<p class="ql-block">图片是在网上找来配图的，</p> <p class="ql-block"> 《 烧泥巴窑》</p><p class="ql-block">一九五三年，我已踏上八岁的年华，放牛也一年有余了。从这年秋天起，我再也不愿意跟着细姑母一班成年人去放牛了。我们邻居几个同龄的牛倌结伴成群，今天到东山抓鱼虾，明天去西岭摘山果，自由自在，无拘无束。虾池戈（山名），石排戈（山名）东坑尾（山名）鸡笼山（山名）这几个山门是我们最喜欢去的地方。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 九月的天气，秋高气爽，山景宜人。有一天，我和开隆、团武、素荣、四人到鸡笼山下的三口塘烧泥巴地瓜窑。</p><p class="ql-block"> 泥巴窑就是用不规则的小泥块筑成一个象塔形的小泥巴窑，留有窑门，中间是空的，然后用木柴山草把泥土烧热烧红，再把地瓜（蕃茨）放进去盖上泥土，让这些烧红了的泥巴焗烤着地瓜，熟透了地瓜又香又甜美味可口，这玩儿是儿童最喜欢的一项活动。</p><p class="ql-block"> 那天，我们把牛栓在一棵大树下，放点青草给牧吃，然后就开始部署烧泥巴窑的事项。</p><p class="ql-block"> 首先，我领着大家到我家的蕃茨田里把蕃茨挖来后，然后由年纪大两岁的开隆负责筑土巴窑，团武，素荣和我分别去找燃料。一个小时后开始起火烧窑。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 点火前开隆伸出右手说，要以他为中心，我们三人各伸出右手搭紧他的手背表示团结一致，泥巴窑才坚固不会倒塌，他还说，点火后大家都不能说“窑”字，因“窑”与潮州话的“摇”是同音，如果讲了泥巴窑就要塌下来，反正开隆是老大，他怎么说我们就怎么做。</p><p class="ql-block"> 捡回来的燃料大部份是山草和甘蔗壳，木柴棍很少，烧不到几分钟燃料就完了。这时老大又发话了，开隆说，素荣家的成份是贫农可以不用再去检木柴，我和团武家是中农必须再去找一些燃料来。（因为当时正是农村土改定成份的时候，在当时的农村贫农是最吃香的）我们二人不敢有赌气，只是埋怨自家成份为什是中农。我们只得再去捡些山草之类的燃料来。</p><p class="ql-block"> 燃料烧完后，大家七手八脚地把地瓜塞进窑洞里，并推倒泥巴窑盖上新土。开隆折来一支带绿叶的树枝挿在泥堆上，他说等树枝的叶子烧焦变黄里面的地瓜就熟了。大家只好耐心地坐在一边等候。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 时间一分一秒地过去了，眼看太阳就要下山，树枝的叶子还是没有变黄，这时，有的人嚷着地瓜可能熟了挖开看看，有的认为树叶未变黄不能挖。就在大家争吵无果的时候，素荣牵来他家的黑牛说，你们三人食吧，我先走了，如果晚回去婶母又要骂我。（因为他是孤儿寄人篱下，跟着自家的叔婶过生活）没办法大家只好把泥土刨开，里面的蕃茨青一片，紫一片三成熟都没有。我建议重新盖上泥土，明天上午我们再来重烧吧！大家同意我的意见，把地瓜淹埋好后各自牵着牛哼着无字曲走在乡间的小路上。</p>