八公仙山说刘安

闲云野鹤

今冬南下避寒途中，我们特意从北京绕道安徽。而吸引我们绕道的，正是这个称为“淮南”的地方。绕道来到了淮南，却绕不开那部传世巨著《淮南子》。而提到堪称鸿篇巨制的《淮南子》，又肯定绕不开淮南王刘安。 文化大家 刘安（公元前179年-前122年），淮南国寿春（今安徽寿县）人，淮南王刘长之子，汉高祖刘邦之孙。西汉伟大的文学家、道学家、思想家。同时，刘安也是我国传统美食豆腐的创始人。刘安于汉文帝十六年（公元前164年），被立为淮南王。由于刘安思贤爱才、礼贤下士，淮南国的国都寿春很快就成了文人荟萃的文化和学术中心。刘安曾奉汉武帝刘彻之命著《离骚体》，这是中国最早对屈原及其《离骚》作出高度评价的著作。据说，刘安是当时皇室贵族中学术修养较为深厚的人，他招致的宾客方士最多时达三千余。其中刘安看中的佼佼者有八人，他们在共同收集和论证的基础上，集体编撰了不朽的鸿篇巨著《淮南子》。 史载，刘安从小就酷爱读书，喜欢安静地钻研学问，讨厌周边那些整日里花天酒地、斗鸡走狗的皇亲国戚。所以，获封淮南王之后，他便在国都附近的八公山修建了王宫和书院，一心与招募的门客术士研讨学问或修炼仙丹。 八公山属于大别山余脉，由40多座山峰组成，最早因位于寿县城北而称北山。后来，淮南王刘安与八位门客在这里研究学问、修道炼丹，故改称八公山。走进八公山，但见峰峦叠嶂、林木葱郁，虽然最高峰海拔不过241米，但却也不乏潺潺的流水、清新的空气、悦耳的鸟鸣和醉人的花香。这里四季景色各异，春日百花争艳，夏日绿意盎然，秋日红叶满山，冬日白雪皑皑，无疑是个潜心修学，著书立说的好去处！ 八公山景区开辟了《淮南子》文化园，特别强调这部传世巨著是由淮南王刘安和他的八位门客共同完成的。关于刘安和他的八位门客，淮南王宫的碑刻是这样表述的: 据《太平广记》载，当时“诸王子贵侈，莫不以声色游猎犬马为事。唯安独折节下士，笃好儒学，兼占候方术。养士数千，皆天下俊士”。刘安继位后，厌倦宫廷纷争，崇尚学问研究，为了施展他在学术上的抱负，广泛招集天下贤达饱学之士，梳理先秦古籍，探讨道家理论，总结治国方略，研究天文地理、军事历法、农工医算，著书立说，使八公山下的淮南国成为当时享誉天下的文化、科研中心。在众多门客中，有饱学儒士，有道家子弟，有将门之后，也有江湖术士。其中的佼佼者八人，他们分别是：苏非、李尚、田由、雷被、伍被、晋昌、毛被、左吴，时称“八公”。关于八公的身世、才能和事迹，史书上的记载较少。而在《太平环宇记》中，刘安和八公都被神话化了。“昔淮南王与八公登山埋金于此，白日升天。余药在器，鸡犬舔之，皆仙。”这就是“八公山”名称的由来，也是著名成语“一人得道，鸡犬升天”的来源。 八公山淮南王宫（新建）。据说别处有淮南王庙和墓，可惜我们没有找到。 王宫建在半山腰，穿过这座大殿，就是淮南王和八公的升仙台。 八公书院。刘安与他们八位大概就是在这里研讨学问、著书立说的。 后世对刘安的评论很多也很杂，可谓众说纷纭，莫衷一是。在八公山淮南王宫里，我们见到一方石碑，碑文称刘安为“文化大家”。淮南王刘安博学多才，一生著述宏富，硕果累累。在文学、哲学、音乐、自然科学等众多领域，多有建树。可以说，淮南王刘安身后给世人留下了一座知识的宝库。 绝代奇书 我们已知，《淮南子》是集体创作的产物，公元前139年成书后，由刘安献给了汉武帝。这部巨著本名《鸿烈》，即大道明理之意。故后人把它称为哲学著作。据考，原著《鸿烈》分内篇二十一，外篇三十三，中篇八。现仅存的内篇《淮南子》，是一部具有“牢笼天地，博极古今”的思想体系和精深内涵的绝代奇书，成为先秦和西汉黄老道家学派唯一不朽之作。对于编写此书的目的，淮南王刘安说道:“夫作为书论者，所以纪纲道德，经纬人事。上考之天，下揆之地，中通诸理。”因此，《淮南子》究天地之理，接人间之事，备帝王之道。就是说，它要为黄老道家治政进行科学的总结，从哲学的高度，确立“天道、地道、人道”相结合的理论体系。