从漳州到南靖七十公里的路程，然后走了一段山路，我来到世界文化遗产田螺坑土楼群，这里是书洋镇上坂村，站在村口高处的观景台上，我欣赏“四菜一汤”的人文景观。 所谓“四菜一汤”，是福建土楼标志性建筑，座落在湖岽山山腰的碧绿山林中，由方形的步云楼和圆形的振昌楼、瑞云楼、和昌楼，及椭圆形的文昌楼五座土楼组成，远远看去像一个绿色台面上摆放四个菜和一个汤。 “四菜一汤”就是田螺坑土楼群的组成部分，建筑的时候参照《考工记图》中的“明堂五室”进行规划布局，按照“金木水火土”五行相生次序进行营造的，始建于1662年，整个群体的形成历时304年。 我走进田螺坑，这是我第一次看见土楼，第一眼的土楼在我的视觉中就像一朵刚刚绽开的巨大蘑菇，而走入振昌楼、瑞云楼、和昌楼、文昌楼以及步云楼逐个欣赏，我又觉得这些土楼其实就是围城。 南靖是土楼的王国，土楼产生于宋代，明、清时期逐渐成熟，一直延续至今，福建土楼是世界上独一无二的，它是用山区夯土建筑的大型古代民居。土楼依山而建，是泥土和木料的完美结合。 福建土楼是中国传统文化“方圆”思想的杰出代表，集中在南靖、永定和华安一带崇山峻岭之中，走进一座座形态各异的土楼，让人惊叹建筑艺术的精巧高妙，每一座土楼对应着数百人乃至上千人的大家族、大家庭，这里发生多少聚散悲欢的传奇故事。 我来到裕昌楼，这是福建土楼现存最古老的建筑，始建于1308年，由五个不同姓氏族人共同出资建造，共有五层18.2米，房室270间。全楼有五部楼梯，分为五大卦，底层厨房内设有水井，共22口，是福建土楼中水井最多的土楼。楼内天井中心建有单层的圆形祖堂，堂前用卵石铺成一个阴阳八卦，分五格代表金木水火土。 这座裕昌楼最大的特点是柱子东倒西歪，倾斜度为15度，看起来摇摇欲坠，但经受七百年风雨侵蚀和无数次地震的考验，至今依然如故，有惊无险，成为古民居建筑的活标本，裕昌楼前面有一泓清水，终年哗哗流淌，给这座土楼增添了一点灵动。 从裕昌楼再往山里走就是塔下村，这是一处中国景观村，历史文化名村，素有“灵秀水乡，梦幻家园”之称。这是一个著名的侨乡，始建于1426年，这里的土楼沿河而建，并非常均匀的分布在两岸，最独特的还有浙杭水乡模式土木、砖木结构的吊脚楼。 塔下村应该是“养在深闺人未识”的一块璞玉，这里山色清秀，溪水潺潺，溪畔开满了鲜花，石桥、木桥，鹅卵石小径，都有一种沧桑感，透着一种原生态，自然淳朴的气息。 我在溪边漫步，水光山色，乡野葱茏，小溪曲曲弯弯向前延伸，溪水清澈澄明，水面上悠闲地浮动着鸭子，偶尔还叫上几声，吊脚楼错落有致建在溪畔，一种别样的江南水乡韵味，感觉就是陶渊明的“世外桃源”。 村子里有德远堂，建在一处小山坡上，看上去精巧雅致，庄严凝重，这是一座张氏家庙，始建于明弘治年间，也有四百多年的历史，还是中国目前保存最完整的古代姓氏祠堂建筑，屋脊上用各色瓷片剪黏成的浮雕，表现八仙过海等神话传说。 最让我感兴趣的就是德远堂的石龙旗杆，竖立在堂前共有23根、高过10米的石龙旗杆，如此密集、像一片石林，这些龙旗杆是张氏族人为勉励后人发奋读书设立的。族规中规定，凡取得秀才以上者，可获得数十担儒租田，中举、中进士或取得一定官职的乡贤，可在祠堂前树石龙旗杆，这一举措在全国极其罕见。 从塔下村，我走进了梦里水乡云水谣，云水谣在2008年以前叫长教村，香港电影《云水谣》上映以后，这个充满梦里老家情感的影片取景地一时轰动，游客纷至沓来，这个长教村正式更名为云水谣，也是那一年福建土楼被列入世界文化遗产，云水谣更是名声大振。 2008年7月，数以千计的福建土楼中微乎其微的46座被联合国列入了世界文化遗产，随着游客蜂拥而至，“土”能生金，一些曾经搬出土楼的人又搬了回来，沉寂的山乡一下子热闹起来，围城中灯火通明。 入夜时分，我走在云水谣小溪畔步行栈道上，前面有石桥，桥下有流水，两边有餐馆、民宿、店铺的招牌，光线十分柔和。我漫步来到溪边一棵老榕树下，这棵老榕树有上千年的的树龄，枝繁叶茂，自成一处风景。 这老榕树就是电影《云水谣》碧云和秋水悲欢离合的地方，老榕树下有茶摊，坐在竹椅上，要一泡当地的乌龙茶，耳边是溪水流淌的声音，唇边是乌龙茶的香气，时光在茶碗边上悄悄流过，寂静中一缕淡淡的乡愁袭上心头。