子🍊的约会”! 课程缘起 　　午点时间到了，孩子们看见老师端来了橘子🍊…… 　　👦🏻:我最喜欢的水果就是橘子了！ 👧🏻:橘子的味道酸酸甜甜的。 👧🏻:我喜欢吃砂糖橘。 🧒🏻:我不喜欢吃橘子，我怕酸。 👦🏻: 我不喜欢吃橘子，上面有一根根白色的东西。 　　基于孩子们👶🏻对橘子🍊的浓厚兴趣，我们追随孩子们的脚步，进一步探索了解，更多橘子的奥秘，通过看、闻、摸、尝等一系列的活动让孩子们对橘子有了更深刻的认识和体验。不仅仅是吃橘子，而是带着问题去寻找答案。 寻找橘子 　　👩🏻:哪里可以找到橘子呢？ 👦🏻👧🏻:我们在水果店里、超市里找到了橘子。 　　在孩子的已有经验中，橘子是黄色的，是酸酸甜甜的，吃的时候还会有籽…… 橘子大调查 　　关于橘子还有哪些知识呢？我们鼓励孩子与家长一起进行了关于橘子的大调查。 探秘橘子 　　经过调查，孩子们像是打开了一扇探索的大门，他们在老师的组织下，兴奋的和老师同伴们分享着自己的发现。 　　橘子🍊的种类有很多，有金桔、红桔、砂糖橘等等。 　　橘子🍊的生长过程。 　　橘子是一种营养丰富的水果，富含维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分。 橘子浑身是宝！ 　　孩子们通过看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝的多种感官探索，在直接感知和亲身体验中获得更多的经验。 看一看，摸一摸 闻一闻 剥一剥 数一数 　　孩子们发现原来每个橘子🍊的瓣数都是不同的。 尝一尝 　　品尝完美味的橘子🍊，孩子们带着收集的橘皮，来到了户外，将橘皮晒一晒。 经过几天的晾晒，橘皮终于晒好啦！可以泡水喝喽😉 我们的感悟 　　链接《指南》，根据中班幼儿的年龄发展特点，能用多种感官或动作去探索物体，关注动作所产生的结果。我们引导孩子通过观察、触摸、操作等，了解橘子🍊的主要特征，充分感知了橘子的秘密。 品橘 　　活动中孩子们还发现橘子🍊可以做成各种各样的美食:橘子罐头、水果冰糖葫芦、水果沙拉等。知道了这么多好吃的橘子美食，孩子们都跃跃欲试，想要动手试一试。通过讨论我们决定制作步骤简单的水果沙拉。 工具: 食材: 活动开始之前清洗菜板刀具，以及水果。 开始分工合作啦🤝，我来剥皮你来切。 我们组切苹果🍎 在老师的指导与帮助下，我们顺利将苹果切成小块。 我们组剥橘皮🍊 开始制作水果沙拉🥗 🎉成功啦👏，让我们品尝一下吧！ 我们的感悟 　　在制作的过程中，孩子们全程自主操作，因为我们知道真切的发现和体验应来自于孩子的动手实践，他们在忙碌中体验着和同伴共同劳动的乐趣。通过制作美食，了解到了原来橘子全身都是宝，还可以用多种方法品尝，激发了他们对橘子的喜爱之情。 玩橘 1.游戏:橘子保龄球 2.手工:橘皮风铃 绘画橘皮 把绘画好的橘皮串起来 制作完成 3.科学:沉与浮 　　哇!我们发现了橘子的神奇之处，同样是橘子，剥了皮的橘子，和没剥皮的橘子一个会在水里浮起来，一个会沉下去。一起来看看吧！ 实验过程 实验记录 实验原理 我们的感悟 　　在玩橘的系列活动中，我们知道：主动学习才是有意义的学习。我们在充分了解幼儿的前提下，尊重他们的学习兴趣，让他们自由地、主动地、愉快地去探索感兴趣的事物、现象或困惑的问题。在活动中他们通过做、画、玩等多种形式，由外到内地去了解橘子的特征，让幼儿在亲身体验中积累经验。 课程回顾 　　我们通过手工制作、集体活动、社会实践等一系列活动，发展了幼儿语言、艺术、科学等方面的能力。不仅提高了孩子们的动手动脑能力，更增强了他们对于橘子、对于秋天的喜爱之情。在以后的日常生活中，我们要时刻关注幼儿的兴趣，做一个有心人。其实橘子的秘密远远不止这些，橘子的故事还在继续。