情迷古巴(二)

橄榄树

离开哈瓦那前往西恩富戈斯市。西市位于古巴中部南岸，距哈瓦那245km，人口不到20万。是古巴第二大港口城市，西印度群岛的著名良港。 西恩富戈斯市始建于1819年，城市具有法国风情，城市的许多街道名称也都来自于法语。西恩富戈斯很漂亮，马路宽阔整洁，新古典主义建筑色彩明快，可以看出当年从建筑到城市建设西恩富戈斯都很现代化。尽管它的历史不那么悠久，但却因极具特点的建筑2005年被联合国教科文组织评为世界文化遗产。 西恩富戈斯有制糖、咖啡加工、烟草、酿酒和鱼罐头等工业。 古巴的高速公路，几乎没有车。 　　西恩富戈斯市不大，主要景点集中在市中心的花园广场，周边围绕着各种漂亮的殖民时期建筑。 　　意大利风格的托马斯·特里剧院，建于1887年，可以容纳近一千人，足见19世纪末当地经济的繁荣。 西恩富戈斯主教座堂，建于1833年。 地标建筑市政厅 仿造意大利罗马的美第奇狮子 市中心广场上的何塞.马蒂雕像 广场花园 　　费雷尔宫(Palacio Ferrer)，为西班牙商人何塞·费雷尔的豪宅，新古典主义和阿拉伯建筑风格，宅顶高耸的圆形瞭望台，成为当时西恩富戈斯的地标。 　　广场上的凯旋门，是古巴唯一的一座凯旋门，1902年为纪念古巴独立而建。 市政厅大街 富丽豪华的雕栏阳台 　　古巴很缺水，家家屋顶上都装有储水的大罐子。 费雷尔宫室内的陈设 费雷尔宫瞭望台360度西恩富戈斯全景 　　西恩富戈斯游艇俱乐部，建于1918年，坐落在海边，我们在这里用午餐。 　　游艇俱乐部的午餐也是龙虾配饭，在古巴算是龙虾自由，猪肉反而很精贵。牛油果也是每餐必配，喜欢牛油果的也可以来古巴实现牛油果自由。 　　离开西恩富戈斯，下一站去特立尼达镇。特立尼达也隶属西恩富戈斯省，距西恩富戈斯市50公里。小镇始建于16世纪，历史悠久，因其完整地保存了西班牙殖民时代各个时期的建筑而享有盛誉。1988年被联合国教科文组织列入世界遗产名录。 但因年久失修，特立尼达又经常遭遇飓风袭击，殖民时期的建筑在慢慢毁坏，有500年历史的特立尼达已成为地球上正在消失的100个景点之一。 入住在特立尼达的一个海边度假村 椰影婆娑，海天一色 加勒比海的夕阳 　　想拍一下星空，没想到海滩夜晚也是灯火阑珊。 海边清晨 　　特立尼达位于古巴中部山脉，西班牙殖民时期制糖业很发达，附近山谷里有70多座糖厂，糖贸易是当时主要的经济支柱。如今这些糖厂大多凋零，糖谷也见证了特立尼达制糖业的兴衰。1988年谷地的多个糖厂和小镇一起被联合国教科文组织列入世界遗产名录。 特立尼达这座 “沉睡之城” 现在的支柱产业为旅游业，小镇有4000多居民，1/3从事旅游业工作。1997年，古巴开始逐步放开餐饮和民宿的私营经济，特立尼达的私人餐厅、咖啡馆和民宿数量已远远超过国有酒店与餐厅。 　　马约尔广场，巴洛克式和新古典主义的建筑经过几百年的风雨和变迁，在蓝天白云的映衬下依然耀眼美丽。 　　古老的鹅卵石路仍然保留了几百年前的样子，走在旧时光的老城里，每座房子都在述说着自己的故事。 开心的中学生 　　路边戴红领巾的小学生，一、二年纪学生佩戴的是蓝领巾。 　　绿蓬校车里的欢乐，小小的心意，灿烂的笑容。 　　古巴非常重视教育，在拉美国家中拥有最高的教育水平。古巴实行全民免费教育制度，从学龄前到大学都是免费。适龄儿童入学率近100%，成人识字率99.8%。古巴也是世界上按人口比例拥有教师最多的国家之一，小学人数每班控制在20人，从小保障教学质量。即使经济很困难，古巴每年都要接收1000多名拉美学生到古巴深造，并且免学费。 时光在这里止步 游客可以乘坐马车游览小镇 　　街边一家小卖部别具一格，用各国纸币进行装饰，门口上方发现一张一元人民币。 　　在特立尼达还特地去看了几家当地供销社，居民凭“粮本”购买食品，每个月定量供应。多么熟悉的场景，几十年前咱们也是凭各种票购买物品。定量配给的商品价格很低，但数量很少，只能保持最基本的生活。 大妈一次买这么多面包 　　一群老年人正在学跳萨萨舞，欢快的节奏，认真的舞者，快乐的时光。 　　这家人正在玩一种骨牌，好奇进入里面拍视频，和善的古巴人民，随你拍不拒绝。 曾经的糖谷，现在村民改做棉麻织染。 　　糖厂谷瞭望塔，过去用来监视工人干活，现在塔下挂满手工棉麻制品出售。 　　第四站，从特立尼达驱车前往圣克拉拉市。圣克拉拉建于1689年。 　　圣克拉拉市也有个中心广场～维达尔公园，周边很多西班牙殖民时期的漂亮建筑。 