<p class="ql-block">今天是霜降节气，去到班里时，老师正在给孩子们讲解霜降节气有关的知识，这是秋季最后的一个节气，这个时节正是柿子成熟的时候，红红的柿子高高挂在树梢，犹如一只只小灯笼，给北方的落叶开始潇涩的天空凭添一挂亮色。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">霜降之后的柿子从硬开始变软，颜色开始变得更红，味道会更甜。看到树上的柿子，听到老师的介绍，我的记忆被唤醒，回到七十年代，那时家家其实是缺吃少穿的，舅舅家是从城市下放到农村的，父母工作比较忙，无睱照顾得了我们姐弟三个，我就会经常被送到舅舅家，和外婆在一起。</p> <p class="ql-block">在印象中那时候粮食是不够吃的，更不要说什么水果了。农村也没有什么果树，有的是几棵远离村子的柿子树，因为长在山上，所以没有被砍掉，每到柿子挂果的时候，就会有人早早跑去从树上摘下来，从青色的刚长大能吃就会偷偷摘走，然后在家烘熟，添点口粮。因为柿树比较高，我们这些小孩子是根本吃不到的。</p> <p class="ql-block">可幸运的是，一次在大家去干活时，突然发现光秃秃的树顶上还有一只柿子，这是一只被漏掉，而且也没有鸟吃掉的柿子，我不知道是谁上树去摘的，只记得是表哥把这只柿子给了我吃，霜打过的柿子，而且是树上自然红的软柿，一口咬下去，那甜浸到心底，我几乎就象猪八戒吃人参果一般的吃了这只柿子。那种滋味从此就留在我的记忆深处，现在的柿子很多，品种也很多，幼儿园里也有两棵柿子树，每年都挂满果，老师们也会带着孩子摘柿子，烘柿子，把柿子烘成那软软红红的甜甜的，可我总想着等那柿树的叶子落掉，能吃到挂在枝头自然长熟的那只柿子，去与记忆相遇。</p> <p class="ql-block">霜降时节，是早晚温差最大的一段时间，也是往冬天过渡的时节，这几日其实。气候也会变得干燥，据说，霜降吃柿子可以防止冬天嘴唇干裂，还能补筋骨。除了直接食用，柿子还可以制成柿饼、柿子酒等食品。柿子熟了，软甜好吃，但柿子有些寒凉也要注意不能多吃贪吃哦。</p> ↓ <p class="ql-block">日期：20241023 星期三 晴</p>