《淮南子》内容涉及道论、哲学、政治、军事、天文、地理、物理、化学、农业、医学、养生学等诸多领域，堪称一部百科全书式的学术巨著。问世以来，受到历代学者的高度重视，研究蜂起，以至影响到日本及西方国家的学术界。 近代著名思想家梁启超称《淮南子》为“汉人著述第一流也”。现代学者胡适更是称《淮南子》为“绝代奇书”。在八公山景区《淮南子》文化园，以石雕的形式向游人分门别类的展示了《淮南子》的主要内容，包括：天文历法类：二十四节气、十二月令。科技创新类：冰透镜、潜望镜、水法炼铜。农业水利类：孙叔敖治水。古代神话类：女娲补天、后羿射白、嫦娥奔月。成语故事类：削足适履、一叶知秋、塞翁失马。导引养生类：熊经鸟伸，凫浴猿躍，鸱视虎顾。转发几张石雕的图片，以方便诸君更充分的领略《淮南子》的风采。第一张图片: 鸟尽弓藏。 第二张图片: 女娲补天。不过，我们还是第一次看到这么时尚的女娲娘娘！ 第三张图片: 嫦娥奔月。 第四张图片: 后羿射日。 接下来是成语故事。顺便指出，据说刘安他们的《淮南子》给我们留下了250多个成语故事！第一张: 赴火蹈刃 第二张: 削足适屦 第三张: 塞翁失马 这是导引养生的六禽戏。我国后人发明的象形拳～虎拳猴拳蛇拳鹰爪拳螳螂拳等，估计从这六禽戏里受到了启发。 这是《淮南子》整理总结并流传后世的二十四节气。 豆腐起源 然而，刘安和八公最最最值得称道的，乃是他们发明了造福千家万户、国内海外的千古美食～豆腐。关于中国豆腐的起源，从目前大量史料记载来看，源于西汉初期的淮南王刘安是毋用置疑的。主要有以下一些史料：五代谢绰的《宋拾遗录》载：豆腐之术，三代前后未闻。此物至汉淮南王亦始传其犬于世。南宋理学家朱熹诗云：种豆豆苗稀，力竭心已腐；早知淮南术，安坐获泉布。元朝吴瑞所作《日用本草》云：豆腐之法，始于汉淮南王刘安。明代著名药物学家李时珍所著《本草纲目》载：豆腐之法，始于汉淮南王刘安。清初名士高士奇《天禄识余》载：豆腐，淮南王刘安造。 淮南王发明豆腐，其实与他热衷的炼丹术有关。据说，淮南八公山一带盛产优质大豆，当地山民自古就有用山上珍珠泉水磨豆浆作饮料的习惯。刘安入乡随俗，每天早晨也总爱磨碗豆浆喝（也有史书记载说，刘安磨豆浆是为了炼丹）。一天，刘安端着一碗豆浆，在炉旁看炼丹炉出神，竟忘了手中端着的豆浆碗，不慎把豆浆洒到了炉旁供炼丹用的一石膏上。不多时，那块石膏不见了，液体的豆浆却变成了一摊白生生、嫩嘟嘟的东西。有人尝了尝，觉得很是美味可口。于是，刘安就让人把没喝完的豆浆连锅端来，把石膏碾碎搅拌到豆浆里。不一会儿，又结出了一锅白生生、嫩嘟嘟的东西。刘安连呼“离奇、离奇”。这就是八公山豆腐初名“黎祁”的由来。有人说，刘安的炼丹术及相关研究，对我国后世化学的发展起到了奠基作用。我倒是认为，他在炼丹过程中无意发明的豆腐反而更值得称道！这是坐在炼丹炉旁的刘安。千古美食豆腐即将从这里问世！ 这是迄今仍在沿用的磨制豆腐的传统工艺。第一步，泡发豆子。 第二步，磨豆浆。 第三步，过滤豆渣。 第三步，豆浆加热。第四步，点卤水。所谓“卤水点豆腐，一物降一物”。 第五步，压制成型。 在八公山景区门口，就有一家卖豆腐的饭店。我们不吃辣，就点了一份红烧豆腐。 果然不错，洁白细腻，没有残渣，没有浆水味儿。 在淮南王宫的正殿内，供奉的刘安不是淮南王，而是豆腐始祖。可见自古“民以食为天”，天王老子靠边站！ 不过，刘安的炼丹术也没有白费，据说他终于炼成了仙丹。他和八公服用后，他们的妻子儿女也要求一起服用，就连他们各家的鸡狗也舔食了丹炉的残渣。于是乎，他们就统统升天了！这就是“一人得道，鸡犬升天”的故事。 通往升天的路。 升天台，为八卦图案的三层圆坛。 淮南王刘安及其相关的故事就说到这里吧。我们原本计划到大别山天堂寨转转，但受天阴下雨等因素的影响，决定放弃登山，加快南下步伐以躲避严寒。 谁知，我们刚换道南下武汉，天气突然放晴，一路躲在乌云里的太阳居然露脸了！刚排了几张大别山景色，太阳又不见了，还下起了毛毛雨。看来，我们的决定是正确的。好了，谢谢各位的陪伴关注！咱们武汉黄鹤楼见！