家庭养花网上教学（公益活动）第66期 茉莉花

虎生威(孙虎)

一、茉莉花的基本属性与特征

茉莉花是一种木樨科素馨属植物，原产于印度，后传入中国，在中国南方地区尤其繁盛。它喜欢温暖湿润的气候，畏寒畏旱，适宜在排水良好、肥沃的土壤中生长。

茉莉花的形态特征包括纸质叶子，形状为圆形、倒卵形或椭圆形。它的花朵为白色，花苞很小，只有4-8毫米，具有浓郁的香味。茉莉花的花期较长，花朵开放时非常美丽。

茉莉花具有丰富的文化寓意。在中国传统文化中，茉莉花象征着纯洁与高雅，坚韧和勇气，以及友情与爱情。在菲律宾，茉莉花是国花，象征着纯真的友谊和顽强希望。

茉莉花不仅具有观赏价值，还在药用和经济上有重要价值。它的花和叶可以用于清热解表、利湿，主要用于治疗外感发热和腹泻。

此外，茉莉花产业在全球范围内有着重要的经济影响，特别是在广西横州，茉莉花成为当地的支柱产业，带动了经济发展和就业。

二、茉莉花的花语和象征意义

茉莉花在不同文化和背景下有着丰富的象征意义。在爱情方面，茉莉花代表着纯洁真挚的爱，没有虚假的成分，常用于表达坚贞的爱情。

它也被视为友谊之花，在人们之间传递，象征着纯洁的友谊。此外，茉莉花还象征着尊敬和友好，如在西欧和一些亚洲国家，赠送茉莉花环给客人是一种表示尊敬与友好的礼节。

茉莉花的这些花语和象征意义，使得它在不同的文化背景下被广泛用于表达爱情、友谊和尊敬。无论是作为爱情的信物还是友谊的象征，茉莉花都以其独特的美丽和清新的香气，成为了人们表达情感的重要选择。

三、茉莉花的由来是什么

1、江苏民歌《茉莉花》，不仅国人喜欢唱，而且走出国门，成为世界人民传唱的经典之作。那么茉莉花在我国是如何由来的呢？

茉莉花又名来丽、茉莉，是木栖科常绿木本花卉。其花虽无惊人艳态，然而清香纯洁，从夏到秋开花不绝，所以古人称茉莉花为人间第一香。

茉莉花原产印度，早在1600年前的汉代由西亚传入我国，初时作为药用和观赏植物栽培。

茉莉花又经常被串成花串作为头饰，幽香清雅，别有风韵。宋代诗人苏轼就有“暗香着人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔”的诗句。

茉莉花在宋代已广为栽培。据宋代《闽广茉莉说》中记载：“闽广多异花，悉清芬都烈，而茉莉为众花之冠。岭外人或云抹丽，谓能掩众花也，至暮则尤香。”

而后的《本草纲目》和《群芳谱》对茉莉花的药用价值及其栽培管理和繁殖方法都作了比较详细的记载。

2、传说菲律宾志士拉刚家林参加了爱国行动，不幸很快就被西班牙人的炮火所粉碎，拉刚家林的女友李婉婉悲痛不已，每天以泪洗面，最后终于香消玉损。

朋友把她安葬以后，没想到墓地竞然长出一朵从没见过，清香动人的白色花朵，那就是茉莉花。

至此茉莉花成了菲律宾的国花。这也是茉莉花忠贞、尊敬花语的由来。

四、茉莉花的寓意是什么

茉莉花的寓意主要包括纯洁、高贵、优雅和爱情。

1、纯洁：茉莉花以其洁白如雪的花瓣象征着纯洁无瑕的品质。它的花瓣纯白，散发出淡淡的清香，给人以天真烂漫的感觉。因此，茉莉花常被用来象征纯洁的爱情，代表一种纯真而美好的情感。

2、高贵、优雅：茉莉花生长在高贵优雅的环境中，姿态柔美，花香清新，给人以神秘而优雅的气息。因此，茉莉花也常被用来象征高贵、优雅的品质，可以用来赞美那些具有高贵、优雅特质的人或事物。

