<p class="ql-block"> 秋冬干燥，容易感冒，中国人讲究食补，冰糖雪梨🍐汤就是一剂集美味与润肺功效为一体的良方。我们一起熬煮一壶冰糖雪梨汤。</p> 教学准备 <p class="ql-block">劳动工具：砂锅、电饭锅、削皮刀、菜板</p><p class="ql-block">劳动食材：银耳、梨、黄冰糖、枸杞、红枣、纯净水</p> 教学过程 <p class="ql-block"> 今天迎来了“霜降”节气，意味着天渐冷，出霜出现。霜降虽至，宿迁金陵名府实验幼儿园里依然充满着温暖和活力，让我们一起珍惜这秋天的最后一抹色彩，迎接即将到来的冬天❄️。</p><p class="ql-block"> 骆老师：熬煮冰糖雪梨汤看似复杂、繁琐，经过我们的讲解步骤，一切井然有序。</p> <p class="ql-block"> 接下来，就请孩子们做好准备，亲自尝试。</p><p class="ql-block">泡发好的银耳，进行捏碎（银耳越碎是出胶的关键）</p> <p class="ql-block">清洗食材</p> 安全小贴士 <p class="ql-block">刀刃不对人；刀不离菜板；用完即归位；</p> 教学开始 <p class="ql-block">食材已全部准备好，开始进锅煮，熬制银耳10分钟</p><p class="ql-block">瞧呀！这银耳真不错呢</p> 安全小贴士 <p class="ql-block"> 热汤轻轻放，不慌不忙手拿牢</p> 熬煮步骤 <p class="ql-block">步骤：1.10分钟开煮后放入冰糖</p> <p class="ql-block">步骤：2.放梨🍐</p> <p class="ql-block">步骤：3.进锅煮3小时</p> 品尝美味 <p class="ql-block">经过5小时的烹饪，完美出胶啦</p><p class="ql-block"> 出锅开吃吧～</p> <p class="ql-block">彤彤：老师这也太好喝了吧</p><p class="ql-block">奕奕：确实太哇塞了，我吃完还要再来一碗</p> <p class="ql-block">子奕：老师，我要给你大大的赞，太好喝啦</p> 分享美食 <p class="ql-block">语熹：送给园长阿姨和老师们秋天第一杯银耳羹</p> 活动小结 <p class="ql-block"> 今天我们又学会一个生活中的劳动小技能，感受到了来自劳动人民的智慧，这是更适合中国宝宝体质的润肺食补食谱之一，除了冰糖雪梨汤🍐，雪梨浑身都是宝呢!它不仅是香甜可口的可生食水果。</p><p class="ql-block"> 让孩子们在动手制作美食的过程中，学会爱惜食物，尊重劳动成果，体验到了劳动的快乐！</p>