<p class="ql-block">主料：瘦猪肉220克、杏鲍菇260克</p><p class="ql-block">辅料：姜5克、大葱10克、料酒10克、生抽10克、酱油5克、盐2克、淀粉5克、小葱末少许</p> <p class="ql-block">步骤1. 准备好所用的食材</p> <p class="ql-block">步骤2. 瘦猪肉洗净切薄片，放入姜、大葱、料酒、生抽、酱油、盐和淀粉拌匀，腌10分钟</p> <p class="ql-block">步骤3. 杏鲍菇洗净切薄片，铺在深盘子里</p> <p class="ql-block">步骤4. 把腌好的肉片铺在杏鲍菇上</p> <p class="ql-block">步骤5. 放入开水蒸锅，大火蒸12分钟</p> <p class="ql-block">步骤6. 用筷子把肉片和杏鲍菇挑散，撒上小葱末增色添香</p> <p class="ql-block">步骤7. 最后只要把蒸好的肉片杏鲍菇端上桌就可以了</p>