3、爱情：茉莉花的香气浓郁，花色洁白，常常被用来象征纯洁、真挚的爱情。它的美丽和香气让人感受到爱情的美好与神秘，因此茉莉花成为了许多情人的象征之一，让人们在爱情的世界里感受到它的美好与神秘。

此外，茉莉花还具有质朴纯洁、坚贞爱情、端庄高雅、珍贵友谊等寓意。例如，质朴纯洁象征着清纯可人的少女；坚贞爱情代表着对爱情的坚贞不渝；

端庄高雅则适合送给敬爱的长辈，赞美对方具有端庄高雅的姿态；珍贵友谊则象征着对朋友的尊敬和彼此之间珍贵的友情。

五、茉莉花的传奇故事

茉莉花喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，沁人心脾，关于茉莉花还流传着一个美丽动人的故事。

传说，唐代苏州有一名妓名真娘，从小聪慧、娇丽，擅长歌舞，工于琴棋，精于书画。

为了逃避安史之乱，随父母南逃，后于家人失散，被诱骗到山塘街“乐云楼”妓院。

因真娘才貌双全，很快名噪一时，但她只卖艺，不卖身，守身如玉。

苏城有富家子弟叫王荫祥，人品端正，还有几分才气。偏偏爱上楼中的真娘，想娶他为妻，真娘因幼年已由父母作主，早已有了婚配，只得婉言拒绝。

王荫祥用重金买通了老鸨，想留宿于真娘处。真娘为保贞节，悬梁自尽。王荫祥得知后，懊丧不已，厚葬真娘于名胜虎丘，并刻碑纪念，栽花种树于墓上，人称“花家”。

文人雅士每过真娘墓，不免怜香惜玉，纷纷题诗于墓上。

传说茉莉花在真娘死前没有香味，死后其魂魄附于花上，从此茉莉花就带有了香味，所以叫茉莉花又称香魂，茉莉花茶又称为香魂茶。

六、盆栽茉莉花一年四季的养护与管理

1、盆栽茉莉花春季的养护与管理：春季是盆栽茉莉花养护的关键时期，通过合理的养护管理，可以确保茉莉花在接下来的一年中持续开花。以下是春季盆栽茉莉花养护与管理的几个关键点：

（1）、修剪枝叶：春季是茉莉花生长旺盛的时期，需要适当修剪杂乱无章的枝条，包括徒长枝、枯枝、黄叶等，以节省养分，促进新枝的萌发。修剪时，可以对生长过长的枝条进行摘心打顶处理，促使植株更加美观和健康。

（2）、翻盆换土：春季是花卉换盆的好时机，茉莉花也不例外。如果长期未换盆，可以利用春季进行换盆换土，使用疏松肥沃的土壤重新上盆栽培，并在盆底加入一些腐熟的有机肥，如豆饼、鸡粪等，以提供充足的养分。

（3）、保持适宜的水分：茉莉花喜欢湿润的环境，但避免积水。春季随着气温升高，需适当增加浇水频率，保持盆土微湿，避免干旱缺水。每次浇水前，可以掂量花盆的重量，若重量变轻，说明需要浇水。

（4）、补充营养：春季是茉莉花生长期，需要充足的养分。可以每月施一次硫酸亚铁或矾肥水，保持土壤的酸性。在新枝长成后，减少氮肥的使用，避免枝叶徒长，转而使用磷钾肥，如磷酸二氢钾水溶肥，促进花蕾的形成和开花。

