霜降时节我在白沙茶园小镇

猪猪侠LV

　　2024年10月23日，霜降时节。北方寒气已起，而此时的海南依旧阳光明媚、温润舒适。

今天我们驱车来到了茶园小镇。茶园小镇位于海南省‌白沙黎族自治县，依托白沙农场场部原址的茶园景观、河谷溪流及黎族文化等资源，打造一个集生态茶叶生产、茶园观光休闲、黎族文化体验、乡村养生度假为一体的特色小镇。

悠然慢行在碧绿的茶园里，看远方的青山，看清清的湖水，看湖边盛开的三角梅。那茶园旁边开着花儿的槟榔、结着果的咖啡树、芭蕉树，瞬间便把这茶园小镇幻化成了一个别样的世外桃源。那茶园里的茶农、古井边吸水的妇人、坐在湖边悠闲品茶的人们，便是桃源中人了。

视频: 茶园美景

盛开的三角梅花儿

槟榔花儿

品味白沙绿茶

白沙县城夜景

白沙特色美食: 醉鹅、鱼茶。

鱼茶，也叫酸鱼，其味酸可口，开胃，是黎族群众喜爱的特色食品，也是接待贵宾最好的菜肴。

鱼茶的制作比较简单，先把鱼（石鲮鱼、鲢鱼、鳙鱼、歪嘴鱼、福寿鱼等）开膛、洗净、去头去尾，切成小块，放在食盐中腌泡1-5个小时，然后将鱼洗净、晾干，再把煮熟的干饭与鱼混淆均匀，加上一些姜片、蒜等，盛于缸坛或玻璃瓶中，密封发酵。小鱼发酵10天左右，大鱼发酵20天左右，便可取出食用。肉茶的制作与鱼茶基本相同，肉茶有山猪肉、猪肉等，也是黎族同胞喜爱的菜肴。