<p class="ql-block">金秋十月，是一个收获的季节。我的第二册记录美食的书印刷成册，这是送给自己和家人的礼物。</p><p class="ql-block">平凡的日子一天天过，几乎一天一篇文章在美友圈发表，美篇陪伴着我度过每一天。</p><p class="ql-block">小时候有许多梦想，美篇平台让我的梦想之一，写作出书梦想成真。</p><p class="ql-block">虽然个人文学水平有限，但用朴实无华的语言，真实记录了饮食生活中的点点滴滴。一道道美食就像小溪流水汇聚成河，展示了我的个人饮食生活轨迹。</p> <p class="ql-block">小院生活之花样美食 2023年印制</p><p class="ql-block">小院食单 2024年印制</p> <p class="ql-block">封面</p> <p class="ql-block">目录</p><p class="ql-block">小院食单 （一）</p><p class="ql-block">小院食单 （二）</p><p class="ql-block">小院食单 （三）</p><p class="ql-block">小院食单 （四）</p><p class="ql-block">小院食单 （五）</p><p class="ql-block">小院食单 （六）</p><p class="ql-block">小院食单 （七）</p><p class="ql-block">小院食单 （八）</p><p class="ql-block">玉盘珍馐-美食摆盘一览</p><p class="ql-block">家宴荟集</p> <p class="ql-block"> 小院食单 （1）——（8）</p> <p class="ql-block">新的一年，新的精神面貌，新的姿态迎接新的开始。</p><p class="ql-block">新的一年，迈入了70后的行列，向着80后前行，保持着“九零后”的青春活力。努力学习，永不放弃。在厨房这个小小的方寸之地耕耘，开花结果。</p><p class="ql-block">小院食单记录了部分各类菜肴、小吃、面点，也是饮食生活的一个点滴记录。</p><p class="ql-block">在不同的环境中遵循“兼收并蓄，为我所用”的原则，用不同的原料制作不同的菜肴，亲手实践的信念是不会改变的。</p> <p class="ql-block">二零二四年的二月，带着年味儿的美味佳肴。</p><p class="ql-block">每年临近年根儿底下的时候，都会忙忙碌碌，干的一件事就是准备过年。</p><p class="ql-block">从采买到制作每一件事都是要一板一眼，从容不迫。制作出的菜肴好像都和平时不一样，每一样都带着年味儿。</p> <p class="ql-block">这是有着特殊意义的一盘花馍。</p><p class="ql-block">做一盘温馨的花馍，作为生日礼物，代表着对身边人深深的爱。几十年的风雨同舟，生活中困难前行，不离不弃，永结同心。</p> <p class="ql-block">“吃主儿”，是北京人对好吃会做的人一种称呼。无非就是吃过、见过，好吃、会做。凡是这样的人，通常会被人尊称“吃主儿”。</p><p class="ql-block">“吃主儿”的生活，无外乎是酸甜苦辣咸，寻常家常味儿那点事。</p> <p class="ql-block">民以食为天 ，什么时候吃，吃什么，怎样吃，要做到“不时不食”。</p><p class="ql-block">饮食是一种文化，要吃的健康，吃得合乎养生之道，是人生所必需。</p> <p class="ql-block">关于吃，有三种境界。</p><p class="ql-block">吃的第一种境界，就是吃饱。无论吃的是山珍海味，还是家常便饭。只要能驱走饥饿，无外乎吃的是什么。</p><p class="ql-block">吃的第二种境界，就是吃好，满足味蕾需求。以上两种吃的境界仅代表了人的本能。</p><p class="ql-block">吃的第三种境界，就是享受。享受整个吃的过程，这就是吃货的高雅之堂。</p> <p class="ql-block">爱吃，会吃是一个人一生中所追求的一种饮食生活境界。</p><p class="ql-block">要想做一个标准“吃货”，首先要做到会吃，会做，值得吃这三个标准。</p> <p class="ql-block">会吃，是一种能力，更是一种幸福。《中庸》曰 “人莫不饮食也，鲜能知味也。”</p> 玉盘珍馐--美食摆盘一览 <p class="ql-block">“色香味形”是中华美食的精髓，千百年来，人们在获得温饱后，对食物有了更高的追求。</p><p class="ql-block">美食是一种文化，是一种艺术，是一种修养。孜孜不倦的追求美食的美感，愉悦他人的同时也在升华个人的德行。</p> 家宴荟集 <p class="ql-block">家宴的形式有很多，有时会把家宴安排到酒店里吃，还有会请专业厨师到家里掌厨，而更多是家中主人亲自掌厨为家人、亲朋做出一桌丰盛的美味佳肴。而这种家宴则是最美味的，也是让人最难忘的家宴。</p><p class="ql-block">家宴的气氛在袅袅炊烟中弥漫在厨房里，卷起珠帘，满室都是中国家庭独特的阖家欢乐。</p> <p class="ql-block">文字撰写编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食图片/手机拍摄</p><p class="ql-block">家的味道图片/网络下载 感谢原作者!</p>