（5）、增加光照：茉莉花是喜阳植物，需要充足的光照来进行光合作用，生长和开花都需要充足的光照。春季应将茉莉花放置在阳光充足的地方，确保每天有足够的光照时间。

通过以上养护管理措施，可以有效促进茉莉花在春季健康生长，并在接下来的一年中持续开花。

2、盆栽茉莉花夏季的养护与管理

夏天是茉莉花的生长旺季，以下是一些养护管理方面的建议：

（1）、浇水：夏季气温高，水分蒸发快，需要适量增加浇水次数，保持土壤湿润，但要避免盘面积水。

（2）、施肥：夏季是茉莉花的生长旺季，需要适量施肥，以保证植株的生长和开花。可以每隔1-2周施一次肥，使用有机肥或复合肥。

（3）、修剪：夏季可以对茉莉花进行适当的修剪，以促进新枝条的生长和开花。可以将枯枝、病枝、弱枝和交叉枝等剪掉，同时也可以对枝条进行短截，以促进侧芽的生长。

（4）、遮阴：夏季阳光强烈，需要适当遮阴，避免阳光直射植株。可以将植株放在阴凉通风的地方，或者使用遮阳网等进行遮阴。

（5）、防治病虫害：夏季是病虫害的高发期，需要及时防治。可以定期喷洒农药，同时也可以使用一些天然的防治方法，如用辣椒水、大蒜水等喷洒植株。

需要注意的是，夏季气温高，要注意保持植株的通风和光照，避免植株受到热害。同时，也要注意及时清理落叶和枯枝，保持植株的整洁和美观。

为了防止病虫害发生，一定要给茉莉花盆栽保持良好的通风环境。

3、盆栽茉莉花秋季的养护与管理

盆栽茉莉花在秋季的养护与管理需要特别注意温度控制、修剪、施肥、浇水和及时入室等方面。

（1）、温度控制：温度控制是秋季养护管理的关键。茉莉花喜欢高温高湿的环境，适宜生长温度在15- 35度之间。温度低于15度时，茉莉花容易出现落叶、黄叶、冻伤及停滞不长等情况。

因此，在秋季温度低于20度时，应避免让茉莉花开花，而是让其适当恢复植株，保留大部分枝叶进行光合作用，有助于产生养分并促进吸收和储存，有利于过冬。

（2）、修剪：修剪枝巧也是秋季养护管理的重要环节。当温度降至25度以下时，修剪茉莉花要轻剪，不要过于严历。

修剪过长的枝条有利于整理茉莉花的株型，特别是深秋季节，新生枝条很难在冬季存活，因此建议修剪这些嫩枝，防止消耗养分无法过冬，同时促进枝条的快速硬化和养分储备。

（3）、施肥：秋季需要给茉莉花施肥以促进植株生长恢复。夏季茉莉花开花过多，生长过于旺盛，消耗了大量养分。因此，秋季可以施用多元素肥料，如复合肥、缓释肥、有机肥或羊粪等，让其休养生息，多长出枝叶，并储备养分过冬。

（4）、控制浇水量：秋季温度和湿度稳定，茉莉花的生长速度比较慢，吸水量明显减少。因此，无需像夏天那样按时浇水，而是等到盆土干到一半时进行浇水。

在秋雨季节，要将茉莉花搬进室内养护，以避免过多的水分对盆土积聚而无法吸收。

最后，及时入室是避免茉莉花受冻的重要措施。茉莉花和大多数盆栽植物一样，应在秋季的温度降至15度以下时及时入室养护管理以防止冻伤的发生。

4、盆栽茉莉花冬季的养护与管理

盆栽茉莉花冬季的养护与管理需要关注保温、浇水、施肥、修剪、光照、通风等多个方面。

（1）、保温：茉莉花不耐寒，冬季气温低于10度时生长受到抑制，甚至可能冻害。因此，及时将茉莉花移至室内，选择阳光充足的地方放置，避免冷风直吹，必要时可用塑料袋保温，保持温度在15-25度之间。