停在路边的摩托出租车 　　广场上的大学生，圣克拉拉有一所中央大学，为古巴第三大学，为中国培养过很多留学生。 　　圣克拉拉也称切·格瓦拉城，到圣可拉拉来主要是致敬古巴英雄切·格瓦拉。1958年切·格瓦拉率领起义军解放了圣克拉拉，古巴革命胜利后，1965年格瓦拉又转战南美，1967年在玻利维亚被杀害，年仅39岁。 格瓦拉的名言是『永远走向胜利』。曾经有一首歌风靡南美，就是《切·格瓦拉之歌》，也叫《直到永远》。 这位出身阿根廷的勇士放弃优渥的生活，为理想主义奋斗并献身，他的勇气、无私、风范及超越凡人的能力成为全世界无数人的偶像。美国《时代》杂志将其评为20世纪最具影响力的100个人物之一。正如歌曲里所唱: “你的勇敢如同太阳，点燃了吹过的微风，许多地方期望见到，你坚毅自由的臂膀，在这里你如此清晰，如此可爱又纯洁，你的存在受人敬仰……” 　　切·格瓦拉纪念碑，建于1988年，格瓦拉的遗骨埋藏在这里，同时还埋藏了其他战友的遗骸。纪念碑旁是切-格瓦拉纪念馆，里面陈列了他的遗物及很多珍贵的历史照片和手稿。 纪念馆出售有关格瓦拉的书籍、杂志和画片 　　云尼斯山谷，位于古巴西部，离哈瓦那车程约3小时，因其特殊的石灰岩地形和建筑形式，1999年被联合国教科文组织评为‌世界遗产。 山谷雨水充足，土壤肥沃，是古巴两大雪茄生产地之一。著名的雪茄品牌COHIBA、ROMEO&JULIETA、MONTECRISTO等都是这里种出来的。山谷有很多雪茄农庄，每年除了给国家上缴统一收购的烟叶，农庄可自留约10%进行卷制和销售，价格也相对便宜。 卷烟演示 照猫画虎，笨手笨脚 雪茄+朗姆酒，古巴人民的标配 够酷麽？ 　　云尼斯山谷中的大型史前石壁画，由古巴画家‌冈萨雷斯于1961年绘制，描绘了史前古巴人的生活场景。 　　挎着古巴帆布袋，大妈们兴高采烈载歌载舞。 山谷里风景优美，在这里享用午餐 售卖小商品的小贩表演肚皮舞 　　参观哈瓦那卷烟厂，只能隔着窗户观看。据介绍，卷烟师们每人每天可以卷制120支雪茄。古巴每年可生产2.6亿支雪茄，其中一亿支出口。 数百年来古巴雪茄的制作技术一直保持不变。在哈瓦那的红土地上种出最好的烟草，种植到收获需要一年的时间，烟草收获后挂在专门的干燥房里慢慢干燥发酵，也需要一年以上的时间，发酵时间越长，烟叶的味道和香气就越醇厚。从烟叶到成品，雪茄需经过500多道工序才能制成，且大部分都是手工完成，所有工序都不能被任何污染所破坏。所以古巴雪茄价格一直非常昂贵，它的稀缺性大大提升了它的价值，在古巴技艺高超的烟师备受尊敬。 坐在这个位置应该是主管或检查员 成品 　　哈瓦那圣卡洛斯城堡的雪茄商店，这里珍藏有获吉尼斯世界纪录的超长雪茄，一根81.8米(2011年)，一根90米(2016年)，由古巴雪茄制作师‌何塞·卡斯特拉尔制作。 　　何塞今年78岁，是古巴唯一塑有蜡像的人。我们也买了他卷的雪茄并现场签名留念。 身后展柜里就是他的获奖雪茄 　　在哈瓦那的最后一顿晚餐，导游专门带我们去了一家很有特色，别具风格的饭店，墙上装饰着主人精心收罗来的不同时期的各种物件，都是哈瓦那见证过的历史，记载着曾经的辉煌与没落。 　　奥巴马访问古巴期间也来这家饭店吃过饭，当时用餐的套房。 感受一下奥巴马进餐时坐过的位置。 　　灿烂的阳光，清澈的海水，漂亮的建筑，百年的老城、安全的环境，古巴不愧是“加勒比明珠”。很喜欢这个风光迷人，热情洋溢的岛国。 五天的古巴之旅实在太匆忙，世界十大最美海滩的巴拉德罗没有去也很遗憾。五天里行程数百公里，感受了它的方方面面。作为一个贫穷岛国，古巴的全民免费教育是拉美国家做得最好的，全民免费医疗三级保障体系也被誉为发展中国家的楷模。古巴的一些药品和疫苗已达世界领先水平。 古巴仍是计划经济，整个国家处于一片原始自然的状态，由于是岛国，自然资源也很匮乏。由于缺水，大片土地无法种植粮食，几乎所有物品都要靠进口。美国实施了几十年的经济封锁，古巴的工业基础薄弱，人民的生活水平不高，条件也不好，经济发展几乎陷于停滞。收入水平低、生活物品实行定量配给制、缺水、缺肉、缺能源、缺药物、缺所有的零配件、电力系统老化时常断电，网络不发达、公共交通不发达、大量老房子得不到修缮成为危房、曾经的体育强国也正走向没落…… 在古巴旅行是一次很难得的经历，让我们年轻几十年，重新回到改革开放前的岁月。也能更深刻的体会如果闭关锁国会是个什么样子。相信乐观的古巴人民随着慢慢开放会迎来美好的生活，加勒比明珠也将更加熠熠生辉。