<p class="ql-block" style="text-align:center;">菌菇的生长</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是伴着一场优雅的摇摆芭蕾</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">时而舒缓 时而张扬</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出幼儿能够主动发起活动并积极想办法解决活动中遇到的问题，从而获得成就感。3-6岁正处于幼儿生长发育关键期，每天从膳食中获得充分营养物质，才能满足其生长发育的需要以及生活活动的需求。</p><p class="ql-block"> 如何让孩子对食物产生兴趣，通过感官探索以最直接的方式认识食物，从而爱吃、会吃呢？体验到自己动手的快乐！</p><p class="ql-block"> 为了让孩子们体验观察食材的生长过程，体验食物的来之不易，我们红豆豆班购买了四包菌种蘑菇包，投放到班级种植供幼儿观察和照顾。</p> <p class="ql-block"> 老师和孩子们一起上网搜索了平菇一天需要浇几次水，每次的浇水量是多少。接着和幼儿一起讨论了每天在哪几个时间段给平菇浇水，谁来负责照顾。</p><p class="ql-block"> 经过我们的讨论，每天在早上来园，吃完水果后，午饭后，起床及离园这几个时间段。照顾平菇的任务交给了每天的值日生！</p><p class="ql-block"> 每组的值日生负责给自己组的平菇浇水哦</p><p class="ql-block">出乎意料，经过放假的几天。菌棒上长出了小小的蘑菇。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 孩子们一来就兴奋的说:“璐璐老师，快看长出小蘑菇了。”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“蘑菇发牙了”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“像小伞”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“像小蜗牛”孩子们说。</p><p class="ql-block"> 为了能让孩子们对于菌类食物有更多的认知，我们班级还购买了香菇，方便孩子们平行观察。</p><p class="ql-block"> 随着时间的推移，小小的蘑菇在孩子们的照料下有了不一样的变化。</p><p class="ql-block"> 孩子们说:“蘑菇像花”，“蘑菇像云朵”，“蘑菇像龙卷风”，“蘑菇像雨伞”……</p><p class="ql-block"> 为了让孩子了解更多蘑菇的种类，我们打印了猴头菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇的图片给幼儿认识。</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 红豆豆班级的平菇很快就长大了，这是我们采下来的平菇哦！香菇菌包还在变色期，在这冷冷的冬日，最适合做一碗美味的蘑菇汤暖暖胃啦！孩子们亲自动手摘平菇，孩子们把平菇洗泡干净后，我们一起动手撕一撕，炒一炒，一起分享美食</p> <p class="ql-block"> 每天喷水，少量多次。蘑菇需要一定的温度和湿度。最佳温度5——35度。刚长出来的小蘑菇好可爱</p><p class="ql-block"> 感觉蘑菇总是在我们不注意的时候长大，每天都可以用肉眼看得到！</p><p class="ql-block">原来小小的蘑菇营养价值可高了。</p><p class="ql-block"> 蘑菇中人体必需的 微量元素 含量很多，无论大人孩子吃了都很好哦。把长大的蘑菇用小剪慢慢的剪下来，继续盖好纸巾，喷上水，应该还可以长出很多蘑菇的！</p> <p class="ql-block">采摘蘑菇</p><p class="ql-block">第一步：</p><p class="ql-block">当然是把新鲜到透水珠的蘑菇摘下来。</p><p class="ql-block">这可难坏了孩子们，生怕一个不小心把蘑菇碰坏。</p><p class="ql-block">采蘑菇的小朋友们 嘿嘿好激动</p><p class="ql-block">清洗蘑菇</p><p class="ql-block">第二步：</p><p class="ql-block">虽然蘑菇已经非常干净了，但是为了我们的身体健康还是去洗洗吧~</p><p class="ql-block">昊昊：“这个蘑菇真香啊！口水都要留下啦”！！！这个蘑菇为什么是山楂味？蘑菇的上边还挺滑溜溜的~~~</p><p class="ql-block">玉米：你闻闻，好奇怪的味道我觉得这个蘑菇就是涮火锅的味道~</p><p class="ql-block">护送蘑菇</p><p class="ql-block">护送小蘑菇去厨房，请厨房的俩位“食神”烹饪美味的蘑菇大餐吧~</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 小朋友们一致认为红豆豆班小朋友在班级里吃到的炒蘑菇，比家里比餐厅的都好吃，是超级超级棒那种好吃。</p> <p class="ql-block"> 响如鹅掌味如蜜，滑似莼丝无点涩。伞不如笠钉胜笠，香留齿牙麝莫及”，在诗人杨万里的笔下，蕈子味如蜜糖、滑如莼丝、香馥胜过麝香。大家都吃过蘑菇，可是蘑菇是怎么种植出来的呢？需要什么样的生长环境呢？为了让幼儿将课堂所学知识与生活实践紧密联系，亲身体验辛勤付出所带来的收获喜悦，在主题活动《“蘑”力无限》中给孩子们亲生辛勤地浇灌和看护，收获了蘑菇长成时的喜悦，了解到不同食用菌对人体健康的好处，更深刻的体会到了一分耕耘、一分收获的人生道理！</p> <p class="ql-block"> 在这暖冬时光里，红豆豆班的“蘑菇蘑菇 蘑力无限”宝贝制作第一道美食就到此告一段落了。当然，对于孩子们来说，对食物的探索感知还在路上，敬请大家继续期待哦！</p>