<p class="ql-block" style="text-align:center;">“一叶知霜降，一雨感秋深”。</p><p class="ql-block"> 霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">今年的霜降</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">天星昌平园的孩子们</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">开启了一场了解霜降的旅程，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一起来看看属于我们的“霜降”吧</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一起拥抱秋天的最后一个节气吧～</p> <p class="ql-block"> 咦？你看小草上面怎么湿漉漉的滑溜溜的，这是什么呀？</p> <p class="ql-block"> 原来这些叫做霜，那么你们知道霜是怎么形成的吗？让我们跟随中二班小朋友的实验来了解一下吧！</p><p class="ql-block">实验材料：食用冰、食用盐、水壶、毛巾、搅拌棒</p> <p class="ql-block"> 霜降到了，中一班的孩子们聊起了对秋天的了解，许多小朋友都说树叶变黄了，树叶落下来了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小朋友们来到户外寻找秋天的落叶</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">“老师，树叶为什么会变成黄色呢？”</p> <p class="ql-block"> 原来，树叶在秋天变黄主要是因为叶绿素的分解和其他色素的显现。</p><p class="ql-block"> 在植物生长季节，叶子中的叶绿素含量高，它可以吸收光能进行光合作用，并且叶绿素会掩盖其他色素的颜色，让叶子看起来是绿色。</p> <p class="ql-block"> 到了秋天，日照时间缩短、温度降低，植物生长变缓。叶绿素合成的速度赶不上分解的速度，所以叶绿素逐渐减少。而叶子中原本就存在的类胡萝卜素（包括胡萝卜素和叶黄素）比较稳定，不易分解，这些色素的颜色（主要是黄色和橙色）便显现出来，使树叶变成黄色。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">了解了其中原理后，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小朋友们也动手</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">做起了提取落叶中色素的小实验。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">实验准备：黄色落叶、纸巾、酒精、透明罐子、剪刀</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小朋友们自由分组，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在老师的引导下商量分工，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有的负责剪碎落叶装进罐子</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">有的负责倒入酒精</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最后拧上瓶盖，浸泡一晚。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">第二天一早，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小朋友们就迫不及待的将纸巾放入瓶中，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">静静的观察着……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小朋友们还把这一发现记录了下来</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">大自然真的太有趣太神奇了！</p> <p class="ql-block"> "秋风起、山楂红"，霜降时节正是山楂成熟的季节，山楂有着多种益处，健胃消食，活血化痰，是非常有营养价值的食物。</p> <p class="ql-block"> 山楂也有很多种吃法，比如我们常吃的冰糖葫芦、糖雪球，或者晒干还可以冲泡在水里，今天大一班的小朋友和老师一起，利用山楂和另外两种水果，一起制作了美味的山楂棒棒糖，酸酸甜甜，舒缓味蕾。</p> <p class="ql-block">准备材料：山楂500克、苹果200克、蓝莓100克、冰糖100克、黄油20克、水200克</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">第一步：将山楂洗净、切开、去核</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">第二步：按照要求将食材进行称重</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">第三步：将食材放入破壁机打碎成泥</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">第四步：将打碎的山楂泥放入锅中，放入冰糖和黄油，翻炒出水分，直至炒成面团状</p> <p class="ql-block">第五步：等待山楂团放凉，然后取小块放置在模具中，冷冻一小时，即可完成啦！</p> <p class="ql-block"> 瞧瞧我们做的山楂棒棒糖，是不是超级香呀！</p> <p class="ql-block"> 除了山楂，柿子也是这个节气特有的时令水果，柿子可以润肺清津，还可以缓解便秘，小朋友们都吃过柿子吗？</p> <p class="ql-block"> 小朋友们都见过柿子，也都吃过柿子，那么让我们用画笔，来一起画一画柿子吧！</p> <p class="ql-block"> 小二班的小朋友也和柿子一起开展了活动，看看他们在做什么呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">原来他们在摘柿子，准备做柿子干呀！</p> <p class="ql-block"> 摘回来的柿子先进行清洗，将表面冲洗干净。</p> <p class="ql-block"> 之后将柿子去皮、切片，用热水烫一下，放到户外进行晾晒就可以啦！</p> <p class="ql-block"> 经过几天的晾晒，柿子干终于可以品尝了，嗯！好香呀！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">让我们品尝一下吧！</p> <p class="ql-block"> 再把它分享给园长妈妈、伙房叔叔和其他的老师们吧！</p> <p class="ql-block"> 秋天是丰收的季节，瞧！我们幼儿园也大丰收了，黑枣、萝卜应有尽有，小一班的小朋友迫不及待的行动起来，一起来秋收！</p> <p class="ql-block"> 除了拔萝卜，小一班的小朋友还在班里开展了“萝卜会”，一起认识萝卜、品尝萝卜。</p> <p class="ql-block"> 霜降节气大自然里有什么变化呢？小动物们又会做些什么呢？秋天的大自然是什么样子的呢？让我们跟随托班小朋友一起从故事中寻找一下答案吧！</p> <p class="ql-block"> 故事可真有意思呀，其他的小朋友可以点开下面的音频，也一起来听一听哦！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">冬瓜莲子老鸭汤</b></p><p class="ql-block"> 在有些地区有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。虽然鸭子在处暑节气吃得多，但在霜降当天，闽南人会选择吃鸭子进补。秋燥季节常食鸭肉对体弱阴虚、大便干燥、低热不退者最为有益，平时多吃点鸭肉是非常健康的。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">羊肉萝卜汤</b></p><p class="ql-block"> 在民间有句谚语叫“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，霜降前后的萝卜最为好吃。秋冬季养生首选还是得选萝卜，萝卜有“平民人参”之称，它的热量很低、水分含量高，能有效缓解秋冬身体的干燥状态。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">牛肉夹馍</b></p><p class="ql-block"> 在有些地区，当地人在霜降这天有吃牛肉的习俗。牛肉是营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质，天冷吃牛肉，可以补充身体营养、强身健体，有益于身体健康。</p> <p class="ql-block"> 霜降前后，温差比较大，小朋友在饮食上可以多吃一些富含维生素的食物，它们能很好的预防上呼吸道感染。也可以多吃些萝卜、大蒜、生姜都是可以增加小朋友抵抗力的食物，可能小朋友不喜欢吃，但是可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时增加蒜末的添加，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。对于常在秋季咳嗽的幼儿，可以多炖些冰糖雪梨水给幼儿吃。除此之外小朋友还要多到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进体内钙的吸收，同时也能增强小朋友的体质。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">霜华千里，岁月静好， </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">霜降，是来自深秋的问候。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子们在趣味盎然的活动中， </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">感知着霜降节气的特点， </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">感受着传统文化的无限魅力••••••</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让我们一起，快抓住秋天的小尾巴，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">再赏一次秋日的美景，迎接冬日的到来！</p>