<p class="ql-block">材料1：400克普通面粉，180毫升温水40度，2克盐，玉米淀粉</p><p class="ql-block">方法：将400克面粉倒入盆中，再将180毫升水分几次加入搅拌，把面和好后，醒面半小时，然后再把面团揉下，再醒面半小时后，就可以拿出来擀面了，擀面时要撒上玉米淀粉，一边擀面，同时要撒点玉米淀粉，一直把擀薄，切成自己想要的大小，就OK了。</p> <p class="ql-block">这是我自己昨天做的，</p> <p class="ql-block">感觉比买的冷冻皮好</p> <p class="ql-block">这是醒好的面，揉下，分成两份</p> <p class="ql-block">把面擀薄，要面上撒点玉米淀粉</p> <p class="ql-block">擀好后切成自己喜欢的大小，400克面，可以切60多张皮，边角料可以做面条，不浪费的</p> <p class="ql-block">材料2馄饨皮：500克面粉，一勺盐，两个鸡蛋，150毫升水.</p><p class="ql-block">做法跟上面一样</p>