（2）、浇水：冬季茉莉花需水量减少，应控制浇水量和频率，保持盆土微湿，避免积水导致烂根。浇水时间选择在晴天的中午，避免冷水刺激根系。

（3）、施肥：冬季茉莉花进入休眠期，应停止施肥，避免肥料堆积导致烧根。可在春季萌芽前施用一次腐熟的有机肥。

（4）、修剪：冬季是修剪茉莉花的最佳时机，去除枯枝、病枝和过密枝条，保留健壮的主干和侧枝，有利于春季萌发。

（5）、通风：尽管冬季需要保持室温温度，但也应注意适当通风，降低室内湿度，减少病虫害的发生。

（6）、防寒：在非常寒冷的地区，除了保持室内温度外，还可以使用保温材料如棉被或毛毡覆盖茉莉花周围，创造温暖的小环境。

（7）、病虫害防治：定期检查茉莉花的枝叶和盆土，一旦发现病虫害迹象，及时采取措施防治，可使用生物农药或低毒化学农药，同时加强通风和光照，提高抗病能力。

通过以上措施，可以有效确保盆栽茉莉花安全过冬，并为来年的健康生长打下良好基础。

七、茉莉花的功效与作用，有六种人不宜食用

1、茉莉花的功效与作用：

（1）、茉莉花有美容养颜、净白皮肤的功效，还具有抵抗衰老的作用。

（2）、茉莉花茶能够疏通人体肠胃、排宿便、顺气清脑、降低血脂的作用。

（3）、茉莉花茶有抵抗细菌、病毒的功效，内服外用，可辅助目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

（4）、茉莉花所含的挥发性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

（5）、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

（6）、茉莉花可以清新口气，预防龋齿。

2、茉莉花茶有六种人不宜食用

（1）、神经哀弱者：茉莉花茶是不适合神经衰弱者饮用的，由于茉莉花里面含有丰富的咖啡碱等物质，常喝的话可以刺激人体的神经中枢系统，使人体的大脑更加清醒，具有提神醒脑的作用，所以对于神经衰弱的人最好𣎴要喝。

（2）、便秘人群：茉莉花里面含有丰富的多酚、茶多酚等物质，这些物质会对人体的肠胃粘膜具有一定的收敛作用，如果经常便秘的人群长期食用的话，很容易加重病情，对健康不利。

（3）、发烧患者：茉莉花中富含茶碱的物质，当人体吸收过多的茶碱物质会使体温升高，这样就容易影响降烧药的效果，所以在平时尽量不要喝。

（4）、贫血人群：茉莉花中含有丰富的鞣酸成分，而这些物质容易与人体内的铁元素相互结合，从而形成沉淀让人体无法吸收，从而影响人体对铁元素的摄入，对健康不利。

(5)、体寒的人群：茉莉花茶是寒性的，在平时最好少喝，对于体质虚寒的人是不适合饮用的，否则导致体内的寒气加剧，不利于病情的恢复。

(6)、肠胃不好的人群：茉莉花里富含纤维素、叶绿素、维生素等物质，常喝的话可有减轻肠胃的负担，帮助清化，对于肠胃不好的人尽量少喝，以免加重肠胃负担，从而引起肠胃的不适。

八、为什么将茉莉花作为福州市花，

1、它已经像榕树一样，深深地打上了地域文化的烙印，成为福州文化的一部分。

一个城市，有特色才有魁力，茉莉花是彰显福州个性魅力的一个重要元素。茉莉花被评选为福州市花。

2、茉莉几乎与古城福州同在，2000多年前，茉莉就成了福州人民的爱。

茉莉原产印度，西汉时传入中国并在福州落户。

茉莉花系木樨科，常绿攀缘灌木，春末花开，花蕾丛生，花开花落，直至深秋；

花香浓郁，清新不浊，使人似有“一卉能熏一屋香，炎无尤觉玉肌凉”的感觉。

3、福州人对茉莉花有着特别的喜好，它曾经被妇女们别在头发上当装饰或串成项链挂在胸前。

福州茉莉花茶曾内销全国各地，外销40多个国家和地区，产量及出口量一度居全国之冠。

九、与您分享一首歌曲《茉莉花》 让我们一起共同欣赏茉莉花盆栽视频

十、与您分享一首歌曲《亲亲的茉莉花》 让我们一起共同欣赏茉莉花图片彩视

本期音乐插曲

1、美篇插曲朗读《美丽的茉莉花》

2、彩视插曲之一《茉莉花》

彩视插曲之二《亲亲的茉莉花》

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